在不同的企業(yè)里,物料采購員的崗位職責(zé)可能各不相同。
在某些高大上奢侈品時(shí)尚企業(yè)里,采購員負(fù)責(zé)全球買買買,滿世界出差,出入高檔餐廳會(huì)所,走上了采購的人生巔峰。
而在另外一些企業(yè)里,采購負(fù)責(zé)幫老板同事買各種各樣的東西,大到機(jī)器設(shè)備,小到辦公文具,有時(shí)候還要去倉庫收貨,工作辛苦不說,還經(jīng)常受到埋怨。
在本篇中,我們探討的物料采購員指的是根據(jù)ERP系統(tǒng)的信息提示,給供應(yīng)商下達(dá)采購訂單的角色,并不涉及到供應(yīng)商和產(chǎn)品的開發(fā)過程,是比較偏計(jì)劃類的采購崗位,而不是偏商務(wù)的工作。
一、
工作職責(zé)的范圍及內(nèi)容
1.發(fā)送預(yù)測信息
預(yù)測信息來源于主計(jì)劃,一般的流程是銷售市場負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)輸入,經(jīng)過系統(tǒng)處理之后,采購員從ERP系統(tǒng)中導(dǎo)出預(yù)測數(shù)據(jù),經(jīng)過簡單整理后,發(fā)送給關(guān)鍵供應(yīng)商。
由于有些供應(yīng)商采購量很小,金額占比不到1%的,可以每月發(fā)一次預(yù)測,不用頻繁發(fā)布預(yù)測信息,以減少雙方的工作量。
2.定期和供應(yīng)商溝通
預(yù)測發(fā)出后就完事兒?采購員還要與內(nèi)部的生產(chǎn)計(jì)劃和外部的供應(yīng)商定期進(jìn)行溝通。
對于內(nèi)部來說,采購員要向生產(chǎn)計(jì)劃了解客戶需求是否有大的變動(dòng)。如果有的話,需要根據(jù)BOM查詢涉及到的相關(guān)原材料,并及時(shí)了解庫存是否可以滿足需求。
由于每個(gè)采購員對應(yīng)著N家供應(yīng)商,成千上萬種SKU,很難對每顆物料的預(yù)測變動(dòng)情況都跟蹤到位,因此需要供應(yīng)商積極主動(dòng)地來反映數(shù)量上的異常波動(dòng),比如預(yù)測和上期數(shù)量相比漲幅超過了30%,預(yù)測和實(shí)際訂單數(shù)量相比減少了30%。
供應(yīng)商會(huì)仔細(xì)檢查每顆料的預(yù)測數(shù)量,采購員需要做的就是經(jīng)常和供應(yīng)商進(jìn)行溝通,鼓勵(lì)他們把發(fā)現(xiàn)的數(shù)量異常情況說出來。
當(dāng)自家的訂單量增加的時(shí)候,采購員也需要主動(dòng)告訴供應(yīng)商們,讓他們做好準(zhǔn)備,來應(yīng)對突然增量的采購訂單。
如果供應(yīng)商能滿足訂單要求數(shù)量是最好的,如果不能,就需要了解供應(yīng)商的實(shí)際最大產(chǎn)能數(shù)量,然后做下一步的調(diào)整工作。
溝通是很有必要的,而且是雙向的,我們進(jìn)行溝通的目的只有一個(gè),那就是消除意外的驚喜。
“No Surprise”,是采購員應(yīng)該奉行的準(zhǔn)則。
3.創(chuàng)建采購訂單
采購員應(yīng)該根據(jù)什么來下訂單,是憑借個(gè)人的喜好,或是標(biāo)準(zhǔn)的操作流程?答案顯然是后者。
隨著ERP等信息系統(tǒng)的廣泛使用,越來越多的采購員都是根據(jù)系統(tǒng)提示的數(shù)量進(jìn)行下單。
如果系統(tǒng)中的需求數(shù)量、庫存數(shù)量和前置時(shí)間等參數(shù)都是正確的,那么做出來的訂單是足以保障物料供應(yīng),同時(shí)能夠控制庫存在合理的范圍之內(nèi)。
當(dāng)然采購員還不能放松警惕,有的時(shí)候系統(tǒng)數(shù)據(jù)會(huì)出錯(cuò),比如庫存數(shù)量與實(shí)物數(shù)量不一致,或是參數(shù)修改了卻沒有在系統(tǒng)里更新,這些都會(huì)導(dǎo)致物料短缺或是溢出。
在這些情況下,有經(jīng)驗(yàn)的采購員會(huì)抓出有問題的物料,然后進(jìn)行手工調(diào)整,并在系統(tǒng)中修正參數(shù)。
4.跟蹤訂單整個(gè)過程
物料采購負(fù)責(zé)的是從下單開始,直到貨物抵達(dá)倉庫的全部過程。
供應(yīng)商在收到訂單后能不能按時(shí)足量交付呢?
首先我們就要得到供應(yīng)商的承諾回復(fù),反饋給客戶能或不能履約交付,這是訂單跟蹤的第一步。
如果供應(yīng)商回復(fù)不能按照訂單上的要求交付,采購員就需要進(jìn)一步溝通:
- 未能交付的原因是什么?
- 按照規(guī)定日期可以交付多少數(shù)量?
- 是否可以進(jìn)行分批出貨?
- 什么時(shí)候可以把訂單上的數(shù)量交齊?
得到了回復(fù)信息后,采購員需要在系統(tǒng)里核對,是否可以接受新的交付時(shí)間數(shù)量,是否會(huì)對生產(chǎn)排程造成影響?
