超市/便利店的運(yùn)營看似錯(cuò)綜復(fù)雜,但在雜亂無序中理清思路,會(huì)發(fā)覺超市/便利店的經(jīng)營其實(shí)就分為三個(gè)方面:門店、店員、商品。接下來,小編就簡述一下這三個(gè)方面需要注意哪些事項(xiàng)。
一、門店
1.經(jīng)常檢查貨架,避免出現(xiàn)缺貨情況。
2.定期檢查門店衛(wèi)生。
3.提高收銀效率
4.保持通道暢通無阻。
5.創(chuàng)造并發(fā)揮出自己門店的個(gè)性。
6.后臺(tái)備貨區(qū)不要讓顧客看見。
7.在顧客的視角范圍內(nèi)不要放置雜物。
8.善于利用促銷活動(dòng)維持門店的活躍度。
9.完善店內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施,方便顧客購物。
二、店員
1.店員需面帶笑容、主動(dòng)與顧客交談。
2.店員在工作場所不要私自交談、閑聊。
3.與顧客交談時(shí)店員不要站在收銀臺(tái)旁而是站在商品前。
4.店員向顧客提供的信息需準(zhǔn)確。
5.店員需熟悉商品的價(jià)格。
6.培養(yǎng)店員獨(dú)立解決問題的能力。
7.激勵(lì)店員的銷售熱情。
8.營造工作的緊張氛圍。
9.提高店員的工作效率。
10.培養(yǎng)店員的競爭意識(shí)。
三、商品
1.盡量多掌握有關(guān)商品的知識(shí)。
2.了解市場行情和競爭對(duì)手的情況。
3.切忌說出“這里沒有銷售“之類的話。
4.對(duì)當(dāng)下熱銷商品保持靈敏的反應(yīng)。
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