多年前，地?cái)傊鬟€在和城管斗志斗勇，在電商沖擊下夾縫中生存。到2020年，擺地?cái)?，一夜之間成為新風(fēng)口。那么隨著時(shí)間的推移，到2022年一個(gè)新的發(fā)財(cái)路子出現(xiàn)了，這就是地?cái)?直播新模式。
地?cái)倓?chuàng)業(yè)的試錯(cuò)成本低，是小本生意的首選，但你絕對(duì)想不到，深夜擺攤賣泡面一個(gè)月能賺100W。
一個(gè)九五后的美女，每天晚上11點(diǎn)開(kāi)始擺地?cái)?，擺到凌晨3點(diǎn)，就只賣泡面，一天賺3W，一個(gè)月賺100W，那她具體怎么做的呢？
她這個(gè)地?cái)偵蠐碛惺忻嫔厦恳豢钆菝?，把地?cái)傋龅梅浅Ｎ乃?，而且廣告語(yǔ)也非常經(jīng)典，比如：“泡面加雞蛋叫霉運(yùn)滾蛋”；“人生苦短，再來(lái)一碗”。這樣的文案就直接性與市面上那些擺地?cái)偟男⊥栖嚠a(chǎn)生了差異化，那么凌晨的顧客大部分都是夜場(chǎng)的年輕人，下了班后肚子覺(jué)得餓了，看到這種場(chǎng)景，大家都想想去吃一碗。
那靠擺地?cái)偩湍茉沦?00W還是有點(diǎn)難，關(guān)鍵這個(gè)小美女在擺地?cái)偟倪^(guò)程中，直接開(kāi)啟了直播，直播間里人氣非常旺，她一邊擺地?cái)傎u煮泡面，一邊在直播間里賣泡面，從3月份到粉絲18W，移動(dòng)小食堂的優(yōu)點(diǎn)在于成本更低，投入更小，30天線上銷售接近100W。
小美女的生意思路非常清晰，目前計(jì)劃著開(kāi)多家實(shí)體店，部署自己的門(mén)店管理系統(tǒng)，通過(guò)會(huì)員消費(fèi)數(shù)據(jù)，通過(guò)小程序卡券刺激消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)。很多人都在抱怨自己的生意難做，如果你也能像這個(gè)小美女一樣，把握時(shí)代先機(jī)與紅利，你的生意還會(huì)難做嗎？
一、前期準(zhǔn)備
1、一輛二手電三輪大概1.5～2k；
2、找電焊師傅幫忙改一個(gè)頂棚，大概500～1300圓；
3、燈。亮度足夠，顏值足夠，要走網(wǎng)紅小攤攤路線；
4、爐子。同樣顏值很重要，要能放下三個(gè)鍋；
5、桌子和凳子2～3套，一次性筷子和打包盒，前期準(zhǔn)備1000套左右就行；
6、水桶、垃圾桶、刷碗布、煮面夾、圍裙、垃圾袋、剪刀、煤氣罐、插座、氛圍燈；
7、招牌橫幅、菜單，稍微設(shè)計(jì)一下。
二、選址邏輯
選址選得好就成功了一半，一定要是當(dāng)?shù)赜忻囊故?，人流量大，年輕人多的地方且一定是要在室外，擺的時(shí)間最好是7點(diǎn)以后，因?yàn)楹苌儆腥嗽谕饷娉灾魇尺x擇泡面的，所以作為夜宵比較合適，總之選址一定要慎重慎重慎重?。?/span>
三、產(chǎn)品采購(gòu)
現(xiàn)在擺泡面攤的，基本上沒(méi)有賣國(guó)產(chǎn)的方便面，國(guó)產(chǎn)的我們也只選了白象的兩款網(wǎng)紅產(chǎn)品火雞面和小龍蝦拌面，所以這里我主要說(shuō)一下韓式的幾款：
（1）不倒翁系列：芝士拉面、金拉面 、泡菜拉面
（2）三養(yǎng)系類 ：火雞面、炸醬面、三養(yǎng)其他口味的火雞面
（3）農(nóng)心拉面系類：辛拉面、安城湯面、辣白菜拉面
四、線上推廣
在獲客方面，以拍短視頻為例，內(nèi)容你可以這么拍：主題一：你是一個(gè)小餐飲創(chuàng)業(yè)者，怎么樣通過(guò)小吃創(chuàng)業(yè)賺到100萬(wàn)在本地買(mǎi)房，每天拍攝創(chuàng)作擺攤?cè)粘！?/span>
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