近期，俄烏局勢發(fā)展日趨復雜并陷入膠著，優(yōu)頂特研究院也一直持續(xù)關注其對國際食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和行情的影響。當?shù)貢r間10號，俄羅斯總統(tǒng)普京在與政府成員的會議上表示，西方國家能源價格上漲是由于他們自己的錯誤，對俄制裁會導致全球食品價格上漲。
不過今天，我們暫且放下通貨膨脹、價格飛漲、供需失衡等沉重的話題，來聊一聊一個有關俄羅斯食品的“熱搜”。
俄羅斯最近連續(xù)遭受制裁的消息想必大家都有了解過。此時不少中國消費者，不知道是不是擔心再也買不到俄羅斯特色美食了，通過各種渠道，蜂擁而至地網(wǎng)絡各種帶有“俄羅斯”標簽的好吃的，好喝的。
前不久，只短短一兩天時間，俄羅斯駐華大使館唯一授權的電商平臺“俄羅斯（Russia）國家館”店內(nèi)的各類零食、茶葉都被中國網(wǎng)友“洗劫一空”，熱門商品，如“紫皮糖”等甚至缺貨到只能做預售。
與此同時，該店鋪的粉絲量也在持續(xù)暴漲。小編關注的時候是兩萬粉絲，如今該店鋪的粉絲已暴漲到201萬，堪稱“日進斗金”的增長奇跡。
面對中國消費者的如此熱情，俄羅斯聯(lián)邦總商會總理事會理事百采夫連續(xù)發(fā)布視頻表示感謝，同時呼吁中國朋友理性消費。
實際上，俄羅斯食品如此受中國網(wǎng)友追捧，國際形勢只能算是一個契機，更多的還是源于俄羅斯食品本身過硬的質(zhì)量以及實惠的價格。畢竟，貨如果不給力，是很難持續(xù)得到如此多消費者的關注與好評的。
目前來說，俄羅斯官方在天貓、京東店鋪上架的產(chǎn)品種類不算很多，因此不少網(wǎng)友在各個渠道留言，希望可以買到更多種類的俄羅斯產(chǎn)品。其實不只是官方店，其他非官方渠道、線下商超也是可以買到很多不同種類的俄羅斯食品的。
各位想“買爆”的朋友們，優(yōu)頂特就帶大家來盤點下，俄羅斯有哪些廣受好評的食品推薦購買。
俄羅斯肉類
俄羅斯輸華肉類以禽肉、牛肉為主。輸華量近兩年增長迅猛。俄羅斯企業(yè)在肉類生產(chǎn)中很少使用添加劑，部分其他國家所允許的添加劑在俄是被禁止的，所以肉類品質(zhì)也更讓人放心，而這也是俄羅斯牛肉在歐洲市場受到追捧的原因之一。
俄羅斯是中國五大禽肉進口來源國之一，2021年，俄羅斯輸華禽肉占到中國年度進口禽肉總量的8%，約為11.84萬噸。禽肉輸華量排在巴西、美國后，為第三大來源國。
俄羅斯的牛肉價格很有優(yōu)勢，而且中俄兩國距離較近，運輸速度快成本低，價格與澳洲牛肉相比更加優(yōu)惠，因此很快被國內(nèi)市場認可。特別是2020年開始，澳大利亞對華牛肉出口量下滑，而南美的牛肉出口大國阿根廷又遭遇國內(nèi)供應短缺，俄羅斯牛肉得到良機參與“補位”。據(jù)統(tǒng)計，2021年，俄羅斯向國外出口了3.1萬噸牛肉，幾乎是2020年1.59萬噸的2倍。其中，中國是最大的買家，共購買了2.01萬噸，占俄總出口量的55%，是2020年（8700噸）的2.3倍。
據(jù)報道，這幾天，沙特食品藥品監(jiān)督管理局擴大有資質(zhì)出口肉類和肉制品的俄羅斯企業(yè)數(shù)量。目前有13家，又增加2家，主要出口牛羊肉產(chǎn)品。
沙特是俄羅斯牛肉等肉產(chǎn)品重要出口目的地，2021年進口俄羅斯牛肉2000噸，是第三大進口國。不要覺得少，要知道俄羅斯總共出口了3.1萬噸牛肉，中國進口了2.01萬噸。另外沙特進口了俄羅斯3.11萬噸禽肉，俄羅斯總共出口了28.75萬噸，中國進口了超12.17萬噸，烏克蘭進口了3.87萬噸（沒看錯，是烏克蘭），沙特也是第三大進口國。
