近幾年來(lái)，各大社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)開(kāi)始陸續(xù)進(jìn)入人們視野，隨著電商網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展和當(dāng)代人生活節(jié)奏的加快，網(wǎng)上預(yù)訂—社區(qū)取貨的買(mǎi)采方式更加能適應(yīng)人們的生活習(xí)慣。去年的疫情更是讓社區(qū)團(tuán)購(gòu)迎來(lái)了更大的發(fā)展空間，如興盛優(yōu)選、叮咚買(mǎi)菜、每日優(yōu)鮮、盒馬集市、十薈團(tuán)等社區(qū)團(tuán)購(gòu)不斷興起，甚至淘寶、拼多多等傳統(tǒng)電商平臺(tái)都開(kāi)始涉足生鮮配送領(lǐng)域，分別推出了淘鮮達(dá)、多多買(mǎi)菜等app。
日前，阿里巴巴發(fā)布季度財(cái)報(bào)：社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)環(huán)比增長(zhǎng)200%。就在同一時(shí)間，《武漢市場(chǎng)監(jiān)管局約談7家社區(qū)團(tuán)購(gòu)，確保疫情期間市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定》的報(bào)道也被刷屏。社區(qū)團(tuán)購(gòu)被認(rèn)為是搶了無(wú)數(shù)靠賺取差價(jià)的市場(chǎng)菜販的飯碗，加之監(jiān)管部門(mén)對(duì)行業(yè)的加碼，此時(shí)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的弊端已凸顯。
一場(chǎng)漂亮的價(jià)格戰(zhàn)
打開(kāi)盒馬集市，琳瑯滿目的商品不僅看著賞心悅目，價(jià)格還很便宜。6只盤(pán)錦河蟹只要不到16元，12瓶今麥郎礦泉水只要3塊多...這樣的價(jià)格只需要在一天之后就可以在自提點(diǎn)拿到商品，可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)目旖莘奖恪?/p>
這樣的低價(jià)便捷并不是盒馬市集的獨(dú)創(chuàng)，放眼市場(chǎng)上各大社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)不止一點(diǎn)點(diǎn)。多多買(mǎi)菜更是沿襲了拼多多一貫低價(jià)的風(fēng)格，走平民化路線，將價(jià)格做到最低，
也正因如此，只要打開(kāi)過(guò)社區(qū)拼團(tuán)平臺(tái)的人都很難不心動(dòng)，就連平時(shí)精打細(xì)算的中老年群體，也有很多都在貨比三家后選擇了社區(qū)團(tuán)購(gòu)。在這樣的大背景下，社區(qū)團(tuán)購(gòu)買(mǎi)菜不斷沖擊著傳統(tǒng)線下商超和菜市場(chǎng)，成為了買(mǎi)菜購(gòu)物新方式。
那么，平臺(tái)是如何打出低于線下商超如此多的價(jià)格的呢？
在選定貨源時(shí)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)類(lèi)平臺(tái)都有著相同的第一考量標(biāo)準(zhǔn)，那就是價(jià)格。據(jù)調(diào)查顯示，多多買(mǎi)菜選擇商品供應(yīng)商時(shí)，會(huì)向同類(lèi)商品的多家供應(yīng)商詢價(jià)，進(jìn)行對(duì)比，最后選擇價(jià)格最低的供應(yīng)商。江西某雪糕品牌的經(jīng)銷(xiāo)商就表示，為與多多買(mǎi)菜合作，自己在報(bào)價(jià)上“平進(jìn)平出”，“這幾乎就是在’勸退’其他供應(yīng)商?！庇卸喽噘I(mǎi)菜的采購(gòu)也表示，“選品、排期時(shí)，價(jià)格絕對(duì)是第一考慮因素，然后再考慮商品質(zhì)量、履約等環(huán)節(jié)?！?/p>
價(jià)廉不一定“物美”
然而，這樣的超低價(jià)對(duì)消費(fèi)者而言卻是喜憂參半，在網(wǎng)上下單商品時(shí)，一般都沒(méi)有實(shí)拍圖，也沒(méi)有買(mǎi)家秀，消費(fèi)者只能看著一句簡(jiǎn)短的商品介紹和展示圖下單，屬于“盲買(mǎi)”，到手的商品往往和理想中的相去甚遠(yuǎn)，甚至懷疑自己買(mǎi)的是不是這樣?xùn)|西。
在黑貓投訴平臺(tái)搜索“多多買(mǎi)菜”，到截稿為止，顯示6377條相關(guān)內(nèi)容。搜索“叮咚買(mǎi)菜”，共1418條相關(guān)內(nèi)容。
投訴內(nèi)容中有大量因商品質(zhì)量問(wèn)題維權(quán)無(wú)門(mén)的消費(fèi)者，水果腐爛、缺斤少兩、過(guò)期發(fā)霉、等等，可見(jiàn)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)價(jià)格雖低，卻難以做到質(zhì)量過(guò)關(guān)，存在一定食品安全隱患。
早在2019年，盒馬鮮生、叮咚買(mǎi)菜、每日優(yōu)鮮三大配送平臺(tái)就因食品安全問(wèn)題上過(guò)新聞，被曝光蔬菜倉(cāng)庫(kù)滯留一周、老批次的菜優(yōu)先賣(mài)、魚(yú)類(lèi)需宰殺就賣(mài)死的給消費(fèi)者...