如果內(nèi)部可以接受供應(yīng)商的提議,那么采購員就需要和供應(yīng)商最終敲定一個(gè)新的到貨時(shí)間數(shù)量,最后在系統(tǒng)里做好備注。
我們還需要記住一點(diǎn),以上這些是建立在供應(yīng)商信守最初的承諾基礎(chǔ)上的,如果對方過了段時(shí)間“變卦”了該怎么辦?
說好的數(shù)量達(dá)不到,約定的發(fā)貨日要往后延期,這些都是可能發(fā)生的事情。
每個(gè)采購員需要對供應(yīng)商建立個(gè)“信用賬戶”,每次都能按時(shí)足量交付的,那么信用程度會(huì)累計(jì)增高,不需要花太多精力在反復(fù)確認(rèn)交付上面。
而對那些經(jīng)常不能按照承諾出貨的供應(yīng)商,采購員需要額外打起120分的精神,時(shí)刻留意著對方的情況,直至最后確認(rèn)了出貨數(shù)量,得到了物流運(yùn)輸憑證后才能放下心來。
在供應(yīng)商出貨以后,采購員還需要跟蹤貨物的運(yùn)輸狀態(tài)。現(xiàn)在信息技術(shù)越來越發(fā)達(dá)了,承運(yùn)商可以提供TMS軟件服務(wù),Track & Trace每一票貨物的狀態(tài),幫助采購員節(jié)省下大量查詢的時(shí)間。
5.緊急缺料的處置
在工作中總會(huì)遇到各種意外情況,采購也是如此。再好的計(jì)劃,也敵不過各種突發(fā)意外,導(dǎo)致原材料短缺。
缺料了就不能按照計(jì)劃生產(chǎn),還會(huì)影響銷售業(yè)績。在這種情況下怎么辦?趕緊聯(lián)系一下供應(yīng)商,了解他們家有多少成品庫存,就是已經(jīng)生產(chǎn)好了,放在倉庫里,只等打包后就可以發(fā)走的那種。
采購員問清楚了數(shù)量,趕緊下一張緊急訂單,通知供應(yīng)商送貨。訂單發(fā)完了,還要再和供應(yīng)商確認(rèn)一下出貨的時(shí)間和運(yùn)輸方式。
既然是緊急的訂單,運(yùn)輸方式上也要加急,普通的運(yùn)輸多數(shù)是不行的,平常用物流的,這次可能就要發(fā)快遞了,甚至是空運(yùn)。
采購員還要和運(yùn)輸公司協(xié)調(diào)好,確認(rèn)貨物抵達(dá)倉庫的時(shí)間點(diǎn),能夠趕得上生產(chǎn)排產(chǎn)。如果生產(chǎn)線真的停了,也要盡力補(bǔ)救,把停線損失控制在最小。
6.與供應(yīng)商及時(shí)對賬
供應(yīng)商想要收到貨款,一般都需要準(zhǔn)備好這三套材料,訂單、發(fā)票和收貨憑證。
訂單是采購下達(dá)的購買合同,是供應(yīng)商送貨的依據(jù)。在貨物送到了倉庫完成清單后,倉庫應(yīng)該交給供應(yīng)商一份簽收回執(zhí),確認(rèn)收到貨物的品項(xiàng)數(shù)量。
最后供應(yīng)商根據(jù)合同中定義好的價(jià)格,根據(jù)實(shí)際收到的貨物,來開具發(fā)票,交給客戶的財(cái)務(wù),準(zhǔn)備收回貨款。
為了提高付款流程效率,有的時(shí)候采購員需要幫助供應(yīng)商整理相關(guān)文件,并提前做好對賬的工作,這樣就可以避免在財(cái)務(wù)核對過程中的延遲,幫助供應(yīng)商及時(shí)收到貨款。
7.控制原材料庫存
庫存控制是采購員一項(xiàng)必備的指標(biāo)。庫存要控制在合理的范圍內(nèi),既不能過多,也不能引起缺料。
有一個(gè)公式可以計(jì)算出我們需要的最大庫存量:
最大的庫存量 = (二次訂貨間隔天數(shù) + 前置時(shí)間) X 平均每天的需求用量 + 安全庫存
而每次需要訂貨的數(shù)量是在最大庫存量的基礎(chǔ)上,減去庫存和在途數(shù)量,公式如下:
訂貨數(shù)量 = (二次訂貨間隔天數(shù) + 前置時(shí)間) X 平均每天的需求用量 + 安全庫存 – (庫存數(shù)量 + 在途數(shù)量)
由此可以看出,訂貨間隔時(shí)間、前置時(shí)間、平均需求用量、安全庫存,這些參數(shù)決定了庫存數(shù)量上下限區(qū)間。
采購員需要根據(jù)自家實(shí)際情況制定合理的參數(shù),不斷尋找可以優(yōu)化庫存的空間,降低庫存的總持有成本。
8.交付問題及時(shí)反饋
面對供應(yīng)商不能按時(shí)足量交付的問題,采購員應(yīng)該首當(dāng)其沖去解決困難。我們總會(huì)遇到一些不愿意配合的供應(yīng)商,采購員在嘗試講道理后依然無效,這個(gè)時(shí)候就需要請主管經(jīng)理和尋源采購?fù)鲁雒媪恕?/span>
需要注意的是,當(dāng)采購員遇到難題時(shí)要及時(shí)舉手尋求支援,不要拖延到最后,變成無法善后的爛攤子局面。
但如果是自己就能解決的事情,就不要輕易地去搬動(dòng)救兵,會(huì)給人造成一種什么事情都搞不定的印象。
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