說起五指山，那簡直是老少皆知??！畢竟《西游記》里，孫悟空就是被五指山鎮(zhèn)壓500年···

而我們中國的確也有一座五指山。

就坐落在海南省中部，形如五指，直指天際。是海南島第一高的山脈。

海南的五指山，最出名的不是壓著孫大圣，而是它的茶葉。

從貢茶、出口茶到地理保護名茶，五指山的茶葉簡介

海拔高達1867米的五指山，處于海南島嶼的中部，像是直插云霄的定海神針，把海南島牢牢固定在中國南海的版圖上。

山高霧重、海島中央、熱帶氣候，成就了五指山非典型的低緯度、高海拔的云霧茶優(yōu)秀產區(qū)地位。

作為中國最南端的高山云霧茶產區(qū)，五指山每年出產的春茶都是最早的。早在明朝，就已被選為貢品，歲歲上貢皇室。

建國初期，海南就建立了紅茶出口貨源基地，利用本地大葉種和從云南引進的阿薩姆大葉良種繁殖，大力發(fā)展茶產業(yè)。

50年代，周總理親自定名了一款海南紅茶“遠航”，作為高端出口茶業(yè)，暢銷世界。如今“遠航”紅茶暫時退出了歷史舞臺。海南紅茶以“海南紅茶”、“五指山紅茶”等品牌，延續(xù)發(fā)展。

2015年11月05日，中華人民共和國農業(yè)部批準對“五指山紅茶”實施國家農產品地理標志登記保護。

憑借過硬的品質、獨特的風味，五指山紅茶如今成為海南紅茶的杰出代表——推薦海南紅茶，一定繞不開五指山紅茶。

色如琥珀，香若芝蘭的五指山紅茶

五指山茶葉屬阿薩姆品系的大葉形品種。有當?shù)剡m應繁衍出來的海南大葉種，也有引入云南的大葉種。

海南大葉種茶樹生長快、發(fā)芽早、持嫩性強，芽多芽重每年可采七八輪。產量上秒殺其他產區(qū)的一年一采、一年兩采。

五指山茶園

關鍵是，一年八采也不影響品質——大葉種茶的葉片大，葉肉厚，芽頭壯、產量高、內含物豐富，品質優(yōu)良。

當代茶圣吳覺農先生曾盛贊五指山紅茶“色如琥珀，香若芝蘭，味同醇醪”。

茶香濃烈、茶湯顏色喜人，有明顯的奶蜜香，所以五指山紅茶也常被認為，能夠媲美世界三大紅茶之一的斯里蘭卡紅茶，深受國內外消費者喜愛。

為了更好適應多元化的市場需求，五指山紅茶除了國內常見的原葉茶形態(tài)外，還發(fā)展了碎茶、片茶、末茶等花色茶，生產傳統(tǒng)紅碎茶、C.T.C.紅碎茶、功夫紅茶、香蘭紅茶（拼配香料茶）各種類型的紅茶。

既能滿足清飲的人群，也能滿足喜愛用紅茶調飲的市場。

比起金駿眉、正山小種這些大名鼎鼎的紅茶代表，五指山紅茶就像讀書時期，班上默默無聞的實力學霸——單獨拎每一科成績都不是最拔尖的，但是每一科都高位平均，綜合實力拉滿~

你喝過五指山紅茶嗎？你的感受和體驗是什么呢？歡迎留言分享！

海南特產茶葉清單

整理更新了一部分，海南特產的茶葉清單。

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