中國(guó)食品安全網(wǎng)記者在400多人的微信群做了一個(gè)小調(diào)查，結(jié)果顯示，一部分網(wǎng)友曾遭遇過(guò)圖便宜購(gòu)買(mǎi)蔬果，但是蔬果拿到手之后又大失所望的情形。要么就是菜品不新鮮，要么就是大小不一，水果切開(kāi)之后發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)情況時(shí)有發(fā)生。此部分網(wǎng)友表示，社區(qū)團(tuán)購(gòu)雖然方便，但更應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管。
微友娟娟配圖發(fā)文稱：本來(lái)就是圖方便，沒(méi)想到遇到這么垃圾的社區(qū)團(tuán)購(gòu)，親果傾城，一次比一次糟心，菜還是親自去市場(chǎng)買(mǎi)得好。
此吐槽引不少微友的共鳴。微友韓女士表示，自己在社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)買(mǎi)了幾次生鮮，質(zhì)量有好有壞，她認(rèn)為，如果只是一味低價(jià)但品質(zhì)不穩(wěn)定，這些社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)是根本沒(méi)法走得長(zhǎng)遠(yuǎn)的。
多家社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的供應(yīng)商都表示，同一批商品中，往往質(zhì)量最差的供給多多買(mǎi)菜，質(zhì)量中等的供給其他平臺(tái)，質(zhì)量上乘的供給美團(tuán)優(yōu)選。
便宜與山寨并存
除了上述食品安全問(wèn)題，低價(jià)的又一弊端就是假貨。據(jù)網(wǎng)友反映，部分社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)存在商品打“擦邊球”的問(wèn)題，所售商品第一眼看去讓人以為是某大牌，買(mǎi)回家才發(fā)現(xiàn)是山寨品。
不僅如此，臨期商品和過(guò)期商品在社區(qū)團(tuán)購(gòu)中也頻頻發(fā)生，而由于數(shù)量少，金額低，事后消費(fèi)者普遍難以維權(quán)，只能認(rèn)栽。
加工食品成食品安全“重災(zāi)區(qū)”
不僅生鮮食品存在安全隱患，加工食品更是食品安全的重災(zāi)區(qū)。各大社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)上售賣(mài)的加工食品來(lái)源不明，質(zhì)量沒(méi)有保證。
近期，某平臺(tái)就被曝出所售腌醬菜出自一家黑加工點(diǎn)，缺乏相關(guān)的資質(zhì)牌照，內(nèi)部衛(wèi)生環(huán)境堪憂。
在各大團(tuán)購(gòu)平臺(tái)‘低價(jià)傾銷(xiāo)’報(bào)道刷屏的背后，對(duì)于社區(qū)團(tuán)購(gòu)而言，不應(yīng)該是低價(jià)、劣質(zhì)品的場(chǎng)所，要嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有更高的要求，產(chǎn)品不是達(dá)到生存底線“能吃”“能喝”“能用”就行了，在追求品質(zhì)生活的今天，要打造社區(qū)團(tuán)購(gòu)的“精品超市”。社區(qū)團(tuán)購(gòu)要想做好快消品生意，資本和流量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。涉及到民生的產(chǎn)品，面對(duì)14億消費(fèi)者，需要慢慢積累和沉淀，用心溝通每一個(gè)消費(fèi)者，努力做到下一次訂單造就一次良好的體驗(yàn)，同時(shí)交一個(gè)朋友。
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