臨期化妝品，不應(yīng)該成為一門(mén)“生意”。
文丨范歡
近日，上海某商家通過(guò)線上網(wǎng)店和微信社群，以“撿漏”“特價(jià)”為噱頭，長(zhǎng)期銷(xiāo)售過(guò)期化妝品獲利超40萬(wàn)元被刑拘的案件引發(fā)熱議。
經(jīng)查，該商家通過(guò)多種途徑低價(jià)購(gòu)入品牌的臨期商品，在收到臨期化妝品后，再以相當(dāng)“骨折”的價(jià)格進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售，賺取差價(jià)。
庫(kù)存積壓、臨期產(chǎn)品一直以來(lái)都是化妝品零售不容忽視的難題。在一部分從業(yè)者眼中，為了減少損耗，賣(mài)臨期“尾貨”似乎成了一門(mén)獨(dú)特的“生意”。
記者發(fā)現(xiàn)，在拼多多、淘寶、抖音、咸魚(yú)等平臺(tái)上，各種低至幾元到幾十元的臨期化妝品比比皆是。原價(jià)幾百元的護(hù)膚產(chǎn)品，在打上“臨期”標(biāo)簽后，價(jià)格立刻“大跳水”成為搶手貨。不少商家更是在產(chǎn)品詳情頁(yè)打上專(zhuān)柜臨時(shí)撤柜、采購(gòu)運(yùn)輸中受擠壓致外包裝破損、特價(jià)撿漏、大牌清倉(cāng)等關(guān)鍵詞吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。
在線下，備受疫情和渠道分流困擾的化妝品實(shí)體渠道，面對(duì)臨期產(chǎn)品又有何應(yīng)對(duì)舉措？
開(kāi)展動(dòng)銷(xiāo)、低價(jià)出清
化妝品保質(zhì)期剩多久算臨期品？相較于“食品保質(zhì)期臨界”的6級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，化妝品的臨期界定標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)模糊。
記者了解到，在線下渠道，代理商和零售商普遍將距離限定使用日期18個(gè)月的產(chǎn)品視為臨期品，并針對(duì)這部分產(chǎn)品制定相應(yīng)的促銷(xiāo)政策，以將貨品盡快售出，避免造成積壓損失。
重慶海量誠(chéng)商貿(mào)有限公司總經(jīng)理曾海峰告訴《化妝品報(bào)》記者，公司會(huì)根據(jù)產(chǎn)品保質(zhì)期的臨近時(shí)間來(lái)變換相應(yīng)的處理方式。針對(duì)效期比較好的產(chǎn)品，會(huì)將其作為公司福利獎(jiǎng)勵(lì)給銷(xiāo)售突出的員工，或以福利產(chǎn)品超低價(jià)處理給顧客和員工，或作為試用裝開(kāi)樣。而對(duì)于臨期3個(gè)月的產(chǎn)品則直接銷(xiāo)毀。
四川合美供應(yīng)鏈管理有限公司市場(chǎng)總監(jiān)魏仁華也告訴記者，公司將剩余使用期限為一年半以?xún)?nèi)的產(chǎn)品都算作臨期品，并針對(duì)這些產(chǎn)品有不同的解決方案?！坝行谠谝荒臧胫羶赡甑漠a(chǎn)品在保證適量利潤(rùn)的情況下，低價(jià)供給合作商。有效期在一年至一年半的產(chǎn)品則努力做到收回成本，有效期在一年以?xún)?nèi)的產(chǎn)品，基本是半賣(mài)半送?！?/p>
環(huán)亞集團(tuán)的標(biāo)桿代理商鄭州水之韻商貿(mào)有限公司總經(jīng)理常道選告訴記者，環(huán)亞的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率比較快，對(duì)于部分臨期（效期在一年半）的產(chǎn)品，則采取動(dòng)銷(xiāo)想辦法賣(mài)出。而對(duì)于保質(zhì)期在一年及以?xún)?nèi)的產(chǎn)品基本不出庫(kù)，公司倉(cāng)庫(kù)直接做報(bào)損，但每年的報(bào)損率不高。
浙江名媛名妝總經(jīng)理董愛(ài)民則告訴記者，部分合作品牌有一定的調(diào)換貨政策，基本調(diào)換比例在10%以?xún)?nèi)?！拔覀兓旧县浧繁Ｙ|(zhì)期在一年半及以上的時(shí)候就會(huì)跟供貨商調(diào)換。對(duì)于少部分臨期品則自己做特價(jià)處理，折扣在1至4折?！?/p>
合理采購(gòu)，保證良性庫(kù)存
除以合適的價(jià)格、以最快的速度把臨期產(chǎn)品售出之外，合理采購(gòu)、保證產(chǎn)品的良性庫(kù)存也是線下渠道的重要做法。
曾海峰告訴記者，為保證良性庫(kù)存，公司將柜臺(tái)和集合店庫(kù)存整合，各個(gè)門(mén)店和百貨柜臺(tái)相互調(diào)貨?！澳壳耙粋€(gè)月我們只向廠家要一次貨，如果某一個(gè)店庫(kù)存多了，我們后臺(tái)也會(huì)主動(dòng)把貨調(diào)到其他門(mén)店，一年下來(lái)臨期的產(chǎn)品銷(xiāo)售占比較小。”
