不大的眼睛閃爍著睿智的光芒，為人和善，總是笑意盈盈地面對(duì)每一個(gè)人，這是湯泗敏給人的第一印象，但在交談的過(guò)程中，卻能感受到他對(duì)于酒水行業(yè)獨(dú)到的認(rèn)知和看法。
回顧自己的創(chuàng)業(yè)史，湯先生感慨萬(wàn)千，從零開(kāi)始，了解酒水行業(yè)的歷史、釀造工藝，再到形成自己獨(dú)特的洞釀洞藏文化，最后到成為瓊臺(tái)酒業(yè)的聯(lián)合創(chuàng)始人，他走過(guò)了十幾年的風(fēng)雨歷程，一路走下來(lái)，雖然也經(jīng)歷了一些困難和挫折，但他想要“讓更多老百姓喝到優(yōu)質(zhì)醬酒”的初心從未改變過(guò)。
誤打誤撞進(jìn)入酒業(yè)
湯先生對(duì)于酒業(yè)有著很深的執(zhí)念，因?yàn)樯磉呌泻芏嗯笥讯际亲錾獾?，?jīng)常需要大量用酒，但在市面上選來(lái)選去，都沒(méi)有找到口感能被大部分人接受、價(jià)格適中，且還有特色的醬酒產(chǎn)品。
為了能夠讓朋友們喝到優(yōu)質(zhì)醬酒，他就萌生了自己創(chuàng)立醬酒品牌的想法。
但很多事情都是“想起來(lái)容易，做起來(lái)難”：激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、空白的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、匱乏的人才儲(chǔ)備，都是擺在面前的巨大挑戰(zhàn)。
湯先生沒(méi)有退縮，以飽滿(mǎn)的熱情投入了白酒事業(yè)中，面臨的困難一件件解決：對(duì)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足，就去積極學(xué)習(xí)，不管是看書(shū)還是參加培訓(xùn)，他都全力以赴；沒(méi)有好的渠道，他就帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)一家家去談；為了找到優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，他全國(guó)各地到處飛，親自去了解白酒行業(yè)的生產(chǎn)流程和工藝……
他說(shuō)，雖然那個(gè)過(guò)程很艱難，但回過(guò)頭想想，感覺(jué)一切都很值得。
值得期待的醬酒未來(lái)
現(xiàn)如今，很多行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重，發(fā)展也已經(jīng)到了白熾化狀態(tài)，醬酒行業(yè)也是如此，但對(duì)于它的未來(lái)，湯總始終持樂(lè)觀態(tài)度，據(jù)“十四五”發(fā)展規(guī)劃，在十四五末的2025年白酒銷(xiāo)售將達(dá)到9500億元。
根據(jù)權(quán)圖工作室的《2022年度醬酒報(bào)告》顯示，2021年醬酒行業(yè)收入1900 億元，全國(guó)醬酒產(chǎn)能、銷(xiāo)售收入、利潤(rùn)約占白酒行業(yè)的8.4%、31.5%、45.8%。
而瓊臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)旗下的醬酒品牌醉仙洞，憑借獨(dú)特的22987釀制工藝和“洞釀洞藏”的古法釀藏方式、簡(jiǎn)約大氣的方形外觀、綿軟柔順的順滑口感，受到了很多人的歡迎和追捧。
提起醬酒的未來(lái)，湯先生也是信心滿(mǎn)滿(mǎn)，他表示：不管市場(chǎng)如何發(fā)展，產(chǎn)品始終是品牌的核心，產(chǎn)品力就是生產(chǎn)力。在未來(lái)，瓊臺(tái)酒業(yè)也會(huì)把產(chǎn)品力放在首位，進(jìn)一步做好產(chǎn)品和品牌的升級(jí)，將“讓更多老百姓喝到優(yōu)質(zhì)醬酒”的使命繼續(xù)傳承下去。
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