茶葉商貿(mào)繁榮之路——芳村茶葉市場發(fā)展記事
吳志誠
芳村“花地”,被譽為“嶺南第一花鄉(xiāng)”,早負盛名;而芳村洞企石路的茶葉市場,其規(guī)模之大是全國之首,已成為人所共識,但是芳村茶文化的歷史淵源、茶葉市場發(fā)展的過程卻鮮為人知,現(xiàn)擬一一陳述。
據(jù)芳村《東漖鎮(zhèn)志》記載:“朱開禧元年(1215)黎氏、嚴氏從南雄珠璣巷南遷廣州,后有定居芳村花埭(地)之南者,”尋根溯源其祖籍在江浙,以種茶為生,到芳村聚居后,便租地開辟茶田,仍繼承祖輩,以種茶為業(yè),歷經(jīng)百年,人口逐漸繁衍、興旺,便建新村,命名為‘茶滘’村。清末民初,廣州社會動蕩,物價飛漲,糧食緊缺,茶滘村民自然把茶田逐漸毀掉,改種糧食作物以求溫飽,以后芳村地區(qū)沒有種茶產(chǎn)業(yè)。故芳村茶滘曾是廣州著名的茶鄉(xiāng),歷史是見證者。
在明清時期,芳村不單有種茶的產(chǎn)業(yè),還出現(xiàn)茶商巨子;時尚茗茶的傳統(tǒng),故較早形成茶文化,如芳村花地有園林30多處。醉觀園、東園、翠林園、紐香園、新長春園、留芳園、廣松園和群芳園等被稱為花地八大名園。各園內設有枕江樓、長江樓、醉觀樓、留芳樓等茶樓,茶樓建有亭臺,可遠眺珠江、云山,周圍綠樹環(huán)繞,均是園林式的茶樓。茶樓設有曲藝、音樂的茶座供茶客觀賞,每日游客來芳村賞花茗茶絡繹不絕,成為廣州茶文化活躍之地。
鄺伍臣是芳村大沖口聚龍村的籌建者,成為該村首任村長。他是清末時期廣州著名的茶商,其創(chuàng)辦的同珍茶行和天元茶樓享譽廣州。同珍茶行位于廣州杉木欄,茶行分店設在馬來西亞和美國舊金山。同珍茶行經(jīng)營的茶葉還遠銷東南亞各國和西歐、北美等地。天元茶樓位于廣州上九路,其經(jīng)營特色為品茗,時為十三行一帶商人會客雅集的茶樓場所(天元茶樓建國后更名為清平飯店)。鄺伍臣由于經(jīng)商致富,被清朝庭委任為七品候補官員,而他興建的聚龍村,現(xiàn)為廣州市文物保護單位。
1956年,中央輕工業(yè)部投資興建的廣州百花香料廠,該廠位于芳村花地,是我國第一家天然香料廠,所生產(chǎn)原料茉莉花、白蘭花等香花,由芳村地區(qū)專門供應。芳村在20世紀60年代種香花面積有1000多畝,到70年代達到7000多畝。芳村種植的香花大部分供應廣州百花香料廠,茉莉花苗還由此運至北方農(nóng)村,故茉莉花種植發(fā)展迅速。其茉莉花、白蘭花還被村辦企業(yè)和茶商收購,用作薰制茉莉花茶和白蘭花茶。
20世紀60年代初,廣寧縣人深知芳村曾是茶葉種植之鄉(xiāng),又是茉莉花之鄉(xiāng),村民曾大或、陳林生等10多人,率先到芳村洞企石開設制茶作坊,將廣寧縣出產(chǎn)的野生山茶葉運到山村洞企石,利用當?shù)剞r(nóng)民舊房作工場,大量生產(chǎn)茉莉花茶,由于質優(yōu)價廉,深受群眾歡迎,并有產(chǎn)品運往北方城市,還遠銷港澳地區(qū)。至80年代初,聚集在洞企石路一帶和山村葵蓬等地有50多家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和個體茶商,形成一個初級的生產(chǎn)、銷售的茶葉市場。
20世紀70年代末,改革開放的春風吹拂著南粵大地,芳村茶葉市場日漸發(fā)展和壯大,成為亞洲茶葉貿(mào)易的集散地。其規(guī)模之大,貿(mào)易額之攀升,影響之廣,令世人矚目!回想往事又令人難以忘懷。
在二十世紀80年代,位于芳村洞企石路一帶,茶葉經(jīng)銷商鋪只有70~80家,由于茶商自發(fā)經(jīng)營缺乏科學的規(guī)劃,茶葉店鋪檔次較低,未形成規(guī)模經(jīng)營,為此,芳村區(qū)政府及省市有關職能部門,大力扶持茶葉市場的基本建設,以適應商品大潮的消費需求,按新的規(guī)劃,對原有的商鋪進行改造,把茶業(yè)市場的建設目標定位為集觀光、旅游、購物于一體,營造一個專業(yè)化的大型茶葉批發(fā)市場。
