十一月的廣州，迎來了收獲的金秋。
一場由廣東時代傳媒集團和《消費者報道》共同主辦的盛典——第七屆責任消費論壇，于2021年11月16日在廣州麗思卡爾頓酒店成功舉辦。本次論壇以“站在灣區(qū)看國潮”為主題，廣邀政府領(lǐng)導、行業(yè)專家、企業(yè)高層、新聞媒體等多方力量匯聚一堂，一同研究最具活力的行業(yè)與企業(yè)，一起探討時下最新最熱的話題。
論壇最備受矚目的環(huán)節(jié)是一年一度的頒獎盛典，除了經(jīng)典的“年度責任獎”外，本次論壇還特別設置了“年度國潮獎”。
在“年度國潮獎”的頒獎典禮上，“榴蓮西施”榮獲“2021年度最受年輕消費者歡迎品牌獎”，而“榴蓮西施”的創(chuàng)始人施威女士則獲得“2021年度金牌主理人獎”。
△第七屆責任消費論壇現(xiàn)場
△“榴蓮西施”榮獲兩大獎項
“2021年度最受年輕消費者歡迎品牌獎”是主辦方為本年度在產(chǎn)品設計、品質(zhì)方面都贏得消費者良好口碑的品牌所設置的獎項，極具含金量。隨著我國2.64億的“Z世代”成為消費主力軍，了解這一代年輕人的興趣和喜好，探索他們多元化的需求，成為每個品牌必須面臨的課題。
榴蓮被譽為“水果之王”，卻并非人人都能接受。對這種“重口味”的小眾水果，榴蓮西施是怎樣巧妙破圈，成功征服這一代年輕人挑剔的味蕾呢？
深挖榴蓮品類，榴蓮的“30+”種吃法
“榴蓮西施”由施威女士創(chuàng)立于2016年，作為一個國貨品牌，榴蓮西施是唯一一家把進口榴蓮引入中國并變成標品的品牌。在創(chuàng)立之初，榴蓮西施就定下目標，每年都要堅持推出新品，讓榴蓮愛好者得到持續(xù)不斷的滿足感和新鮮感。
2016年，榴蓮西施通過獨家研發(fā)，推出首創(chuàng)新品——榴蓮泡泡。上市僅3個月，這款爆品的銷量就達到了50萬份，創(chuàng)造了行業(yè)銷售奇跡。同年推出的貓山王冰皮榴蓮月餅，受到各大知名品牌的認可，至今已銷售過百萬盒。
2017年，榴蓮西施又推出獨創(chuàng)新品——榴蓮冰粽，一經(jīng)上市全部售罄，同年成為CCTV展播品牌。
2019年，榴蓮西施再次研發(fā)出新爆款——流心榴蓮餅，榴蓮果肉大于20%，爆漿流心，皮薄餡厚，受到頭部主播力推，3分鐘熱賣30萬包。單品至今已熱賣上千萬包，同年榮獲廣州亞洲美食節(jié)“我最喜歡的亞洲名手信”。
△流心榴蓮餅
2020年，榴蓮西施又推出多款獨家首創(chuàng)榴蓮休閑零食，榮獲中華之星海峽兩岸食品行業(yè)“優(yōu)秀作品獎”和“最佳口碑獎”……
時至今日，榴蓮西施在短短5年內(nèi)已經(jīng)推出30多款榴蓮食品，吸引了數(shù)百萬消費者成為其忠實粉絲，贏得一眾年輕人的青睞。
△榴蓮西施部分熱賣產(chǎn)品
在推陳出新的同時，榴蓮西施也不忘將品質(zhì)擺在第一位。榴蓮西施的合作伙伴遍布全國各地，滿記甜品、許留山、點都德、南海漁村、空中一號、四海一家、蕉葉等知名餐廳，都將榴蓮西施作為榴蓮指定供應商。而沃爾瑪，華潤萬家、人人樂、武漢中百、卜蜂蓮花、永輝超市、盒馬鮮生、喜士多、美宜佳等知名商超也是榴蓮西施的合作伙伴。
無限新奇趣，追求產(chǎn)品的極致性價比
除了堅持推出新產(chǎn)品外，榴蓮西施在同一款產(chǎn)品上也會狠下功夫，精益求精。這就不得不提到一款有趣的產(chǎn)品——榴蓮盒飯。
名字雖叫“榴蓮盒飯”，但實際上這款產(chǎn)品“只有榴蓮沒有飯”。之所以做成盒飯的模樣，是為了方便攜帶，隨拆隨吃。更重要的是，榴蓮盒飯完全是“免挑型”的，即保證拆開的每個盒子里，裝的都是精選泰國金枕A級榴蓮果肉，不會像開盲盒一樣開出讓人哭笑不得的小果肉。
施威介紹道，榴蓮盒飯的最初版本只有一種吃法，就是開盒冷吃，可以體驗冰淇淋的絲滑口感。為了讓消費者體驗更多趣味性，榴蓮盒飯推出了2.0版本，將盒子材質(zhì)升級成耐高溫專用鋁箔盒，可直接放入烤箱或微波爐，出爐后就是一道香噴噴的“烤榴蓮”。炙烤后榴蓮的甜度被完全激發(fā)，帶點焦香更加美味，據(jù)說這種做法可以讓不吃榴蓮的人從此愛上榴蓮。
此外，2.0版本還隨盒附贈一包新疆伊犁三花蜜，方便吃貨們自由調(diào)配甜度?；ㄒ环蒎X買一盒榴蓮，就可擁有兩種吃法，僅是這一個單品，榴蓮西施就把它的美味和性價比發(fā)揮到了極致。
“其實很多年輕人會追求具有極致性價比的產(chǎn)品。極致性價比并不是指便宜，而是說這個產(chǎn)品也許貴，但會讓人覺得很值?！钡谄邔秘熑蜗M論壇的圓桌會議上，施威對極致性價比的解釋與論壇所倡導的“品質(zhì)消費”理念在某種程度上不謀而合。
△榴蓮盒飯2.0版本
施女士透露，明年將繼續(xù)把榴蓮盒飯升級至3.0版，以發(fā)掘更多好玩的吃法，具體是什么，目前還不能告知，大家可以拭目以待。
“榴蓮王國”背后的金牌主理人
榴蓮西施不斷成長的背后，凝聚的是創(chuàng)始人施威日復一日的專注與執(zhí)著。如今她斬獲“2021年度金牌主理人獎”，可謂實至名歸。
施威女士出生在書香門第，畢業(yè)于哈爾濱師范大學工藝美術(shù)系，在酒類及食品行業(yè)深耕多年，有著極為豐富的從業(yè)經(jīng)驗。她曾花一年時間走遍東南亞，尋找最純正的榴蓮滋味，幾乎在每個榴蓮原產(chǎn)地都留下足跡。熱愛榴蓮的她，決心要把美味分享給更多的人，榴蓮西施品牌就此誕生，并迅速成為中國榴蓮界的領(lǐng)軍品牌，創(chuàng)造了一個又一個輝煌。
除此之外，施威還有著企業(yè)家以外的身份。她是廣東省獅子外聯(lián)會主席、著名企業(yè)慈善家，因為公益表現(xiàn)突出，她還成為2016年巴西奧運會火炬手。
“以推廣榴蓮為己任，力求以創(chuàng)意和靈感賦予榴蓮創(chuàng)新的表現(xiàn)形式，引領(lǐng)榴蓮愛好者享受榴蓮的饕餮盛宴。”這句話或許是對施威和她的“榴蓮王國”最好的詮釋。
△施威女士
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