根據(jù)百威英博全球增長和創(chuàng)新集團ZX Ventures的數(shù)據(jù)，網(wǎng)上購買啤酒在美國啤酒類別中所占的比例不到1%，因此這代表著一個“巨大的機會領(lǐng)域”。
在美國，2019年至2020年期間，網(wǎng)上購物預(yù)計將增長一倍以上。然而，三分之一的美國消費者甚至不知道啤酒可以在網(wǎng)上買到。ZX Ventures對美國和英國的2000名消費者的網(wǎng)上購物習(xí)慣進行了調(diào)查。該公司將電子商務(wù)作為其七大全球業(yè)務(wù)部門之一。它發(fā)現(xiàn)了網(wǎng)上購買啤酒的五大關(guān)鍵趨勢。
雖然千禧一代引領(lǐng)網(wǎng)購市場的潮流，但這也為網(wǎng)絡(luò)零售商提供了一個為老年消費者提供便利的機會。
1. 意識的差距
根據(jù)ZX Venture的調(diào)查，三分之一(33%)的美國消費者仍然不知道可以在網(wǎng)上購買啤酒。但是，人們對網(wǎng)上購買啤酒的興趣越來越大。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，30%的美國啤酒消費者有興趣在網(wǎng)上購買啤酒，高于2017年的20%。
2. 啤酒可以帶動更多的網(wǎng)上購物
在接受調(diào)查的曾在網(wǎng)上購買過啤酒的美國消費者中，近70%的人表示，啤酒是他們決定去購物的主要原因之一，甚至是唯一的原因。ZX Ventures表示，這表明啤酒有機會推動更多的網(wǎng)上購物任務(wù)。
3.千禧一代
消費者在網(wǎng)上與在商店中購買啤酒有很大的不同。網(wǎng)絡(luò)消費者主要是千禧一代和城市地區(qū)的消費者。此外，這些消費者中有32%的人完全跳過了店內(nèi)購物，而更喜歡虛擬體驗。
4. 精釀啤酒
網(wǎng)上啤酒消費者對精釀啤酒很感興趣。54%的受訪美國消費者表示，他們最近在網(wǎng)上啤酒商店購買過精釀啤酒。相比之下，實體店只有20%。
5. 便利驅(qū)動
在英國，網(wǎng)上購物的最大驅(qū)動力是便利——這一趨勢適用于所有年齡段。在啤酒行業(yè)，送貨方便是一個關(guān)鍵因素。
雖然網(wǎng)上購物可能與精通科技的千禧一代有關(guān)，但這種便利的好處在55歲以上的購物者中尤為明顯(56%)，這意味著潛在的賣點。
在對零售商的建議方面，英國消費者(24%)的反饋非常明顯，他們對在零售商的主頁上看到啤酒的促銷信息非常感興趣。
酒精在線零售
根據(jù)IWSR的數(shù)據(jù)，美國的酒類電子商務(wù)分為葡萄酒(23%)、烈酒(32%)和啤酒(44%)。
荷蘭合作銀行的最新數(shù)據(jù)估計，美國消費者每年在酒類方面的網(wǎng)上消費為26億美元——通過在線酒類商店(11億美元)、直接面向消費者的在線葡萄酒(9.5億美元)、在線商店(2.95億美元)和酒類市場(2.65億美元)。
州與州之間復(fù)雜的法規(guī)會使網(wǎng)上銷售變得棘手。但商家也可以通過改善用戶體驗來提高在線銷售:比如通過品嘗筆記、第三方評級和價格優(yōu)勢等。
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