繼奈雪之后，“雪王”要去資本市場“稱王” 。這家在全國擁有超過2萬家門店的茶飲品牌，意料之中的賺錢。
那么問題來了，3塊錢的奶茶竟然有這么高的利潤？
大漏特漏！根據(jù)其招股書，它最大的收入來源并非賣奶茶，而是向加盟商賣食材和包裝材料。
中國最賺錢的奶茶店
它來了，它來了，它帶著“你愛我，我愛你”的魔性神曲來了。沒錯，蜜雪冰城要上市了。
這個門店遍布國內(nèi)大街小巷的奶茶品牌，于近日提交了招股書，不出意外的話，A股將有“雪王”的一席之地。
伴隨著招股書的公開，蜜雪冰城也終于撕下了自己神秘的面紗。
一直以來，大眾對它的印象，是街邊裝修得花里胡哨的店鋪，是萬年不變的便宜奶茶，是白白胖胖的雪人。但這只是表面，它的盈利情況究竟如何，外人并不知道。
據(jù)了解，蜜雪冰城旗下有三大品牌，分別為茶飲品牌“蜜雪冰城”、現(xiàn)磨咖啡品牌“幸運咖”、現(xiàn)制冰淇淋品牌“極拉圖”。
其中知名度最高的就是蜜雪冰城，在全國擁有2.1萬多家門店，也是目前中國擁有門店數(shù)量最多的品牌。
這是什么水平？要知道，奶茶規(guī)模排名第二、第三、第四的古茗、書亦燒仙草、茶百道加起來都沒有2萬家。
在如此龐大數(shù)量的店鋪中，加盟店比例高達(dá)99.8%，直營店僅37家。尤其是2021年，加盟店數(shù)量激增7058萬家，直營店卻沒有變化。
在疫情反復(fù)的這幾年，新茶飲品牌都在戰(zhàn)略收縮，為啥它能保持高速擴(kuò)張？
這就不得不提它的定位，因其主打下沉市場，且飲品定價多在6-8元之間，拉高了消費頻率，也有利于快速搶占消費水平較低的市場份額。
兩萬家門店，為蜜雪冰城創(chuàng)造了非?？捎^的營收。數(shù)據(jù)顯示，在2019年到2021年間，其營收狂漲303%，從25.7億元增至103.5億元。
雖然它的毛利率低，但凈利潤吊打同行，一年盈利達(dá)19億元，是讓人眼紅的程度。
加盟商才是“金主”
看到這里你或許疑惑，僅靠賣幾元一杯的奶茶這么賺錢？
事實上，蜜雪冰城的賺錢之道不在奶茶，而在加盟。
招股書顯示，企業(yè)營收分為三部分：一是為加盟商提供的食材、包裝材料、設(shè)備運營等；二是加盟商的管理費；三是直營店滴滴產(chǎn)品零售收入。
這三部分收入占比懸殊，光是第一部分，占比就高達(dá)97%。這也意味著，蜜雪冰城賺的99%的錢，都來自于加盟商。
那么問題來了，開一家蜜雪冰城需要多少錢？答案是37萬元。所以，可別說是消費者“養(yǎng)活”了蜜雪冰城，加盟商才是它最大的“金主”。
所以與其把它與其他茶飲品牌放在一個賽道，不如把它看作是一個打著茶飲招牌的飲料食材供貨商。
由于基本所有門店不是直接管理，蜜雪冰城就能節(jié)省一大筆員工薪酬、店鋪租金費用。要知道，同為新茶飲的奈雪的茶，光是員工成本，一年就高達(dá)14億元。
正因如此，讓毛利率僅為30%的蜜雪冰城，卻實現(xiàn)了巨額盈利，而奈雪的茶還在虧損中苦苦掙扎。
品牌方吃肉，加盟商卻未必能喝湯。
曾有加盟商吐槽，物料進(jìn)貨就占門店運營的50%，加上員工工資和其他費用，毛利不超過20%。
也就是說，加盟模式將蜜雪冰城的風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁給了加盟商。后者能否賺錢，還真不一定。
下沉市場放不下“雪王”
雖說看似“雪王”靠著源源不斷的擴(kuò)張，就有滾滾財源入賬，但時值行業(yè)劇烈變化之際，它也不能掉以輕心。
眾所周知，近兩年新式茶飲內(nèi)卷嚴(yán)重。層出不窮的品牌，千篇一律的產(chǎn)品，讓茶飲市場變成一片擁擠的紅海。
按照目前蜜雪冰城對下沉市場的滲透程度，想要繼續(xù)保持高增長可能性不大。它自己也意識到了這一點，開始積極擴(kuò)展海外市場。
招股書顯示，截至今年3月末，它已經(jīng)在越南、印尼分別開設(shè)249家和317家門店。
看來下沉市場已經(jīng)滿足不了其野心，但出海這場仗，才剛剛拉開序幕。
另外，餐飲行業(yè)的食品健康問題，也是阻礙其發(fā)展的重要因素。此前它多次因產(chǎn)品問題登上微博熱搜，但最后僅以少量的罰款收尾。
食品健康無小事，希望蜜雪冰城能嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，別把路走偏了。
好了，這篇文章的內(nèi)容發(fā)貨聯(lián)盟就和大家分享到這里，如果大家網(wǎng)絡(luò)推廣引流創(chuàng)業(yè)感興趣，可以添加微信：80709525 備注：發(fā)貨聯(lián)盟引流學(xué)習(xí)； 我拉你進(jìn)直播課程學(xué)習(xí)群，每周135晚上都是有實戰(zhàn)干貨的推廣引流技術(shù)課程免費分享！
