錢江晚報(bào)·小時(shí)新聞?dòng)浾?王柯宇
一家小店背負(fù)一家人的生計(jì)，萬(wàn)家小店，點(diǎn)亮了人間的萬(wàn)盞燈火。
小時(shí)新聞?dòng)浾叱掷m(xù)關(guān)注杭城小店生存狀態(tài)，前幾天報(bào)道《疫情三年，活得好嗎？杭州百家小時(shí)小店再調(diào)查》刊發(fā)后，引發(fā)很多讀者的共鳴和關(guān)注。熱心讀者們有的幫小店的經(jīng)營(yíng)出謀劃策，有的前往小店真金白銀進(jìn)行消費(fèi)支持，也有的向小時(shí)新聞后臺(tái)推薦更多有意思的小店。
比如這家“酒店”，位置在拱墅區(qū)新華路，住一晚的價(jià)格只有55元上下，它還有一個(gè)霸氣外露的名字——你超漂亮大酒店，在各大酒店預(yù)訂App上幾乎每天都是滿房狀態(tài)。
地處杭州市中心，離西湖不遠(yuǎn)，交通又方便的地方住一晚只要花這么點(diǎn)錢？這是一家怎樣的“酒店”？
小時(shí)新聞?dòng)浾邅?lái)一探究竟。
1】一個(gè)房間六張床鋪，住一晚最低不超過(guò)50元
由于靠近中國(guó)絲綢城，新華路兩側(cè)幾乎都是絲綢專賣店，“你超漂亮大酒店”就藏在這些專賣店之間。沒(méi)有醒目的店名招牌，要走近后才發(fā)現(xiàn)酒店名稱低調(diào)地出現(xiàn)在一堆老式電視機(jī)的中間。
進(jìn)店后則是另一番景象。除了辦理入住的前臺(tái)，還有廚房、吧臺(tái)、供大家休息的公共空間等，視線一下子就變得開闊、明亮起來(lái)。
店主樂(lè)樂(lè)是一個(gè)80后溫州姑娘，這家店是今年2月才開始對(duì)外正式營(yíng)業(yè)的，雖然名字叫大酒店，不過(guò)它的定位更偏向于青年旅舍。“這里原本是一家絲綢倉(cāng)庫(kù)，因?yàn)樽饨鹣鄬?duì)便宜，附近又有兩個(gè)地鐵站，所以就在這里開了店。”樂(lè)樂(lè)說(shuō)。
從店名到裝修，都透出一股文藝范兒，“這些都是跟著感覺走的，店名也是自己的腦洞，想更貼近年輕群體一些?！?/p>
根據(jù)原本規(guī)劃，店里2到4樓都是客房，有六人間、四人間的上下鋪，也有標(biāo)間和大床房。不過(guò)受到疫情防控形勢(shì)的影響，目前只有2樓的6間客房對(duì)外營(yíng)業(yè)，上下鋪客房每間人數(shù)不超過(guò)3人。
來(lái)到其中一個(gè)房間，30多平方米的空間內(nèi)依次擺放著三張上下鋪，每個(gè)床位都有充電器、燈、窗簾等。
“我們這里分為男生房和女生房，這些可以說(shuō)是青年旅舍的標(biāo)配了，”樂(lè)樂(lè)說(shuō)，“不過(guò)與其他青年旅舍稍有不同，為了讓房客住得更舒適，這里床鋪寬度有1.25米，是酒店標(biāo)間的標(biāo)準(zhǔn)，床品都是純棉的?！?/p>
除了客房，淋浴房、盥洗室、洗衣房、晾衣間等一應(yīng)俱全，在這里住一晚的價(jià)格最便宜的時(shí)候不超過(guò)50元，目前價(jià)格穩(wěn)定在55元上下。
2】有人留下當(dāng)義工，有人在這里尋找自己的烏托邦
目前“酒店”工作人員除了店主以外，還有一名叫小瑗的義工，她是從房客轉(zhuǎn)型而來(lái)的。這位甘肅姑娘還是大學(xué)在校生，原本應(yīng)該在吉林讀大一，眼下受到疫情影響，她的開學(xué)時(shí)間一再延遲。
“原來(lái)學(xué)校是3月上旬開學(xué)的，所以想趁開學(xué)之前來(lái)杭州玩一趟?！毙¤フf(shuō)，下飛機(jī)后自己在App上找到了這家店，價(jià)格便宜，離西湖也近。之前從沒(méi)住過(guò)青旅，一開始有點(diǎn)忐忑，“不過(guò)入住后發(fā)現(xiàn)和自己想的完全不一樣。環(huán)境很干凈，和室友相處得也挺好?！?/p>
