花城地道小吃“瀨粉”這家老字號(hào)位列第一位，想吃廣州地道馳名特有小食朋友仔一定不要錯(cuò)過這間“凌記”啦！他家瀨粉口感超贊，軟、滑、糯三方面都做到了超贊的味道，湯汁濃郁鮮美但一點(diǎn)也不膩口，蘿卜干冬菜粒鋪滿瀨粉碗面，蝦米冬菇豬油渣靈魂投入瀨粉當(dāng)中，味道實(shí)打?qū)嵉陌局贫傻孽r美可口哦！另外他家的三醬豬腸粉真的太好吃，6元滿滿一碟，三種醬料配合得天衣無縫的贊，撒上芝麻的香脆滋味，一口一種莫名的幸福感爆棚！
明星林峰經(jīng)常打卡的香港面鋪，里面大大只字寫著他家的歷史是從廣州西關(guān)日據(jù)淪陷逃難到香港開店的，根本就是地道廣州云吞面，食神蔡瀾先生都話廣州才是正宗地道云吞面的發(fā)源地！下面這家就是超多香港明星埋單打卡的米芝蓮級(jí)別卻很低調(diào)的西關(guān)地道正宗云吞面店，名字叫做“竹園竹升面”，他家最創(chuàng)新的就是蟹膏云吞面了，咬開真的能看見滿滿蟹膏沉浸其中。但我覺得不太對我個(gè)人口味，如果有喜歡的可以試試。我覺得正宗的云吞面一定是鮮肉的云吞，他家鮮肉云吞皮很薄，肉質(zhì)緊實(shí)鮮美還會(huì)透出麻油的香味，屬于佳作級(jí)別，最需要關(guān)注的是他家的竹升面，能吃的出鴨蛋的香味（正宗的竹升面一定要放鴨蛋的），面身筋道爽滑有天然麥香味，配合正宗大地魚蝦子豬骨熬制成的鮮美湯底，的確很配得上米芝蓮級(jí)別！另外他家咸煎餅也是很棒的出品，地道懷舊的咸甜酥脆口感，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸超級(jí)新鮮的良心制作！
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