如何進(jìn)行采購(gòu)成本控制（食材采購(gòu)成本控制）
策略一：集中采購(gòu)———采購(gòu)規(guī)模優(yōu)勢(shì)更大化“漲”聲一片之中，考慮如何控制采購(gòu)成本，很容易想到的解決之道是采取集中采購(gòu)。以鋼筋、水泥、混凝土為主要原材料的房地產(chǎn)業(yè)，深受原材料價(jià)格上漲的拖累，已經(jīng)開始采取措施，加強(qiáng)集中采購(gòu)、集中管理進(jìn)貨。北京一位...
海爾集團(tuán)
策略一：集中采購(gòu)———采購(gòu)規(guī)模優(yōu)勢(shì)更大化“漲”聲一片之中，考慮如何控制采購(gòu)成本，很容易想到的解決之道是采取集中采購(gòu)。以鋼筋、水泥、混凝土為主要原材料的房地產(chǎn)業(yè)，深受原材料價(jià)格上漲的拖累，已經(jīng)開始采取措施，加強(qiáng)集中采購(gòu)、集中管理進(jìn)貨。北京一位...