隨著之后學(xué)校改成線上網(wǎng)課，小瑗留下來(lái)當(dāng)了一名義工，“每天工作主要是前臺(tái)登記入住和打掃房間，包吃包住，空閑時(shí)間就去杭州周邊景點(diǎn)逛逛，還是挺有意思的?！?/p>
青年旅舍，原先多為年輕背包客出門旅行的驛站，是一個(gè)天然的社交場(chǎng)所。不過(guò)從2018年開始從事青旅行業(yè)的樂(lè)樂(lè)發(fā)現(xiàn)，像小瑗這樣因?yàn)槁眯卸x擇青旅的人少了。
“現(xiàn)在很多房客是來(lái)找工作在這里暫時(shí)落腳的，有一些則是來(lái)杭州提前備考。房間難預(yù)訂，一方面是床位有限，另一方面則是不少老房客選擇續(xù)住?！?/p>
“我現(xiàn)在每天自己守店，吃住都在店里。”樂(lè)樂(lè)說(shuō)，這樣也多了和房客們相處的時(shí)間，“他們大都喜歡單獨(dú)行動(dòng)，似乎各有各的心事。”
比如，一位北京大哥已經(jīng)住了快一個(gè)月，“他說(shuō)自己之前從事生鮮冷鏈行業(yè)，來(lái)杭州找工作。不過(guò)平時(shí)很少出門，喜歡一個(gè)人在大廳靜靜坐著。
之前還有一位陜西來(lái)的中年男子，說(shuō)自己來(lái)杭州透透氣，每天早上7點(diǎn)40分準(zhǔn)點(diǎn)下樓，在西湖邊能待上一整天……
“或許他們都在尋找自己的烏托邦吧。”樂(lè)樂(lè)說(shuō)。
不過(guò)在這個(gè)具有社交屬性的場(chǎng)域里，一些改變也正在發(fā)生，“我發(fā)現(xiàn)有一個(gè)之前比較宅的女房客現(xiàn)在也能主動(dòng)和我的狗玩了。希望他們不僅能在這里舒適地棲居，心情也能變得更好?！?/p>
3】糯米飯、咖啡、特調(diào)酒……“酒店”業(yè)態(tài)不斷擴(kuò)大
如果只靠50多元一晚的床鋪費(fèi)，顯然無(wú)法承擔(dān)“酒店”的運(yùn)營(yíng)成本。
為了豐富業(yè)態(tài)，你超漂亮大酒店還設(shè)置了餐飲區(qū)和飲品區(qū)。在今日菜單上，有10元一份的“一如既往糯米飯”、12元一份的“心情好就認(rèn)真做的拌面”、20元一瓶的草莓特價(jià)啤酒、手沖咖啡……
糯米飯是店里的招牌，“糯米、油條、肉末都是當(dāng)天準(zhǔn)備的，最多的時(shí)候一天能賣四十五份。不過(guò)人手有限，外賣渠道還沒(méi)開放。”
當(dāng)天中午，一位女生來(lái)到店里點(diǎn)了一份糯米飯，“之前來(lái)了兩次都跑空了，今天終于能吃上了?！?/p>
店主樂(lè)樂(lè)說(shuō)，其實(shí)餐飲區(qū)并不是每天開放的，當(dāng)天是否營(yíng)業(yè)主要看自己的狀態(tài)和心情。這樣的“隨性”也體現(xiàn)在店里一個(gè)不成文的小規(guī)矩：每周三只要女生來(lái)店里都可以得到一杯免費(fèi)的小甜水。
因?yàn)榈昀锏奈乃嚪秲?，也吸引了不少年輕人前來(lái)打卡。一般傍晚下班時(shí)間是店里最熱鬧的時(shí)候，“店里‘出片’的地方還挺多的，有些年輕人專門找到這里打卡，然后再點(diǎn)上飲品小酌一杯?！睒?lè)樂(lè)說(shuō)。
如何讓這家青旅走得更遠(yuǎn)，是店主樂(lè)樂(lè)一直在思考的問(wèn)題。
除了現(xiàn)有的業(yè)態(tài)，她計(jì)劃把三樓和四樓改造成直播間，“目前三樓、四樓房間是閑置狀態(tài)，房間還是比較容易改造的，像直播需要的隔音棉、燈、綠幕這些設(shè)備都可以布置。另外一些房間可以當(dāng)作選品倉(cāng)庫(kù)。”
在樂(lè)樂(lè)的計(jì)劃里，未來(lái)你超漂亮大酒店不僅有入住的房客、前來(lái)打卡的年輕人，還可以有主播進(jìn)行直播帶貨，“就像一個(gè)多元的綜合體，大家都能在這里找到屬于自己的‘位置’。”
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