其實(shí)，我前面兩篇支持鐘薛高的小文章里已經(jīng)點(diǎn)出了，這篇小文再專門提出來說一下。
說個(gè)例子，我住那地方，十字路口邊上的一個(gè)拐角店鋪，大概三十平方米左右，早些年傳出年租金要三十萬，后面更傳出這家店鋪有一個(gè)金鋪?zhàn)庀聛?，年租金是五十萬。在我們這個(gè)不大不小的鎮(zhèn)上成了一則不大不小的新聞。
這家金鋪也終于沒有熬過這昂貴的租金。過兩年就歇業(yè)了。
金鋪后面接手的是一家便利店，年租金多是多少就沒人知道了，但大概率也不會(huì)少，否則房東不干啊。
便利店的牌子是上海地面數(shù)一數(shù)二的連鎖便利店。加盟費(fèi)也是不菲的。
那么，租金，加盟費(fèi)，人工費(fèi)，水電費(fèi)以及額外的費(fèi)用加起來是多少？
便利店老板要想賺錢，那么他的年收入必定是要超過支出的啊。
那么他必定要想方設(shè)法提高利潤率。
比如大超市賣的可樂是七元，他便利店就要賣八元。
話說到雪糕刺客現(xiàn)象，是，雪蓮便宜，但雪蓮賣五毛錢，那么就算生產(chǎn)廠商不要錢白送，便利店最多也只賺五毛錢啊，如果是鐘薛高，明治雪糕，賣十幾二十塊錢呢？他的便利店利潤是多少？我因?yàn)橘I冷飲是在批發(fā)小店買的，就我的經(jīng)歷，我買550克的八喜是30元，到了中型超市，商家賣是賣40元。而你要知道批發(fā)小店賣得便宜還有可觀利潤，可想而知賣價(jià)更高的便利店賺多少呢？
有人說冷飲可以薄利多銷啊，但請(qǐng)問，一支鐘薛高的利潤可以抵多少支雪蓮？每一次的鋪貨，結(jié)賬，都是要有成本的啊。同樣的鋪貨結(jié)賬，但每一次商業(yè)行為產(chǎn)生的利潤差那么多，如果是老板的話，你愿意賣鐘薛高還是雪蓮？如果換便利店店員，他坐著休息不舒服嗎？更何況便利店本來空間有限，冰柜的空間有限，它在放什么價(jià)格的冷飲上勢(shì)必要做出選擇，那么如果選擇，它是賣高利潤的還是低利潤的呢？
總結(jié)吧，人性導(dǎo)致老板的逐利，但更直接的是高房租促使了便利店只能想方設(shè)法賣高價(jià)高利潤商品，不然只能明年高掛旺鋪招租了。
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