咖啡批發(fā)代理,咖啡批發(fā)代理怎么做?

新腕兒(bosandao)獨(dú)家原創(chuàng)

作者:憐舟

導(dǎo)語:

沒有做過線下實(shí)體的微商,能做出萬店連鎖的咖啡品牌嗎?

最近一段時(shí)間,T97咖啡直播間的大嘴妹火了。Rap喊麥、洗腦營銷直播給公眾留下深刻印象。

場(chǎng)觀最高達(dá)到800萬人次,直播間日常在線人數(shù)10萬+,從一個(gè)直播間IP來講,T97咖啡這場(chǎng)營銷直播無疑是成功的。如果你以為這只是場(chǎng)犧牲小我娛樂大眾的直播,那你錯(cuò)了。

一場(chǎng)看似詼諧幽默的直播秀,實(shí)則是撬動(dòng)上億資金的商業(yè)支點(diǎn)。幕后團(tuán)隊(duì)意欲借巨額流量端口撬動(dòng)整個(gè)商業(yè)版圖,幕后操盤手即為微商大師——李瀟。

李瀟是誰?他為什么要做咖啡項(xiàng)目?這個(gè)項(xiàng)目在他的商業(yè)版圖中,又充當(dāng)了什么樣的角色?

01

微商大師卷土重來

T97咖啡創(chuàng)始人李瀟曾是微商界元老級(jí)人物,經(jīng)商十余年,這是李老板首次操盤線下項(xiàng)目。

2011年,李瀟創(chuàng)立了燕窩品牌“燕格格”,據(jù)了解,這個(gè)品牌當(dāng)年在淘寶天貓燕窩品類已經(jīng)做到全網(wǎng)第一。隨后幾年時(shí)間,隨著微信的崛起,人們的網(wǎng)購習(xí)慣逐漸由PC端轉(zhuǎn)向移動(dòng)端,李瀟抓住這個(gè)時(shí)代基于,迅速出淘成立格家網(wǎng)絡(luò),并在2016年4月上線環(huán)球捕手。這個(gè)項(xiàng)目意味著,李瀟正式入局社交電商,成為微商大軍的一員。

剛上線的環(huán)球捕手在近一年時(shí)間,一直不溫不火。直到2017年7月,環(huán)球捕手在朋友圈走紅,微信指數(shù)已經(jīng)超過450萬。當(dāng)年雙十一,環(huán)球捕手和上千個(gè)品牌、1500萬用戶參與雙十一購物節(jié),連續(xù)兩天首小時(shí)營收過千萬。環(huán)球捕手成當(dāng)年雙十一的贏家。

這場(chǎng)“躺贏”是環(huán)球捕手的“拉人頭”模式所造就的。環(huán)球捕手分為三個(gè)等級(jí)會(huì)員,分別是普通會(huì)員、服務(wù)商(經(jīng)理)和優(yōu)秀服務(wù)商。

新用戶在平臺(tái)購買399元指定產(chǎn)品就可以開通“捕手會(huì)員”,每發(fā)展一名線下會(huì)員就可以獲得100元分成,待銷售金額達(dá)到1萬元后,就能升級(jí)為經(jīng)理級(jí)會(huì)員,還能獲得下屬銷售分成。銷售額達(dá)到30萬后,可以升級(jí)為優(yōu)秀服務(wù)商,獲得全團(tuán)隊(duì)成員銷售分成?!拜p輕松松月入幾十萬”。

這種“拉人頭”模式下,在很快時(shí)間內(nèi)讓環(huán)球捕手增加大量用戶,而平臺(tái)一味的追求用戶數(shù)量,忽視了產(chǎn)品質(zhì)量問題,加上分銷模式屢屢受外界質(zhì)疑,2018年8月1日“環(huán)球捕手”公眾號(hào)被永久封號(hào)。

環(huán)球捕手消失了,“拉人頭”模式還在繼續(xù)。2018年11月,格家網(wǎng)絡(luò)再推出“斑馬會(huì)員”。仍然按照會(huì)員、服務(wù)商和優(yōu)秀服務(wù)商三個(gè)等級(jí)制度設(shè)置,模式與環(huán)球捕手如出一轍。

2020年4月23日,監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)斑馬會(huì)員上屬主體做出裁決書,指出其涉嫌傳銷,凍結(jié)主體公司支付寶賬戶資金3000萬元。后來的斑馬會(huì)員基本名存實(shí)亡。

李瀟的游擊戰(zhàn)還在繼續(xù)。據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示,2020年5月26日,環(huán)球捕手和斑馬會(huì)員生命的延續(xù)者——希柔出現(xiàn)了,其幕后實(shí)控人即為李瀟。同樣分為三個(gè)級(jí)別的會(huì)員,在平臺(tái)購物時(shí)能享受對(duì)應(yīng)的折扣等級(jí)。

五年多的微商生涯,接連被關(guān)停限制幾個(gè)項(xiàng)目,無果之后,李瀟轉(zhuǎn)而線下做起了咖啡品牌。這位微商元老是如何做線下門店的呢?

