傳統(tǒng)的富平柿餅經過采摘、折掛鉤、削皮、架掛、捏心、下架、出水、合餅、潮霜等12道工序，在自然條件下加工制作而成。
“富平柿餅”具有個大、霜白、底亮、質潤、味香甜五大特色。據科學分析，柿餅中除含豐富的蛋白質、果糖、脂肪、鈣、磷、胡蘿卜素及熱量外，還含有較高的鎂、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等成分。柿葉中富含蘆丁、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、膽堿、黃酮等成分，具有多種藥用價值。
富平縣自漢代已有栽植柿子樹，在明朝時，富平柿餅的制作工藝已十分成熟。相傳，當年朱元璋為生活所迫，靠乞討度日，流落到富平北部金甕山下，因食當地鮮美的大柿子才得以活命。朱元璋當皇帝后，便下令將那棵有救命之恩的大柿子樹封為“凌霜侯”并建廟永為紀念。
1.霜：越多越好。
2.柿餅大?。哼m中為好。
3.柿餅質地：越亮越好。
4.柿餅軟硬：適中，有些比較軟。
5.氣味：聞下有沒有什么怪味。
6.口感：一個字——甜。如果有澀、苦等就不要購買了。
7.包裝：有些放置很多柿子皮來做鋪襯，一般薄薄一層就夠了(好比干濕劑，如果柿餅太軟，就放置干的，如果柿餅有些硬，放置稍微濕點的皮)。
陜西勤富洲柿餅讓綠色，健康，美味，正宗的富平柿餅走進千家萬戶!
好了，這篇文章的內容發(fā)貨聯盟就和大家分享到這里，如果大家網絡推廣引流創(chuàng)業(yè)感興趣，可以添加微信：80709525 備注：發(fā)貨聯盟引流學習； 我拉你進直播課程學習群，每周135晚上都是有實戰(zhàn)干貨的推廣引流技術課程免費分享！
