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（報(bào)告出品方/作者：華創(chuàng)證券，歐陽(yáng)予、彭俊霖、董廣陽(yáng)）一、生意本質(zhì)：更低頻的“休閑食品”，便宜但更麻煩的“外賣”（一）商業(yè)屬性：餐飲零售化改造，口味與便捷的折中定位食品：介于預(yù)制菜與休閑食品。本質(zhì)是口味與便捷的折中，通過(guò)犧牲口感來(lái)縮短用餐...