近幾年來，各大社區(qū)團(tuán)購平臺開始陸續(xù)進(jìn)入人們視野，隨著電商網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展和當(dāng)代人生活節(jié)奏的加快，網(wǎng)上預(yù)訂—社區(qū)取貨的買采方式更加能適應(yīng)人們的生活習(xí)慣。去年的疫情更是讓社區(qū)團(tuán)購迎來了更大的發(fā)展空間，如興盛優(yōu)選、叮咚買菜、每日優(yōu)鮮、盒馬集市、十薈團(tuán)等社區(qū)團(tuán)購不斷興起，甚至淘寶、拼多多等傳統(tǒng)電商平臺都開始涉足生鮮配送領(lǐng)域，分別推出了淘鮮達(dá)、多多買菜等app。
日前，阿里巴巴發(fā)布季度財報：社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)環(huán)比增長200%。就在同一時間，《武漢市場監(jiān)管局約談7家社區(qū)團(tuán)購，確保疫情期間市場價格穩(wěn)定》的報道也被刷屏。社區(qū)團(tuán)購被認(rèn)為是搶了無數(shù)靠賺取差價的市場菜販的飯碗，加之監(jiān)管部門對行業(yè)的加碼，此時，社區(qū)團(tuán)購平臺的弊端已凸顯。
一場漂亮的價格戰(zhàn)
打開盒馬集市，琳瑯滿目的商品不僅看著賞心悅目，價格還很便宜。6只盤錦河蟹只要不到16元，12瓶今麥郎礦泉水只要3塊多...這樣的價格只需要在一天之后就可以在自提點拿到商品，可以說是相當(dāng)?shù)目旖莘奖恪?/p>
這樣的低價便捷并不是盒馬市集的獨創(chuàng)，放眼市場上各大社區(qū)團(tuán)購平臺，價格低于市場價不止一點點。多多買菜更是沿襲了拼多多一貫低價的風(fēng)格，走平民化路線，將價格做到最低，
也正因如此，只要打開過社區(qū)拼團(tuán)平臺的人都很難不心動，就連平時精打細(xì)算的中老年群體，也有很多都在貨比三家后選擇了社區(qū)團(tuán)購。在這樣的大背景下，社區(qū)團(tuán)購買菜不斷沖擊著傳統(tǒng)線下商超和菜市場，成為了買菜購物新方式。
那么，平臺是如何打出低于線下商超如此多的價格的呢？
在選定貨源時，社區(qū)團(tuán)購類平臺都有著相同的第一考量標(biāo)準(zhǔn)，那就是價格。據(jù)調(diào)查顯示，多多買菜選擇商品供應(yīng)商時，會向同類商品的多家供應(yīng)商詢價，進(jìn)行對比，最后選擇價格最低的供應(yīng)商。江西某雪糕品牌的經(jīng)銷商就表示，為與多多買菜合作，自己在報價上“平進(jìn)平出”，“這幾乎就是在’勸退’其他供應(yīng)商?！庇卸喽噘I菜的采購也表示，“選品、排期時，價格絕對是第一考慮因素，然后再考慮商品質(zhì)量、履約等環(huán)節(jié)?！?/p>
價廉不一定“物美”
然而，這樣的超低價對消費者而言卻是喜憂參半，在網(wǎng)上下單商品時，一般都沒有實拍圖，也沒有買家秀，消費者只能看著一句簡短的商品介紹和展示圖下單，屬于“盲買”，到手的商品往往和理想中的相去甚遠(yuǎn)，甚至懷疑自己買的是不是這樣?xùn)|西。
在黑貓投訴平臺搜索“多多買菜”，到截稿為止，顯示6377條相關(guān)內(nèi)容。搜索“叮咚買菜”，共1418條相關(guān)內(nèi)容。
投訴內(nèi)容中有大量因商品質(zhì)量問題維權(quán)無門的消費者，水果腐爛、缺斤少兩、過期發(fā)霉、等等，可見，社區(qū)團(tuán)購平臺價格雖低，卻難以做到質(zhì)量過關(guān)，存在一定食品安全隱患。
早在2019年，盒馬鮮生、叮咚買菜、每日優(yōu)鮮三大配送平臺就因食品安全問題上過新聞，被曝光蔬菜倉庫滯留一周、老批次的菜優(yōu)先賣、魚類需宰殺就賣死的給消費者...
中國食品安全網(wǎng)記者在400多人的微信群做了一個小調(diào)查，結(jié)果顯示，一部分網(wǎng)友曾遭遇過圖便宜購買蔬果，但是蔬果拿到手之后又大失所望的情形。要么就是菜品不新鮮，要么就是大小不一，水果切開之后發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)情況時有發(fā)生。此部分網(wǎng)友表示，社區(qū)團(tuán)購雖然方便，但更應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管。
微友娟娟配圖發(fā)文稱：本來就是圖方便，沒想到遇到這么垃圾的社區(qū)團(tuán)購，親果傾城，一次比一次糟心，菜還是親自去市場買得好。
此吐槽引不少微友的共鳴。微友韓女士表示，自己在社區(qū)團(tuán)購平臺買了幾次生鮮，質(zhì)量有好有壞，她認(rèn)為，如果只是一味低價但品質(zhì)不穩(wěn)定，這些社區(qū)團(tuán)購平臺是根本沒法走得長遠(yuǎn)的。
多家社區(qū)團(tuán)購平臺的供應(yīng)商都表示，同一批商品中，往往質(zhì)量最差的供給多多買菜，質(zhì)量中等的供給其他平臺，質(zhì)量上乘的供給美團(tuán)優(yōu)選。
便宜與山寨并存
除了上述食品安全問題，低價的又一弊端就是假貨。據(jù)網(wǎng)友反映，部分社區(qū)團(tuán)購平臺存在商品打“擦邊球”的問題，所售商品第一眼看去讓人以為是某大牌，買回家才發(fā)現(xiàn)是山寨品。
不僅如此，臨期商品和過期商品在社區(qū)團(tuán)購中也頻頻發(fā)生，而由于數(shù)量少，金額低，事后消費者普遍難以維權(quán)，只能認(rèn)栽。
加工食品成食品安全“重災(zāi)區(qū)”
不僅生鮮食品存在安全隱患，加工食品更是食品安全的重災(zāi)區(qū)。各大社區(qū)團(tuán)購平臺上售賣的加工食品來源不明，質(zhì)量沒有保證。
近期，某平臺就被曝出所售腌醬菜出自一家黑加工點，缺乏相關(guān)的資質(zhì)牌照，內(nèi)部衛(wèi)生環(huán)境堪憂。
在各大團(tuán)購平臺‘低價傾銷’報道刷屏的背后，對于社區(qū)團(tuán)購而言，不應(yīng)該是低價、劣質(zhì)品的場所，要嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，對產(chǎn)品品質(zhì)有更高的要求，產(chǎn)品不是達(dá)到生存底線“能吃”“能喝”“能用”就行了，在追求品質(zhì)生活的今天，要打造社區(qū)團(tuán)購的“精品超市”。社區(qū)團(tuán)購要想做好快消品生意，資本和流量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。涉及到民生的產(chǎn)品，面對14億消費者，需要慢慢積累和沉淀，用心溝通每一個消費者，努力做到下一次訂單造就一次良好的體驗，同時交一個朋友。
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