為了吸引到免費(fèi)流量,他們?cè)O(shè)計(jì)的滑稽Rap直播形式,打造了大嘴妹IP,“買到手了,不愿意了,不樂意了,不滿意了,退、退、退退退……”用押韻的歌詞和節(jié)奏感形成上頭的Rap,直播間用戶會(huì)在短時(shí)間內(nèi)對(duì)T97形成鮮明的記憶點(diǎn)。

大嘴妹本人在直播間時(shí),場(chǎng)觀可以達(dá)到10萬+。即便T97直播間正處于流量峰值,據(jù)我們接觸的幾位投資人及業(yè)內(nèi)人士均表示,“這種內(nèi)容有些low,很難長久。”

我們?cè)倏碩97直播間銷售的咖啡券透露出來的兩個(gè)細(xì)節(jié),一個(gè)細(xì)節(jié)是,這些針對(duì)某地區(qū)銷售的咖啡券,意味著直播間的流量不會(huì)精準(zhǔn)的賦能線下門店,最終在店內(nèi)完成流量轉(zhuǎn)化,也就是說,多數(shù)線下門店并不能吃到直播間的流量紅利。因此,想要加盟的用戶不能單從直播間場(chǎng)觀和GMV數(shù)據(jù)來推算T97項(xiàng)目真實(shí)盈利能力。

另一個(gè)細(xì)節(jié)是,這些咖啡券有些價(jià)格會(huì)比較低,而美團(tuán)上的價(jià)格會(huì)高些。例如生椰拿鐵直播間咖啡券價(jià)格是12.9元/杯,美團(tuán)是19.8元/杯,少的那部分錢,品牌方是不負(fù)責(zé)的。

按理說,品牌正處于起步階段,渠道及品牌心智尚不完善,需要總部幫助加盟商開辟渠道。例如瑞幸,2017年10月份期間,瑞幸會(huì)給加盟商真金白金的返現(xiàn)補(bǔ)貼。

據(jù)新腕接觸到的某頭部咖啡品牌招商經(jīng)理表示,“品牌在發(fā)展初期階段,肯定會(huì)給加盟商最好的待遇,公司補(bǔ)貼越猛,加盟商越賺錢,待品牌成熟以后,開店成本等各方面費(fèi)用肯定是水漲船高,任何品牌都是這樣的?!?/p>

反觀T97咖啡,都做了什么?

02

熟悉的套路

精準(zhǔn)抓住一個(gè)流量觸角以撬動(dòng)資金池,這種打法很李瀟。

T97咖啡創(chuàng)始人李瀟在外的風(fēng)評(píng)并不好。當(dāng)年環(huán)球捕手事件導(dǎo)致李瀟至今與“傳銷”深度綁定。就其過往經(jīng)驗(yàn)來講,他的確很擅長運(yùn)作流量。將流量大面積滲透到目標(biāo)人群中,以口頭利益作為驅(qū)動(dòng)力,短時(shí)間迅速鋪開業(yè)務(wù),成就自己的商業(yè)目的。

在T97咖啡項(xiàng)目中,他在直播間匯集了可觀的流量池,以流量切口切入消費(fèi)者C端用戶、加盟商、品牌課和企業(yè)家聯(lián)盟目標(biāo)群體,這種情況下,既可以吸引消費(fèi)者在直播間下單購買咖啡券,還可以用直播間數(shù)據(jù)和GMV吸引加盟商。

一眾加盟商則讓T97咖啡成為一個(gè)“明星項(xiàng)目”,李瀟則踩著“明星項(xiàng)目”成為一位成功人士,便可順利推銷品牌課和企業(yè)家聯(lián)盟服務(wù)。

據(jù)了解,T97咖啡加盟費(fèi)26.92萬元。“2天1夜品牌突圍實(shí)戰(zhàn)營”,費(fèi)用19800元,早鳥價(jià)格4980元/人。灣流企業(yè)家聯(lián)盟服務(wù)收費(fèi)6.98萬元/2年。

