最近一段時間，網上經常會出現(xiàn)這樣一些商品：“平價大碗”“低至一折”。這也就是所謂的零食邊角料。當人們還沉醉于自我安慰之時，網上有一位博主對自己買來的零食邊角料進行了測評，最后給出的結論竟是：太坑了。
該博主稱：這些邊角料先不說味道如何，就說一下價格，經過和正常包裝的價格進行對比發(fā)現(xiàn)，邊角料其實也沒便宜太多，突然有一種被騙的感覺，網上的事情有時候很難下定論，所以我們該相信誰？
零食邊角料早已出現(xiàn)？
其實，邊角料這類商品不是最近幾年開始出現(xiàn)的，早在十年前就已經開始出現(xiàn)了，最早的零食邊角料只是一種產品的附屬品，也就是說有了正常的產品，才有了邊角料，但是近年來，隨著這類產品的出現(xiàn)，人們開始喜歡上這種物美價廉的產品，敏銳的商家為了滿足大眾的需求，開始專門制作邊角料，加大了生產量，增加了品類，需求與供給對應，這門生意就開始做大，加入的人也開始逐漸增多。然而，這看似是雙贏的買賣，其實背后暗藏玄機。
雙贏背后的隱患
食品安全問題是這門生意中最明顯的安全隱患，零食邊角料本應該是在制作食物的過程中切割下來的邊角，零碎的材料，但加工的過程與工藝應該與正裝產品一致。但是很多的商家存在邊角料信息不完善，不能保證是該產品的邊角料，甚至有部分商家使用價格低廉的去冒充大牌食品的邊角料。這樣很容易讓買家花冤枉錢，更讓人擔憂的是食品安全的問題能否得到保障。所以我們在購買產品時應該要多觀察，識破各種套路營銷，分辨產品真假與質量。
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