面對超市的打折,很多消費者可能都是歡呼雀躍,希望搶到物美價廉,平時舍不得買的高價食品,打折期間5折出售,這引得大爺大媽蜂擁而至。
而最近這兩年,這群搶購打折商品的人群中,年輕人的比例越來越高,在打折食品貨架前,我們可以看到很多年輕人的身影。生活不易,年輕人越來越嘗到生活的苦,學(xué)會節(jié)約和勤儉持家。
在打折的商品中,一批特殊的商品出現(xiàn)了,它們就是臨期商品。什么叫臨期商品呢?顧名思義,就是快過期的商品。
在過去,處理這些臨期食品往往是商家最頭疼的事情,但是最近幾年,這些臨期食品反而成了搶手貨,越來越多的年輕人開始搶購臨期食品,最重要的原因就是:便宜。
年輕人迫于生活壓力,每天都在探索省錢小妙招,而一些經(jīng)銷商和代理商卻抓住了臨期食品的商機(jī)。據(jù)小編的了解,淘寶上的臨期食品店數(shù)不勝數(shù),且粉絲數(shù)量眾多,這些粉絲里大多數(shù)是90后、大學(xué)生、剛畢業(yè)的工作者、在不發(fā)達(dá)地區(qū)上班的年輕人。
淘寶食品行業(yè)負(fù)責(zé)人表示,淘寶上賣臨期食品的店鋪已近萬家。過去一年有210萬消費者在淘寶上選購臨期食品。主要的消費者就是一些90后、大學(xué)生,包括一些二三線城市上班的青年人。
同時,央視給出的數(shù)據(jù)更是顯示,在2020年,我國零食行業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模接近3萬億元!按每年1%的庫存沉淀計算,臨期食品的市場規(guī)模,至少在百億以上。
百億市場,對經(jīng)銷商和代理商來說,這是一個巨大的商機(jī),對商家來說,一方面,減輕商家的庫存壓力,另一方面,不至于損失太多,也造成食物的浪費。
但是背后反映著當(dāng)代年輕人艱難的生存狀況,若非生活所迫,誰愿意去超市里爭搶臨期食品,誰不想吃新鮮的,但是新鮮的食物往往意味著高價,而年輕人不得不省錢,所以新鮮食物也只是奢求。
按照目前的市場情況,臨期食品肯定還會越來越受歡迎,市場前景廣闊,只是希望各位食品廠家守住食品安全的底線,各位經(jīng)銷商和代理商仔細(xì)甄別。
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