近年來,越來越多的人喜歡葡萄酒,各大場合都能見到葡萄酒的身影。但關(guān)于葡萄酒,很多消費者都存在錯誤認知。今天我們就來盤點一下,葡萄酒常見的錯誤認知有哪些?
1、葡萄酒很貴
提起葡萄酒,很多人會想起浪漫、典雅、氣質(zhì)、高貴等標(biāo)簽,認為葡萄酒不是一般人能喝的。其實,葡萄酒并沒有大家想象的那么貴!那些動輒上萬的葡萄酒只是少數(shù),大多數(shù)葡萄酒是平價的,大家可以負擔(dān)得起!而且,沒必要為了追求所謂的檔次,去承受跟自己不匹配的消費,適合自己的才是最好的!
2、葡萄酒添加了香料
葡萄酒聞起來很香,有人認為是添加了香料,但其實并非如此!有些葡萄品種天生就帶有香料味,所以釀造出來的葡萄酒帶有香料的香氣和風(fēng)味。而且,釀造葡萄的橡木桶,也是可以產(chǎn)生香味的,各種微妙香料味道,極大地提升葡萄酒的復(fù)雜程度。
3、葡萄酒年份越老越好
年份確實是挑選葡萄酒的重要參考指標(biāo)之一,但并非葡萄酒年份越老越好!葡萄酒跟人一樣,有生長、成熟和衰老等階段,有些葡萄酒的適飲期只有1-3年,長時間的存放,反而會令口感大打折扣。建議大家在購買葡萄酒的時候,多了解一些相關(guān)知識,以免錯過最佳適飲期!
4、葡萄酒需要醒
在影視劇里,經(jīng)常會看到醒酒的鏡頭,酒杯輕輕搖晃,十分優(yōu)雅、美觀。但其實并非所有的葡萄酒都需要醒酒,比如起泡酒、干白葡萄酒等,是不需要醒酒的,醒酒以后反而會影響口感。而且,即使醒酒,每款酒的醒酒時間也不盡相同,需要嚴格把控!
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