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網(wǎng)紅書店言幾又廣州閉店風(fēng)波背后
近幾年，以打造公共文化空間為賣點的新型書店形態(tài)盛行，書店行業(yè)逐步回暖數(shù)量反而呈現(xiàn)增長趨勢。然而新冠肺炎疫情的突襲了原本逐漸回暖的書店行業(yè)。
近期，融資數(shù)億元的網(wǎng)紅書店言幾又接連傳出閉店，甚至拖欠員工薪資、供應(yīng)商貨款。進(jìn)退維谷的局面使得傳統(tǒng)實體書店不得不另尋出路、轉(zhuǎn)型升級，或是尋求“體驗”，或是尋求“跨界”，或是另尋盈利模式。
在電子書和網(wǎng)絡(luò)購物的多重壓力下，城市書店如何找到屬于自己的可持續(xù)運營模式？“品質(zhì)”“深耕”這些古老卻樸素的品質(zhì)，反而成為部分存活下來的精品書店無法打破的壁壘，而這需要情懷，更需要堅持。
風(fēng)波
言幾又拖欠員工工資 多家頭部出版社停止供貨
11月初，位于廣州k11地下二層的言幾又門前貼出告示：因與商城方的租約到期，言幾又廣州K11店即日起正式閉店，并稱“此次閉店屬公司正常運營策略調(diào)整”。
11月3日記者走訪發(fā)現(xiàn)，言幾又門店大門處于關(guān)閉狀態(tài)，只有側(cè)門仍對外開放，供店內(nèi)整理及市民問詢會員售后服務(wù)等。走進(jìn)店內(nèi)，書架上隨意擺放著零星的幾本書，更多的是大小不一的打包紙箱。
店內(nèi)店員表示，由于疫情、運營模式等因素疊加影響，11月1日起，言幾又廣州K11店便已正式關(guān)門。預(yù)計還需一周左右完成撤場。目前不對外售賣任何商品，只接待會員售后等問題的處理。據(jù)透露，會員可在線上用使用企業(yè)微信客服號溝通或掃描門店公告二維碼進(jìn)行會員售后的處理。此外，言幾又的閉店信息也會第一時間通過短信告知會員。
而在近期，其資金狀況緊張的跡象頻頻出現(xiàn)。11月初，多名言幾又在職或離職員工在微博發(fā)帖稱，他們的工資和社保被該公司拖欠數(shù)月。
“言幾又欠薪是全公司、全國范圍的，很多人的工資都被不同程度地拖欠?！痹?span id="fycocdr" class="candidate-entity-word" data-gid="13161974" qid="6595886195828331784" mention-index="10">言幾又成都總部工作的小敏（化名）表示，其已于9月底離職，目前還有4個月的工資沒結(jié)清，3月之后的社保還未交上?！拔业念I(lǐng)導(dǎo)也離職了，他被欠了7個月的工資?！?/p>
剛從言幾又北京一門店離職的小張（化名）則表示，和總部的后臺人員相比，門店工作人員被欠薪的情況“稍微好一點”，“目前為止，還欠了3個月的工資和8個月的社保?！?/p>
不僅被曝拖欠員工工資，出版社貨款、商場地租等也因“難以定時支付”，使得其圖書主營業(yè)務(wù)受到影響。
據(jù)媒體報道，多家頭部出版社已停止向言幾又供貨?！艾F(xiàn)在走進(jìn)任何一家店都能看到他們書架特別空，擺得歪歪扭扭的，這是因為拿不到更多、更好的書了，只能和不知名的出版社合作?！币晃灰央x職的言幾又一線店員接受媒體采訪時表示，2020年在職期間，言幾又書店已經(jīng)很難從后浪、理想國、上海譯文、中信、湛廬、果麥等頭部出版社直接拿貨，只能通過圖書中盤（銷售中間商）來進(jìn)貨。
中國裁判文書網(wǎng)的信息顯示，言幾又關(guān)聯(lián)公司多次因拖欠貨款被供應(yīng)商告上法庭。因與多家供應(yīng)商之間存在合同糾紛，言幾又董事長但捷被列為多個案件的執(zhí)行人，并被限制高消費。其本人及北京言幾又文化服務(wù)有限公司、上海言幾又品牌管理有限公司兩家關(guān)聯(lián)公司，均被列入失信被執(zhí)行人名單。
困境
門店大規(guī)模擴(kuò)張 但忽視當(dāng)?shù)靥匦悦つ拷?jīng)營
實體書店作為一種線下經(jīng)營業(yè)態(tài)，需要承擔(dān)店面租金、裝修改造、圖書采購、店員工資等多重費用，前期投入非常大。隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的來臨和電子商務(wù)的興起，“無紙化”閱讀和網(wǎng)購的出現(xiàn)對線下實體書店產(chǎn)生極大影響。