這次俄烏危機，中東國家沒有跟著美國英國等國走，都保持比較中立的地位，對他們來說現(xiàn)在油氣價格上漲，舒舒服服過著不要減產(chǎn)，不要戰(zhàn)爭就可以高油價的日子，的確難得啊。
俄羅斯零食
這里給大家重點推薦“紫皮糖”，可以說是俄羅斯糖果的代表，被買到做預售的就是這款。產(chǎn)品由巧克力、牛奶以及果仁混制而成，咬下去既有果仁的香味，也有巧克力、牛奶的香甜。喜歡甜食的朋友們不要錯過。
有研究表明，同樣卡路里的巧克力，高可可比例的黑巧克力比牛奶巧克力，可以提供更大的飽腹感，從而促使人減少之后的進食量，降低整體卡路里的攝入。黑巧克力含有豐富的多酚類抗氧化物，對改善體脂,血壓和身體健康有幫助，也可以提供很好的飽腹感，作為輔助減肥的零食可以有助降低整體卡路里的攝入。而俄羅斯黑巧克力主打“簡單粗暴”原則，主打價格低廉、可可脂含量高，正是希望通過此類方式減肥的人的不二之選。愛蓮巧(alenka)、勝利等都是俄羅斯黑巧的知名品牌。
俄羅斯國飲——格瓦斯
每個民族都有自己喜愛的飲料。中國人推崇茶，德國人和捷克人熱愛啤酒，俄羅斯人的民族飲料則是格瓦斯。
格瓦斯是以黑面包發(fā)酵成的氣泡飲料，酒精濃度低，通常不超過1.5%。味道近似德國黑麥汁，冰涼飲用非常消暑。深深的顏色，酸酸甜甜，散發(fā)出新鮮黑麥面包的香味，是不含酒精的飲料之一。格瓦斯在俄羅斯已有1000多年的歷史，至今仍然流行。古時，人們就知道它很解渴，能有效地恢復體力，使人精力充沛，還能幫助消化。
俄羅斯國酒——伏特加
伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料，以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。伏特加酒不僅能夠直接飲用，更適合作為基酒來調(diào)配，有“六大基酒之首”之稱。
以上就是這次給大家推薦的俄羅斯進口產(chǎn)品，這些產(chǎn)品目前還是可以在網(wǎng)上輕松買到的，但據(jù)小編觀察，確實很多鏈接都被買到下架了。感興趣的朋友不妨一試，或許就能從中找到自己中意的產(chǎn)品。
說到這里，可能有些朋友會疑問，俄羅斯香腸不是也很出名嘛，為什么我們不推薦？這里給大家解釋下，目前國內(nèi)正規(guī)渠道是買不到真正的俄羅斯進口香腸的。據(jù)海關信息，目前，俄羅斯香腸及肉類罐頭等加工類肉制品的生產(chǎn)企業(yè)還未獲得注冊準入。
大家在網(wǎng)上看到的俄羅斯盧布腸、俄羅斯紅腸基本都是中國大陸生產(chǎn)，并不屬于進口食品。如果買到了產(chǎn)地為俄羅斯的香腸，更要注意了，應該是走私產(chǎn)品，建議向市場監(jiān)管部門進行舉報。
如果大家有什么喜愛的俄羅斯產(chǎn)品，而在國內(nèi)買不到的，不妨給百采夫理事留言，相信俄羅斯出口方會努力打通渠道，盡量滿足大家的期待的。
當然，類似下圖這位朋友的提議還是算了，還請大家理智留言、理智消費。
昨天，李克強總理就烏克蘭問題重申，中國始終奉行獨立自主的和平外交政策，愿意和國際社會一道為重返和平發(fā)揮積極的作用，一切有利于和平解決危機的努力中國都支持和鼓勵。他說，當前烏克蘭局勢世人矚目，中方也深感擔憂和痛惜。真誠地希望烏克蘭局勢能夠得到緩解，早日回歸和平。
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