湛江是我國甘蔗三大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一,蔗糖業(yè)成為了湛江市遂溪縣代表性的效益產(chǎn)業(yè)。擁有著連續(xù)18年甘蔗種植面積、單位面積產(chǎn)量、甘蔗總產(chǎn)量排全國首位的戰(zhàn)績,今年,遂溪縣在發(fā)展農(nóng)村電商過程中,以遂溪紅糖深度打造“紅糖電商”,目標(biāo)以遂溪紅糖成為遂溪縣攻堅鄉(xiāng)村振興的甜蜜動力。
“中國第一甜縣”遂溪,制糖歷史悠久
遂溪素有著"中國第一甜縣”之稱,由古至今皆是我國產(chǎn)糖名鎮(zhèn)。12月始,遂溪甘蔗迎來豐收季,農(nóng)戶們忙著將種植了一年的甘蔗,銷往外地或銷給本地制糖企業(yè)。
除盛產(chǎn)甘蔗,遂溪同樣擁有悠久的制糖歷史——作為遂溪三寶之一,遂溪紅糖古法制糖技藝傳承千年。古法制糖的的技藝特色為先削甘蔗,去除葉子、根系等雜物,再牛拉石轆碾壓、過濾分離,將榨出來的蔗汁用九鍋連環(huán)熬糖,最后冷卻切塊。
這種以手工為主的紅糖產(chǎn)品,瞄準(zhǔn)了現(xiàn)代消費者對“匠心產(chǎn)品”的消費偏好,在市面上頗受采購商歡迎。
政府牽頭,打造遂溪對外區(qū)域"地標(biāo)名片"
2018年,遂溪縣成功申報為湛江市首個省級電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范縣。為推動遂溪紅糖制糖業(yè)規(guī)范化,提高產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)制造效率滿足“紅糖電商化”,遂溪政府積極引導(dǎo)企業(yè)及個人把“土糖寮”向機械化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變,并加快現(xiàn)代制糖廠的建設(shè),引入機械化設(shè)備完成高壓水槍清洗甘蔗、機械設(shè)備榨汁等步驟,提高生產(chǎn)效率。
隨著遂溪縣省級電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范縣工作持續(xù)推進,打造遂溪紅糖這張對外區(qū)域"地標(biāo)名片"顯得尤為重要。
一方面,遂溪縣完成對遂溪民間制糖技藝的申遺工作,做好遂溪制糖文化的傳承工作。另一方面,遂溪縣通過遂溪縣國家級電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范項目正積極推動遂溪紅糖申報國家地理標(biāo)識產(chǎn)品,打造繼下六番薯之后的第二個遂溪縣地理標(biāo)志產(chǎn)品。
遂溪紅糖網(wǎng)上找“婆家”,電商助力銷路暢
在“互聯(lián)網(wǎng)+”東風(fēng)的勁吹下,許多農(nóng)產(chǎn)品“觸電”上行,突破區(qū)域小而美的口碑效應(yīng),走向全國甚至遠(yuǎn)銷海外。
為助力農(nóng)產(chǎn)品銷售,遂溪縣政府聯(lián)合全國領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)綜合服務(wù)平臺——一畝田,為農(nóng)民培訓(xùn)電商知識,幫助遂溪農(nóng)產(chǎn)品上云銷售。據(jù)了解,目前在一畝田平臺上,遂溪縣有3623家供應(yīng)商發(fā)布產(chǎn)品信息,大大增加了遂溪農(nóng)產(chǎn)品在全國采購商范圍的曝光量。
“培訓(xùn)農(nóng)戶電商思維、提升農(nóng)民電商技能、鼓勵農(nóng)戶積極探索農(nóng)村電商,我們在助力(遂溪)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品電商銷售”,一畝田的培訓(xùn)講師介紹道,“我們也很希望遂溪紅糖突破地域限制,走向珠三角,銷往全國各地”。
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