但隨著“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”的盛行，新型書店近年來門店數(shù)量不斷增長。比如1993年誕生的西西弗書店，僅2018年就新增門店83家，且大多數(shù)門店不到一年就實現(xiàn)盈利。言幾又也在此背景下誕生、達(dá)到頂峰，最終回落。從一定程度看，廣泛融資能解決實體書店一時之需，但隨著大規(guī)模擴(kuò)張，盲目經(jīng)營、忽視當(dāng)?shù)靥匦砸矔砀旅挠绊?。其根本矛盾就在于資本追逐快速獲益，而文化行業(yè)本身便是一門小火慢燉的手藝。
但捷曾在公開場合表示，言幾又借鑒了蔦屋書店和誠品書店的一些經(jīng)驗。從商業(yè)形態(tài)看，的確如此。三者均采用“書+零售”的運營模式，以書店為核心載體，同時售賣畫作、藝術(shù)品、文創(chuàng)品等，尋求多元化變現(xiàn)。但從內(nèi)容來看，不論是出版物選品質(zhì)量，還是文創(chuàng)行業(yè)整體水平都有一定差異。
“非圖書的業(yè)態(tài)和書店功能不能很好地融合”“很多顧客只拍照打卡不消費”……諸如此類的問題不斷。截至今年3月，言幾又位于成都、廣州、西安的三家旗艦店均呈關(guān)閉或暫停營業(yè)狀態(tài)。由此可見，一些書店在擴(kuò)張期，如若沒有形成自我造血能力，長期下來大面積公共文化空間的營造反而會成為品牌的“阿喀琉斯之踵”。
出版行業(yè)亂定價亂象 書店并未得到更多折扣
在新冠疫情與電商折扣的雙重打擊下，從2019年到2020年，實體書店與網(wǎng)絡(luò)書店的零售碼洋（即圖書定價總額）規(guī)模比例從3∶7縮小至2∶8。
“喊來了中國出版社的半壁江山”“50萬冊書破價到10元以下、10萬冊1元的書”……今年9月底，劉媛媛在社交平臺上發(fā)布的一條視頻像是一次圖書折扣力度再次被刷新的行業(yè)歷史性事件。
出版行業(yè)的定價亂象讓書店“有苦說不出”。近幾年勞動力成本有所上升，不少出版商以高定價、低折扣的促銷方式保證利潤空間。相比網(wǎng)絡(luò)渠道，實體書店并沒有得到更多的折扣。
北京開卷數(shù)據(jù)顯示，出版社或新華書店系統(tǒng)給實體書店的折扣通常在五五折至六折之間，這意味著書店原價售書的毛利率僅40%左右。而隨著圖書定價上漲，紙質(zhì)書定價虛高，不打折很難出售，圖書銷售利潤被進(jìn)一步壓縮。
突圍
“品質(zhì)”和“深耕”成專業(yè)壁壘
在“網(wǎng)紅風(fēng)”盛行的當(dāng)下，有太多一時興起卻速朽的例子。“品質(zhì)”和“深耕”，這些古老卻樸素的品質(zhì)，反而成為部分存活下來的精品書店無法打破的壁壘。
對此，唐寧書店運營負(fù)責(zé)人映珊深有感觸?！拔覀円约彝橹?，商務(wù)和年輕群體為輔，從選址到運營理念，都與所處的社區(qū)緊密相連?！彼J(rèn)為，對于社區(qū)書店而言，深耕區(qū)域、保持用戶黏性極為重要，這也決定了唐寧做的是回頭客?！皶晔情L出來的，根據(jù)周邊社區(qū)的情況進(jìn)行不斷調(diào)整，與居民一同成長?！?/p>
隨著“雙減”工作的推行，社區(qū)中愛逛書店的學(xué)生群體近期逐漸多了起來，這也符合唐寧“親子書店”的另一定位。每個月，書店的公共空間里都會有很多親子類的活動，比如科技、文學(xué)、自然等領(lǐng)域的“小課堂”，或是蘇東坡、貓文豪系列活動等，部分活動會采取收費入場的形式。圍繞著這一系列策劃，書店還計劃推出一些衍生品，豐富內(nèi)容形態(tài)。
從營收看文創(chuàng)類產(chǎn)品占了約一半，但這并不代表忽視圖書的選擇?！拔覀円恢卑凑?0%以上的空間布局書籍，因為我們始終做的還是文化出版行業(yè)，只是希望通過不同的生活場景讓大家體會到閱讀的意義?！痹谟成嚎磥恚白鲇袃?nèi)容的書店”才是唐寧的經(jīng)營之道。