進入90年代,芳村茶業(yè)市場不斷的升級改造,經(jīng)營面積不斷擴大,已基本形成茶文化產(chǎn)業(yè)市場,因別具特色,故聚集來自全國各地的客商達1000多戶。1995年,南方茶葉總匯掛牌成立。1997年,廣州市芳村區(qū)南方茶葉商會成立。1999年南方茶葉市場開業(yè),一系列商業(yè)機構的到位與活動,標志著該茶葉市場不斷壯大與發(fā)展,又邁向新的里程。
2001年,廣州市、芳村區(qū)投入7000多萬元,建南方茶業(yè)市場中心館,被人們稱為芳村“茶城”隆重開業(yè)。占地面積103萬平方米,商鋪面積達8萬平方米,有1500多家來自全國各地及港、澳、臺茶企業(yè)進駐營業(yè)。中新館內舉辦第二屆廣州國際茶文化節(jié),吸引了20多萬市民和3000多名國內外嘉賓前來參觀和選購。2002年11月,廣州茶博覽交易會暨第二屆(秋季)優(yōu)質茶評比大賽在南方茶葉市場中心館舉行?!扒厍Р?,萬人品茗”晚會盛況空前,萬人品茗,堪稱奇觀。當屆的茶王拍賣:普洱茶王以100克16萬元、大紅袍以20克18萬元、毛蟹王以100克68萬元競拍成交。拍賣價再創(chuàng)新高。2003年11月國家農(nóng)業(yè)部授予南方茶葉市場“定點市場”稱號。南方茶葉市場內已匯集廣州、潮汕、福建、浙江、江蘇、云南、湖南和港澳臺地區(qū)近2000家客商,成為全國最大的茶葉集散地,茶葉市場名揚四海。
2005年1月,位于芳村大道中的廣東芳村茶葉城建成開業(yè)。該茶葉城為繼南方茶葉市場之后又一規(guī)模宏大,令人矚目的品牌。芳村茶葉城是歐陸建筑風格,別具特色,樓高4層,占地面積28萬平方米,建筑面積36萬平方米,全場高檔商鋪近400個,投資金額約2億元。場內以經(jīng)營全國名優(yōu)茶品為特色,涵蓋中國十大名茶系列,以高檔著稱。開業(yè)當年的營業(yè)額已突破10億元。2006年8月,第7屆廣州茶文化博覽會的主會場設在芳村茶業(yè)城內,其中展品“最大的普洱茶餅”的直徑為328米、厚0375米、重量3600公斤,并成功申報為“世界吉尼斯之最”。茶文化博覽會期間,有10多萬人進場參觀選購。
2007年11月,泛珠三角(9+2)茶文化產(chǎn)業(yè)高峰會在廣州白天鵝賓館舉行。泛珠三角9個省、區(qū)和香港、澳門2個特別行政區(qū)的茶文化、茶業(yè)產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟組織負責人都出席會議。廣州市、荔灣區(qū)有關負責人在開幕式上的致辭,詳細地介紹芳村茶葉市場的形成和發(fā)展,并呼吁國人共同“振興中國茶產(chǎn)業(yè)、弘揚中國茶文化”,倍受各界人士的矚目和青睞。近十年來,芳村茶葉市場繁榮興旺,一年上一個新的臺階?,F(xiàn)今在芳村大道西一帶先后建成了南方茶葉市場、廣東芳村茶葉城、山村茶葉城、承鴻茶世界、錦桂茶葉市場、正好茶葉市場、江南茶博園等20多個茶葉、茶具及茶工藝品銷售市場,經(jīng)營戶達5700多家,經(jīng)營面積近20萬平方米,年總交易額超過30億元,商品遠銷歐美和東南亞等地,成為全國規(guī)模最大、輻射面最廣、商戶最集中的大型茶葉集散基地,芳村茶葉市場的價格成為全國茶葉指導價格,或稱為“廣州價格”,獨樹一幟。
品位芳村,國飲飄香;茶香飄逸,流芳五洲!
作者吳志誠,原是《芳村區(qū)志》編輯,《東漖鎮(zhèn)志》主筆;現(xiàn)是《荔灣文史》資料員。
(來源:廣州文史網(wǎng))
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