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“天下豆瓣醬，郫縣最佳?！臂h豆瓣醬被譽(yù)為“川菜之魂”，具有辣味重、鮮紅油潤(rùn)、辣椒塊大、回味香甜的特點(diǎn)，眾多耳熟能詳?shù)拇ú硕加兴膮⑴c，比如麻婆豆腐，豆瓣魚(yú)，火鍋，水煮肉片、魚(yú)香茄子等，可以說(shuō)沒(méi)了郫縣豆瓣醬，這些菜就失去了靈魂。這樣一門“紅...
郫縣
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