作為廣州具有代表性的文化藝術(shù)類書店，方所文化也一直在經(jīng)營文創(chuàng)產(chǎn)品等多元業(yè)務(wù)。其運營經(jīng)理葉姝認(rèn)為，在復(fù)合型經(jīng)營模式中，文創(chuàng)產(chǎn)品的風(fēng)格要與門店氛圍、書籍類型相統(tǒng)一。從內(nèi)容層面看，這對經(jīng)營者的資源深耕和選品能力的要求更高。
“我們在選品上一直堅持人文社科類、藝術(shù)設(shè)計類、商業(yè)類幾大板塊的經(jīng)營，投入了很多心力經(jīng)營，有很多其他地方買不到的書籍和物件。”葉姝介紹，有不少讀者沖著這一點來方所進(jìn)行定期“掃書”，一次甚至可以在新書平臺、藝術(shù)設(shè)計、兒童書籍等板塊帶上數(shù)千甚至上萬元的貨。
注重內(nèi)容本身保持閱讀的純粹
“對我們來講，書的內(nèi)容才是最根本的，尋找到適合書店所在區(qū)域的書籍，依舊非常重要。”廣東學(xué)而優(yōu)書店創(chuàng)始人陳定方表示，在學(xué)而優(yōu)近千平方米的書店里，社科學(xué)術(shù)、文學(xué)詩歌類書記占了很大比例。從營收看，學(xué)而優(yōu)仍堅持“以書為主”，非書的業(yè)務(wù)僅占到10%左右。現(xiàn)如今，門店依舊保留了不少團(tuán)體購書業(yè)務(wù)，提供選品到售后等全鏈條服務(wù)。
“我們堅持在選品上做得更好、更精湛，讓讀者來到書店，看到的不是‘爛大街’的書，而是富有深度和獨特性的書籍。”陳定方說。
陳定方也考慮進(jìn)一步營造社區(qū)書店文化閱讀氛圍，使得更多人了解“學(xué)而優(yōu)”，同時開辟更深度的文化內(nèi)容，以付費的方式補充收入。“書店如何在閱讀層面或文化活動上，與所在社區(qū)進(jìn)行融合，這是我在思考的問題，但前提還是注重內(nèi)容本身的品質(zhì)?！?/p>
走過近三十年，學(xué)而優(yōu)已經(jīng)做了幾千場活動，逐漸成為城市文化的一部分?！拔磥恚覀兤谕鶕?jù)這么多年積累的資源，請更多的嘉賓、老師分享人類學(xué)、社會學(xué)等方面的話題，思考得更為深度，把優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容轉(zhuǎn)化為付費內(nèi)容?！标惗ǚ奖硎?。
“線上小助手”帶動各垂直領(lǐng)域經(jīng)營
方所還選擇動用互聯(lián)網(wǎng)手段，增加客群黏性，進(jìn)一步推動不同圈層“破壁”。根據(jù)圖書雜志、生活美學(xué)、活動分享等不同領(lǐng)域開辟“線上小助手”，帶動各個垂直領(lǐng)域的經(jīng)營?！拔覀冏罱谕啤豆げㄌ亍啡卵b幀版本，從書的歸屬來說，它屬于兒童區(qū)域，但在各個垂直渠道都會進(jìn)行發(fā)布，形成線上顧客的流動?！比~姝說。
“書店作為一個公共文化空間，可以更好地發(fā)揮溝通交流的功能，通過不同書籍的組合，與讀者進(jìn)行對話。”葉姝表示，書店也常常會舉辦新書分享會，創(chuàng)造創(chuàng)作者與讀者平等交流的機(jī)會?！拔矣X得書店的經(jīng)營不能太急躁，因為它不是暴利行業(yè)，需要情懷、更需要堅持?！?/p>
話你知
言幾又前身為“今日閱讀”。
2006年，“今日閱讀”社區(qū)書店誕生，逐漸覆蓋成都各大社區(qū)。2008年擴(kuò)大經(jīng)營面積，融合多種業(yè)態(tài)并走進(jìn)商場。
2014年，首家言幾又誕生，將“書店”概念升級為“文化生活體驗空間”，打造集實體書店、咖啡文化、文創(chuàng)產(chǎn)品、文藝沙龍、特色體驗空間為一體的文化生活體驗空間。
言幾又一成立便走上了融資擴(kuò)張之路。天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，言幾又共完成了4輪融資，總?cè)谫Y金額超2億元。其中B輪融資高達(dá)1.2億元人民幣，而最后一筆發(fā)生在三年前，據(jù)稱亦過億元。
資本的介入使得言幾又的擴(kuò)張之路曾暢通無阻。因具有創(chuàng)意、設(shè)計感和“高顏值”，言幾又一度吸引不少人前來探店、拍照“打卡”，成為“網(wǎng)紅”品牌。
采寫：南都記者 王美蘇 實習(xí)生 羅靖瑜
受訪者供圖
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