說起野楊梅不知道有多少人會(huì)認(rèn)識(shí)。野楊梅在老家普遍叫做“骨頭果”,為什么叫骨頭果呢,等會(huì)兒我給大家說一下。
在我以前很小的時(shí)候我們都叫骨頭果,直到后來長(zhǎng)大出來外面看到擺賣的才知道這個(gè)是楊梅。只不過大小是不一樣的。
骨頭果的意思是野楊梅外表只是稍微有薄薄的一點(diǎn)果肉,里面全是核(在老家叫骨頭)
但是和種植的楊梅也是有差別的(如下圖)。
大家看到的野楊梅是不是和平時(shí)吃的那個(gè)楊梅一模一樣,其實(shí)不是的,他們之間還是有差別的。如下圖:
楊梅和野生楊梅的區(qū)別:
第一:楊梅果肉占大部分,吃起來也比較稱心,因?yàn)楣舛?,價(jià)格值。野楊梅果肉很少,只有一層皮,里面全部是核,吃起來都感覺不到飽腹感。
第二:楊梅比野楊梅大2-3倍,且野生的甜度會(huì)比種植的楊梅高些。
第三:最主要的就是楊梅是通過野楊梅嫁接過來的。
除此之外,楊梅還有藥用價(jià)值。
《本草綱目》記載:“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩泄惡氣。”民間認(rèn)為,楊梅具有提神生津、止渴解暑、健脾開胃、利尿止瀉等功效。
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