果凍市場增速放緩_品牌如何搶占高地

陽春三月,福建漳州,風(fēng)鈴木花開正艷。近日,在福建省輝達(dá)食品有限公司(以下簡稱“輝達(dá)公司”)的轉(zhuǎn)運(yùn)場地上,3輛大貨車正在排隊(duì)等候食品裝箱。

“這些車輛都是來拉‘萌小親’果凍的,在這排隊(duì)等貨是常有的事?!闭闹菔惺称饭I(yè)協(xié)會會長何紅孫告訴記者,輝達(dá)公司是漳州市的品牌食品企業(yè),近3年的產(chǎn)銷增幅達(dá)到30%,他們的果凍和布丁產(chǎn)品以營養(yǎng)健康和休閑品位占據(jù)國內(nèi)高端果凍市場較高的份額,2021年產(chǎn)能突破千萬件。

輝達(dá)公司科研人員在做產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)

中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2020—2025年中國果凍產(chǎn)品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估咨詢報(bào)告》顯示,我國果凍行業(yè)有2000多家生產(chǎn)企業(yè),其中規(guī)模企業(yè)300多家,果凍市場規(guī)模約為250億元左右。目前,果凍行業(yè)已經(jīng)處于成熟期,市場增速放緩,各企業(yè)之間的市場競爭加劇。輝達(dá)公司大約20年前進(jìn)入果凍領(lǐng)域,多年來受困于產(chǎn)品同質(zhì)化問題。“果凍行業(yè)要創(chuàng)新,營養(yǎng)健康是一個很有潛力的點(diǎn)?!陛x達(dá)公司總經(jīng)理王貴順說。

在王貴順看來,果凍產(chǎn)品市場潛力和發(fā)展方向更偏向天然、營養(yǎng)、健康,開發(fā)具有營養(yǎng)健康元素、跨界組合的果凍產(chǎn)品將是大勢所趨。

王貴順指出,人們常說“渠道為王”,但沒有品牌,渠道的建設(shè)就會顯得后勁不足。生產(chǎn)型企業(yè)想要穩(wěn)健發(fā)展,首要任務(wù)是做好產(chǎn)品質(zhì)量,走創(chuàng)新型發(fā)展路線,不能僅靠花錢打廣告、買流量來獲取資本的青睞?!捌放坪颓辣仨毻桨l(fā)展,沒有品牌的投入,消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知度就不高,產(chǎn)品擺在市場上,也會被淹沒在成千上萬的同類產(chǎn)品之中。如果品牌廣告隨處可見,但產(chǎn)品渠道拓展不足,消費(fèi)者無法便捷地買到產(chǎn)品,則品牌投放的效率也大打折扣?!?/p>

“品牌需要沉淀,市場需要積累,要有一個長期的過程和發(fā)展規(guī)劃,不能操之過急。”王貴順表示,原創(chuàng)性是企業(yè)的核心競爭力,輝達(dá)公司在新的發(fā)展階段,將繼續(xù)堅(jiān)持走以品牌為核心的發(fā)展路線。(編輯 李闖)

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