近年來(lái)酒水市場(chǎng)上水漲船高，白酒價(jià)格一升再升，要想喝口好酒成本也越來(lái)越高了，喝好酒對(duì)于一部分人來(lái)說(shuō)變得有些奢侈，面對(duì)這種情況，有的人把目光轉(zhuǎn)移到了散裝酒上邊。
大家都知道，散裝酒是憑借著極大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)在市面上流通的，所以免不了遭人質(zhì)疑其品質(zhì)是否有保障，甚至有些人對(duì)散裝酒惡意滿滿，直言它是上不了臺(tái)面的假酒。
在這，小編要給大家解釋一個(gè)誤區(qū)：散裝酒也有純糧酒。白酒釀造在原料上的成本其實(shí)并不高，就拿最費(fèi)糧食的醬酒來(lái)說(shuō)吧！通常，釀造一斤醬酒其糧食成本也只需要幾十左右，而對(duì)于其他種類的酒水來(lái)說(shuō)，其原料成本也就更低了。
散裝酒由于簡(jiǎn)化了釀造工藝和釀制周期，又在包裝、宣傳上沒(méi)怎么下功夫，其價(jià)格定價(jià)上幾乎只需要滿足原料成本，再加上它不需要用專門的酒廠來(lái)釀造，成本無(wú)形中被壓縮，其售價(jià)自然就低了。
當(dāng)然，由于散裝酒的技術(shù)門檻較低，市面上某些小販為了方便和獲利，以假酒冒充真酒的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，小編給大家總結(jié)了幾個(gè)注意事項(xiàng)，幫你降低買到假酒的風(fēng)險(xiǎn)。
第一，先看有沒(méi)有蓋章的合格證或質(zhì)量檢測(cè)證明。鑒于散裝酒市場(chǎng)的分散和難管理，食品安全監(jiān)測(cè)局通常會(huì)定期進(jìn)行相關(guān)抽檢，淘汰并嚴(yán)懲不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。所以，買酒的時(shí)候下意識(shí)查看一下白酒的相關(guān)檢測(cè)證明，購(gòu)買有合格證的白酒，可以極大降低買到假酒的機(jī)率。
第二，注意酒的標(biāo)簽，含有“偽純糧”一律淘汰。許多人買酒的時(shí)候重心都在注意是不是純糧酒，殊不知有些商家為了蒙蔽消費(fèi)者，會(huì)特意給酒貼上類似的標(biāo)簽。偽純糧，乍一聽(tīng)會(huì)把它與純糧酒相提并論，事實(shí)上差別很大。一般有此類標(biāo)簽的多是含添加劑的酒，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)需要謹(jǐn)慎，以防騙局。
第三，檢查有沒(méi)有香精、添加劑等刺鼻的味道。對(duì)于散裝酒來(lái)說(shuō)，它的釀造周期短，一般酒香不會(huì)太明顯，如果你感到酒香刺鼻或者隱隱能聞到刺鼻的味道，那多半就是假酒無(wú)疑了。
總的來(lái)說(shuō)，散裝酒也是有純糧酒的，只不過(guò)鑒于它的釀制技術(shù)簡(jiǎn)單，周期較短，一方面酒味較淡，另一方面特別容易買到假酒。對(duì)于愛(ài)喝酒的朋友來(lái)說(shuō)，這樣的酒終究不夠有味，所以小編給大家找到了2款性價(jià)比十足的純糧酒。
第一款 漢董大師酒（知遇）
這款酒從釀酒工藝上就明顯區(qū)別于市面上的散裝酒，它采用的是古法12987坤沙工藝釀造，具體來(lái)說(shuō)，單釀制周期就歷經(jīng)一年的時(shí)期，后期還要對(duì)其進(jìn)行窖藏，也是數(shù)年。
作為一款歷經(jīng)時(shí)光磨練的醬香型白酒，它的口感絕不是散裝酒可以比擬的。它口感醇厚，醬香逼人，細(xì)品濃郁細(xì)膩，讓人口齒留香。
第二款 王紹彬酒
這款酒在性價(jià)比上是倍受好評(píng)的，它是用陳酒和基酒勾兌出來(lái)的，受王紹彬老先生“以酒養(yǎng)槽”理念的影響，直到如今茅臺(tái)鎮(zhèn)上的各大酒企仍在沿用他的創(chuàng)新釀酒思路，其后人為紀(jì)念他因而專以他的名字來(lái)命名，此酒口感上可以說(shuō)與大名鼎鼎的王茅酒很是相似，醇香誘人，酒體整體上偏柔和，少刺激感，酒味純正，酒香四溢，不論從酒色、酒味、酒香來(lái)看，它都毫不遜色。
關(guān)于散裝酒你還有什么疑問(wèn)嗎？歡迎大家給小編留言喔！
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