開一家網(wǎng)紅烘焙甜品店難嗎？說難也不難，說簡單也不簡單，下面我來分享一下開烘焙店需要考慮哪些預(yù)算，可以讓感興趣的伙伴們心中有數(shù)。
第一：房屋裝修
房租受城市和地段影響較大，所以在選址時除了考慮到人流量和客源，也要考慮自己的預(yù)算是否撐得住房租。
設(shè)計當然重要但是要匹配階段，對于新手開店，首先要解決存活問題，才有選擇的余地。開的第一家店不要承擔太多功能。將更多的心思放在選址，產(chǎn)品，定位上。
當然，精美的設(shè)計可以帶來一些回報，但是成本太高，自己斟酌。
慕思洛采用的便是簡約的設(shè)計風格，整體簡潔高端，又進一步節(jié)省了開店成本，更多地投入到了產(chǎn)品上，用產(chǎn)品留住顧客。
很多品牌為了吸引顧客，花大價錢砸在設(shè)計上，把店面陳列和logo做得無比精美，卻忘記了顧客為什么而來，也忽略了生存問題。
第二：設(shè)備費用
甜品烘焙店需要的設(shè)備大概有：油煙設(shè)備、烤箱、冰箱、操作臺等，設(shè)備相對簡單。
第三：人工費用
不需要請大廚，都是標準化操作，由總部進行統(tǒng)一培訓(xùn)，一般的服務(wù)員即可完成所有操作。
第四：水電費網(wǎng)絡(luò)費用、暖氣空調(diào)等
水電費網(wǎng)費和暖氣空調(diào)的費用是店鋪開起來的第一天至最后一天都需要考慮的支出。
第四：包裝費用、宣傳費用
慕思洛是堂食外賣雙線運營模式，包裝物料是其中一項費用。
店面剛剛開業(yè)，肯定要做活動和宣傳，相關(guān)物料也是一筆支出。
第五：食材費用
泡芙店，各類泡芙皮、卡仕達醬、水果、咖啡豆這些都是必不可少的，每天消耗的食材種類繁多，注意時常采購保證儲備充足。
只是預(yù)算這一項需要考慮的因素就很多啦~是不是覺得開店很難，其實上手了就簡單啦，畢竟熟能生巧嘛。
如果你也想擁有一家屬于自己的泡芙店歡迎在評論區(qū)留言討論哦~
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