酸味

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來源：【新甘肅】甘肅簡牘里的人間四味之酸肖從禮李燕我們今天吃的醋，在古代有各種名稱，比如“醯”“酢”“苦酒”“酸”“酪”，這些詞語曾經(jīng)都用來指味道酸酸的醋。古書和簡牘對不同醋名稱有不少記載，由此我們可以回味一下數(shù)千年前人們吃醋的故事。據(jù)說...