先看加盟收費(fèi)細(xì)節(jié),我們聯(lián)系到了T97咖啡招商人員,對(duì)方發(fā)來的費(fèi)用包括品牌使用費(fèi)59800元/3年、設(shè)備費(fèi)用13.5萬、保證金2萬等,共計(jì)26.92萬。另外還有裝修費(fèi)是2000元/方,按照他們規(guī)定的門店面積,裝修費(fèi)用大約在8萬-10萬元。

加盟綜合費(fèi)用加上裝修費(fèi)差不多40萬,其中還不包括房租和人員薪資等。

我們?cè)诿缊F(tuán)平臺(tái)上數(shù)了下T97咖啡目前有50家門店(其中兩家未開業(yè)),按照40萬加盟費(fèi)計(jì)算,T97咖啡為李瀟帶來了2000萬收入。另外一個(gè)細(xì)節(jié)是,大嘴妹直播一年了,一年時(shí)間開店50家,這個(gè)速度并不快。

借著T97咖啡項(xiàng)目風(fēng)口,李瀟正忙著在抖音打造“創(chuàng)業(yè)教父”形象。他每天要在抖音賬號(hào)發(fā)布《未來創(chuàng)業(yè)的3大方向》、《創(chuàng)業(yè)要先搞懂人性》、《35歲之后你才能賺大錢》等成功學(xué)視頻,講自己當(dāng)年的創(chuàng)業(yè)故事,如何做到百億級(jí)營收,讓大家覺得跟著他就可以走上人生巔峰。

挖掘痛點(diǎn)、提煉痛點(diǎn)、解決痛點(diǎn),最后賣課,一通營銷點(diǎn)燃“壯志未酬”人群的財(cái)富夢(mèng)。新腕聯(lián)系到一位T97咖啡加盟商,詢問他是否報(bào)名了李瀟的品牌課,他笑了笑“我沒報(bào)”。

還有灣流企業(yè)家聯(lián)盟,參與者包括抖音商業(yè)流量領(lǐng)軍人參哥、木婉清創(chuàng)始人位霖、星聚會(huì)KTV創(chuàng)始人翁培民、熊客集團(tuán)創(chuàng)始人大熊等。據(jù)介紹,只要加入企業(yè)家聯(lián)盟,就能成為李瀟的私人朋友,“可以最快速的帶你飛”。

除了上述提到的服務(wù)費(fèi),每年還要續(xù)費(fèi)1萬元,也可以選擇一次性繳納8萬元,享受終身服務(wù)。據(jù)了解,目前該業(yè)務(wù)成員已達(dá)到1000人以上。

按照每個(gè)人6.98萬元/2年計(jì)算,企業(yè)家資源聯(lián)盟業(yè)務(wù)已經(jīng)為李瀟帶來至少6980萬收入。我們尚不清楚品牌線下課學(xué)員招收情況,不過,僅加盟費(fèi)和企業(yè)家聯(lián)盟兩塊收入,已經(jīng)產(chǎn)生了近億元收入。

上述三項(xiàng)收費(fèi)服務(wù)都是以流量宣傳做切口,在沒有真金白金投入且沒有實(shí)際成功案例的情況下,全靠李瀟一張嘴,撬動(dòng)了億級(jí)資金池。

那么,李老板的咖啡項(xiàng)目究竟做得怎么樣?

03

疑云重重

我們對(duì)T97咖啡有割韭菜的嫌疑,來源于四個(gè)方面,分別從創(chuàng)始人、門店真實(shí)經(jīng)營情況和商業(yè)模式和做品牌營銷碰瓷四個(gè)角度來分析拆解。

首先是創(chuàng)始人李瀟,他原先做了多年微商,而微商生意的本質(zhì)是擊中人性的弱點(diǎn)賺快錢來吸引流量。在新項(xiàng)目中,李瀟有明顯的路徑依賴,就是先把T97咖啡做出數(shù)據(jù),使其看起來是個(gè)成功的項(xiàng)目,用這個(gè)并沒有成功的品牌成績?nèi)ベu課和做企業(yè)家資源聯(lián)盟,吸引想要賺大錢的人付費(fèi)。

項(xiàng)目還沒做成,創(chuàng)始人先高價(jià)販賣品牌成功學(xué)。用自己當(dāng)年環(huán)球捕手300億成交額的成績?cè)黾幼约旱恼嫘蜗?,吸引大家購買品牌課和企業(yè)家聯(lián)盟服務(wù)。這些內(nèi)容似乎與咖啡生意沒有絲毫關(guān)系,這是質(zhì)疑T97咖啡項(xiàng)目有割韭菜嫌疑的第一個(gè)原因。

