秋意濃豐收季，市場上的產(chǎn)品數(shù)量、種類都多了起來。石榴、冬棗、紅心蜜柚等應(yīng)季水果大量上市。沈陽特產(chǎn)寒富蘋果也大量上市。那么在這個時(shí)節(jié)，哪種水果最吃香？水果行業(yè)又呈現(xiàn)了哪些消費(fèi)趨勢？沈陽晚報(bào)、沈報(bào)全媒體記者帶大家來看一看。
地產(chǎn)寒富蘋果上市質(zhì)量好
“我們的寒富蘋果已經(jīng)上市了，今年質(zhì)量不錯?！边|中區(qū)牛心坨鎮(zhèn)一家大型蘋果銷售商告訴記者，他們現(xiàn)在大量收購寒富蘋果。從目前的情況看，今年的蘋果質(zhì)量不錯，雖然前期雨水比較大，但影響不大，這源于蘋果積累糖分和上色時(shí)，沈陽近期天氣很適合。
價(jià)格方面更讓人興奮。農(nóng)民的蘋果基本上不愁賣，黑龍江等地方的商販都來購買他們的蘋果?！敖衲瓯镜靥O果水分大，又甜，質(zhì)量還是很不錯的，價(jià)格也合適。我前天買了20斤?！毕M(fèi)者周女士說。
非本地小眾水果吸引目光
說到蘋果價(jià)格的問題，同是遼中區(qū)的果農(nóng)李先生有自己的看法，“現(xiàn)在的水果品種太多了，不像原來咱們北方秋冬季節(jié)只有蘋果吃，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，天南海北的水果隔天就郵寄到家。尤其是大家現(xiàn)在都特別喜歡購買沒吃過的水果，蘋果肯定市場要變小?！?/p>
果然，記者在搜索時(shí)發(fā)現(xiàn)小眾水果確實(shí)比較受歡迎。像蘋果、香蕉這種貫穿一年四季的水果已不在消費(fèi)者的嘗鮮清單中。蓮霧、釋迦果等在北方很少見過的水果，正在通過網(wǎng)絡(luò)等渠道走向大眾的視野中。一位做網(wǎng)絡(luò)銷售的水果店主告訴記者，他現(xiàn)在已經(jīng)把蘋果、香蕉等這種常規(guī)水果降到進(jìn)貨最少的比例，而是銷售一些大家沒吃過的水果，因?yàn)檫@些水果大家都沒吃過，很容易激發(fā)購買欲望。
“丑水果”難看但有市場
“小眾水果，我們比不了，但是賣‘丑蘋果’賣得好，讓我們一直反思?！崩钕壬f，他這段時(shí)間也一直在琢磨市場的走勢，因?yàn)槌Ｒ?guī)蘋果市場逐步萎縮，就說明應(yīng)該改一改過去的種植觀念，不過小眾水果存在地域限制，另有不確定因素，所以他們更喜歡尋找在原有水果基礎(chǔ)上尋找新的增長點(diǎn)，“丑蘋果”就是其中一點(diǎn)。
果然，記者觀察，目前不僅僅是“丑蘋果”出圈，“丑”的很多水果都賣得不錯。記者搜索某平臺，銷量最好的“丑蘋果”月銷3萬單。在小紅書平臺，關(guān)于“丑水果”的筆記有2萬單，如今的年輕人不僅對各種“丑東西”上癮，還鐘情于嘗試各種“丑水果”。在短視頻平臺，測評各種沒聽說過名字的水果視頻點(diǎn)贊量動輒達(dá)到幾十萬甚至上百萬，儼然已經(jīng)成為一種新的流量密碼。
沈陽晚報(bào)、沈報(bào)全媒體記者 鄧麗婧
沈陽日報(bào)、沈報(bào)全媒體高級攝影記者 張文魁
來源： 沈陽網(wǎng)
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