河北晨龍華妝實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理王超認(rèn)為，臨期品反映出產(chǎn)品的滯銷(xiāo)問(wèn)題，因此要從進(jìn)貨的源頭上把控。他告訴記者，在進(jìn)貨之前，公司會(huì)根據(jù)一段時(shí)間的銷(xiāo)售進(jìn)出量，包括品牌的政策情況，以及季節(jié)和時(shí)間做預(yù)判，做好數(shù)據(jù)分析，從而確定好進(jìn)貨量?！跋到y(tǒng)內(nèi)一旦出現(xiàn)效期低于24個(gè)月的產(chǎn)品就要及時(shí)處理，比如做特價(jià)，做引流品，或者直接將其作為贈(zèng)品?！?/p>
董愛(ài)民也告訴記者，在采購(gòu)前，門(mén)店前期會(huì)做品牌的背景調(diào)查，主動(dòng)規(guī)避一些動(dòng)銷(xiāo)難題。此外，訂貨采取小量多次采購(gòu)，不做大量屯貨，針對(duì)三個(gè)月銷(xiāo)不動(dòng)的產(chǎn)品，便及時(shí)向品牌方調(diào)換。目前，在名媛名妝系統(tǒng)，產(chǎn)品庫(kù)存可以做到每一個(gè)月周轉(zhuǎn)一次。
從源頭加強(qiáng)產(chǎn)量、庫(kù)存的調(diào)控
中國(guó)美妝市場(chǎng)將達(dá)到萬(wàn)億級(jí)，市場(chǎng)的快速發(fā)展也意味著庫(kù)存積壓不可避免，但好在目前品牌方和工廠都在有意識(shí)地加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)量、庫(kù)存的調(diào)控，避免臨期產(chǎn)品大量出現(xiàn)。
艾芭薇品牌總經(jīng)理曹景春表示，目前市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的效期要求非常高，超過(guò)效期三分之一都不再接收驗(yàn)貨。針對(duì)此種情況，艾芭薇對(duì)在售的單品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率管理十分嚴(yán)格，從生產(chǎn)計(jì)劃、銷(xiāo)售計(jì)劃、實(shí)時(shí)安全庫(kù)存都進(jìn)行了數(shù)字化管理。
在曹景春看來(lái)，市場(chǎng)環(huán)境變化很快，意味著品牌更需要精細(xì)管理抓效益?！拔覀兠恐芤坏牡谝患戮褪俏锟赜?jì)劃，從上游的包材、原料、生產(chǎn)，到下游的銷(xiāo)售，所有的庫(kù)存都得合理規(guī)劃。得益于此，艾芭薇至今沒(méi)有出現(xiàn)臨期產(chǎn)品?！?/p>
卓藍(lán)雅品牌總經(jīng)理劉杰也告訴記者，目前，品牌基本上依靠數(shù)字化生產(chǎn)，綜合前端銷(xiāo)售數(shù)據(jù)合理控制產(chǎn)量，對(duì)于少部分臨期產(chǎn)品，則直接給合作伙伴調(diào)換。
此外，在王超看來(lái)，以往品牌沖指標(biāo)壓庫(kù)存的行為和現(xiàn)象已有所改變?！百に{(lán)、瑪麗黛佳、養(yǎng)生堂等很多品牌都在實(shí)行一盤(pán)貨，零售商可以自己下單，代理商只需專(zhuān)注于做好自身的服務(wù)，一盤(pán)貨模式實(shí)施后，我們基本很少有臨期品?！?/p>
據(jù)悉，“一盤(pán)貨”改變了原有的倉(cāng)儲(chǔ)物流方式，讓代理商從原先負(fù)責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)物流的角色中解放出來(lái)，從“重資產(chǎn)”轉(zhuǎn)向“輕資產(chǎn)”運(yùn)營(yíng)。不僅如此，品牌和代理商的貨品統(tǒng)一入分倉(cāng)，由第三方物流商進(jìn)行日常管理，庫(kù)存數(shù)據(jù)打通，調(diào)配更靈活。
毋庸置疑，只打短期價(jià)格差的臨期產(chǎn)品與消費(fèi)者對(duì)于美妝產(chǎn)品長(zhǎng)期效果的期望是相悖的。穩(wěn)定的價(jià)格體系才能保證消費(fèi)者與渠道的整體利益，推動(dòng)市場(chǎng)的有序、穩(wěn)定發(fā)展。有效規(guī)避臨期品堆積問(wèn)題，需要品牌、渠道商、零售商三方的通力合作，供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)建立有效有利的庫(kù)存水平，以達(dá)到高質(zhì)量的發(fā)展要求，滿(mǎn)足不斷變化的市場(chǎng)需求。
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