#秋日生活打卡季#貴州筑春酒廠是一九五六年為加強(qiáng)軍隊(duì)的保障工作，由貴州省軍區(qū)組建的。一九九八年黨中央決定“軍隊(duì)不再從事經(jīng)商活動(dòng)”，貴州筑春酒廠企業(yè)移交地方，進(jìn)行異地改造，全廠搬遷到茅臺(tái)鎮(zhèn)。
我說難怪大家都說筑春為軍中茅臺(tái)，原來如此?。栴}來了既然以前的筑春是麩曲醬香工藝，是因?yàn)闆]辦法地理位置所限，到了茅臺(tái)鎮(zhèn)肯定是大曲坤沙的醬香工藝了,畢竟在茅臺(tái)鎮(zhèn)也用麩曲的話，就有點(diǎn)說不過去了，好歹筑春也是一款有點(diǎn)故事和名氣的老牌子了。
我拿這款酒應(yīng)該說是屬于入門級的經(jīng)典款，要說酒質(zhì)多好應(yīng)該不太現(xiàn)實(shí)，不過這個(gè)六棱角的復(fù)古包裝還是挺有年代感的，加上鐵蓋封口，我們閑話少敘先上酒評看看酒質(zhì)如何吧。
聞香上醬香的氣息偏淡雅，生沙的氣息偏重，豆香曲香氣息協(xié)調(diào)，整體氣息偏清新。
入口感覺醇甜度偏重，不過隨之而來的果香味和醬香味還不錯(cuò)，掩蓋了中段的醬爆力不足的缺點(diǎn)，偏于柔和，后味有一定張力，但是覺得也就那樣，回味偏短，新酒感覺明顯。
這瓶酒之前品鑒的筆記是至少接近一個(gè)月了，今天閑來無事又倒了點(diǎn)出來品嘗下，似乎相比之前的口感好了些，聞香上似乎比之前更好些，生沙的氣息沒上次明顯，反而豆香曲香似乎更突出，整體氣息還是偏柔和，醬香氣息偏淡雅，入口沒有上次那么重的醇甜度，其它口感還是一樣，不過這次仔細(xì)品了下，感覺這個(gè)后味似乎沒上次爆烈。但是我還是沒嘗出酒體里的坤沙口感，或者說這種坤沙的口感并不明顯，像碎沙口感多些，可能加入一定比列坤沙酒，比列偏少，畢竟現(xiàn)在兩百塊以內(nèi)的醬香要喝大曲坤沙，也只有在普通醬香里選擇了。相比之下大家看不上的鎮(zhèn)酒百十塊都不一定能喝到坤沙酒體，這種有一定知名度的醬香更不太可能了。
但是我覺得整體來說酒體還是及格的，協(xié)調(diào)性稍微差點(diǎn)，對得起這個(gè)價(jià)格，但是作為一個(gè)相對知名的品牌來說，這個(gè)的確有點(diǎn)勉強(qiáng)，不過聽說大家比較推薦那款筑春30的老酒款，當(dāng)然那屬于高端，拿來比有點(diǎn)不恰當(dāng)了，大家怎么看？有喝過筑春30的朋友可以分享下，歡迎大家交流討論。
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