其次是,李瀟公布的經(jīng)營數(shù)據(jù)與門店真實(shí)經(jīng)營情況不符。

李瀟在一條視頻中回應(yīng)割韭菜的問題,“現(xiàn)在T97真實(shí)的線下經(jīng)營情況是,每天成交額超過3000,在單店沒有額外推廣的情況下,只靠總部推廣,每家店是150杯以上。”他還說道,“在6月15日,全國真實(shí)數(shù)據(jù)是1600多(家店),那個(gè)時(shí)候是(每天銷售)100杯不到?!?/p>

我們還聯(lián)系到了T97咖啡杭州某位加盟商,對(duì)方表示,“自開業(yè)兩個(gè)月以來,每天都能賣出一兩百杯,平均每杯15元?!?/p>

然而,門店真實(shí)的數(shù)據(jù)情況并不符合他們所說。

首先,T97咖啡在美團(tuán)上顯示,只有50家店,并非如李瀟所說的6月15日在全國已經(jīng)開設(shè)了1600多家店。

其次,新腕梳理了T97杭州大本營的開店情況。這8家店中有一家尚未營業(yè),我們可以從這些門店銷售數(shù)據(jù)來看是否真是李瀟所講的“平均每天150杯以上”。

杭州正常經(jīng)營的7家門店中,只有3家月銷量過千。其中,天目里是T97總部所在地。據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,天目里門店在最近一個(gè)月內(nèi)外賣訂單為1214,平均下來,每天售出40杯左右。其他門店月銷量只有幾百杯,尤其是華泰店,當(dāng)月僅售出190杯,平均每天只能賣出6杯。

因此,我們可以確定李瀟和那位杭州加盟商所講的門店經(jīng)營數(shù)據(jù)并不可信。

第三點(diǎn)原因是,他們的商業(yè)模式行不通,只能短期套利。

做品牌需要從產(chǎn)品、渠道和供應(yīng)鏈三個(gè)大方向著手。先說品牌,T97咖啡品牌自誕生起便與大嘴妹IP深度綁定,也就是說,大嘴妹的熱度意味著T97品牌的壽命和調(diào)性,而一個(gè)網(wǎng)紅的流量生命周期是極其有限且不可控的,當(dāng)公眾厭倦了大嘴妹的直播內(nèi)容,T97便迅速變回最初的模樣。

在流量未賦能線下門店時(shí),李瀟利用這股流量勢(shì)能銷售品牌課和企業(yè)家聯(lián)盟服務(wù),可以賺快錢。因此,從品牌來講,T97模式存在很大漏洞且并意味著極大的風(fēng)險(xiǎn)。

渠道方面,李瀟曾在視頻中表示,“7月底之前能全部開出來的有100家了,這100家在中國分布超過50個(gè)城市?!蔽覀兩鲜鲆烟岬嚼顬t對(duì)公公布的門店數(shù)據(jù)水分很大,而虛構(gòu)數(shù)據(jù)只是為了吸引公眾加盟。

供應(yīng)鏈方面,由于咖啡豆質(zhì)量不好把控,價(jià)格還會(huì)有周期性波動(dòng),T97并沒有自己的供應(yīng)鏈,證明這個(gè)項(xiàng)目質(zhì)地并不高。

通過品牌、渠道和供應(yīng)鏈三方面,我們認(rèn)為T97商業(yè)模式不可持續(xù),是典型的賺快錢的邏輯,有可能是在割韭菜。

第四點(diǎn)是碰瓷是營銷。李瀟常在視頻內(nèi)說“我挑戰(zhàn)瑞幸你們覺得這是不可能嗎?我明確的告訴你們,我這輩子的目標(biāo)就沒把瑞幸放在眼里……你們今天可以錄屏,我如果超過瑞幸,絕對(duì)在我45歲之前?!?/p>

對(duì)此,T97某位加盟商表示,“(李瀟)說能干過瑞幸星巴克,你相信嗎?他們就是想借助‘打瑞幸、星巴克’的噱頭,把名氣做起來。”

用碰瓷式營銷做品牌吸引公眾注意,加上商業(yè)模式不具備長久性的同時(shí),李瀟日常銷售品牌課和企業(yè)家聯(lián)盟課,綜合情況體現(xiàn)出這個(gè)項(xiàng)目很不靠譜,水分很大。

我們與一位接觸過李瀟的投資人聊過,對(duì)方對(duì)李瀟的評(píng)價(jià)是“做微商的都是習(xí)慣賺快錢,改不了。”

李老板還是用微商的路子做線下生意。換湯不換藥,一樣的配方,不一樣的味道。


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