每個(gè)區(qū)縣的早市八成都是賣(mài)蔬菜的，鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集、小區(qū)門(mén)口等等都能見(jiàn)到擺攤賣(mài)蔬菜的，不管是支個(gè)攤子賣(mài)還是放在板車(chē)上賣(mài)，賣(mài)菜是最常見(jiàn)最穩(wěn)妥的小生意了吧，那這行到底賺錢(qián)嗎？今天我來(lái)給大家分享一下。
就拿11月份賣(mài)菜來(lái)說(shuō)吧，白菜零售1元/斤的時(shí)候，批發(fā)價(jià)0.2-0.3元/斤 。
包菜零售1.5元/斤，批發(fā)價(jià)0.5元/斤左右。
土豆零售價(jià)1元/斤，批發(fā)價(jià)0.3-0.4元/斤。
白蘿卜零售價(jià)0.8元/斤，批發(fā)站0.15-0.2元/斤。
胡蘿卜零售價(jià)1.5元/斤，批發(fā)價(jià)0.6元/斤。
西藍(lán)花零售價(jià)0.8-1元/斤，零售價(jià)2.5-3元/斤。
芹菜零售價(jià)0.8-1元/斤，批發(fā)價(jià)0.2-0.3元/斤。
大蔥零售價(jià)2元/斤，批發(fā)價(jià)0.6-0.8元/斤。
……
這是我們當(dāng)?shù)厥辉路莸牟糠质卟藘r(jià)格?，F(xiàn)在我們這里蔬菜零售價(jià)是:
白菜2元/斤，包菜1.5元/斤，西藍(lán)花4元/斤，胡蘿卜2元/斤，土豆1.5元/斤，芹菜1.5元/斤，大蔥5元/斤，西紅柿7元/斤……
現(xiàn)在疫情原因，但好在政府管控得力，菜價(jià)還是比較穩(wěn)定的。我們當(dāng)?shù)厥卟朔N植大縣就是關(guān)中的“涇三高”，涇陽(yáng)、三原、高陵還有周邊的大荔等等。其中以三原蔬菜批發(fā)市場(chǎng)最大也最久，基本關(guān)中和渭北的菜販子都會(huì)去三原發(fā)菜。
由于疫情，來(lái)拉菜的少了，有些菜農(nóng)在微信朋友圈里賣(mài)菜，不過(guò)必須量大，三千斤以上給聯(lián)系車(chē)送貨上門(mén)，不零售，現(xiàn)在這里快遞和物流都停了，零售沒(méi)法賣(mài)。
我看他們朋友圈發(fā)的批發(fā)價(jià)是:白菜0.8元/斤，包菜0.5元/斤，芹菜0.8元/斤，西藍(lán)花1.5元/斤，大蔥2.5元/斤。
這個(gè)價(jià)格分析的話，基本毛利潤(rùn)在50%，不過(guò)做過(guò)蔬菜的都懂，折損很大，特別是白菜包菜之類的，還有蓮菜，還有西藍(lán)花、菜花，買(mǎi)兩三天賣(mài)不完就沒(méi)賣(mài)相了。因此賣(mài)菜必須快進(jìn)快出，不然折損太大。
如果賣(mài)的是白菜包菜、蓮菜菜花大蔥之類的，折損一般在15%-20%，這算的是兩天必須賣(mài)完，如果兩天賣(mài)不完，那折損起碼百分之三四十甚至一半，就不掙錢(qián)甚至賠錢(qián)了。不過(guò)白菜包菜之類的銷(xiāo)量都比較好，北方這里買(mǎi)這些菜都是成堆買(mǎi)，大蔥蒜苗都是成捆買(mǎi)。
如果是賣(mài)土豆西紅柿黃瓜之類，那折損小，不過(guò)這些菜銷(xiāo)量不是很大，很少人會(huì)成堆的買(mǎi)。
賣(mài)菜講究的快進(jìn)快出，如果菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大或者人流量不高，可以去趕集，拉上一板車(chē)菜遇上好的大集，一天就可以消完，畢竟在農(nóng)村趕集，一是可以甩喇叭，二是可以自由定價(jià)，不用看同行，三是年底趕集人流量大。
不論是賣(mài)什么產(chǎn)品，一定是要專一，專一才能賺到錢(qián)，經(jīng)?？梢钥吹揭患屹u(mài)菜的，他家是七八種菜。另一家只賣(mài)一種菜，拉了滿滿一板車(chē)全是白菜，如果是你買(mǎi)白菜，你肯定會(huì)去專賣(mài)白菜那家，潛意識(shí)里你就覺(jué)得一板車(chē)?yán)亩际前撞?，那肯定是菜又好還便宜，甚至沒(méi)打算買(mǎi)白菜也會(huì)跟著去買(mǎi)幾顆，覺(jué)得跟著買(mǎi)是撿便宜了。
一板車(chē)就按拉三千斤白菜算，一斤八毛，成本2400元。按正常兩天賣(mài)完，折損20%（包括稱上抹零，當(dāng)然也有部分賣(mài)菜的會(huì)搞鬼加稱，這里不說(shuō)這個(gè)），剩下2400斤，第一天賣(mài)2/3，就是1600斤，每斤2元，第二天賣(mài)1/3，就是800斤，每斤1.5元/斤。
合計(jì)毛收入就是4400元，減去成本2400元，剩下2000毛利潤(rùn)，在減去兩天的攤位費(fèi)10*2=20元、占位費(fèi)（擺在別人店門(mén)口得給店家的費(fèi)用或是專門(mén)有人占攤位，擺攤的都得從他那買(mǎi)）20*2=40元，油費(fèi)50*2=100元、吃喝40*2=80元。兩天下來(lái)凈利潤(rùn)就是1760元。
當(dāng)然了，有人會(huì)說(shuō)賣(mài)菜一天能掙八百人人都去賣(mài)菜了，我這打得比方年底賣(mài)白菜之類的，畢竟年底了白菜之類的好賣(mài)，其他季節(jié)一是菜價(jià)便宜，可能賣(mài)完一板車(chē)四五千斤總共毛收入才三四千多，兩三天賣(mài)完的話利潤(rùn)下來(lái)就是一兩千，五六天賣(mài)完那就掙個(gè)吃喝，畢竟賣(mài)的慢扔的多啊。
我也擺過(guò)一段時(shí)間攤，認(rèn)識(shí)好些賣(mài)菜的，也有專做批發(fā)和給酒店供應(yīng)的，如果只是擺個(gè)攤賣(mài)菜的話，維持一家基本的生計(jì)還是可以的。
不過(guò)這行也是真苦，每天凌晨三四點(diǎn)就要到批發(fā)市場(chǎng)去進(jìn)貨，問(wèn)為什么要那么早，一是每天進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)的大車(chē)都是后半夜才能進(jìn)城，二是進(jìn)貨的呼啦啦往進(jìn)涌，天不亮大車(chē)就得出城，你去的晚只有拾菜葉子去了或者比前面進(jìn)去的價(jià)格貴上一毛或者幾分的，可別小看這幾分一毛的，一噸菜就是貴一二百了。剩下個(gè)別沒(méi)有賣(mài)完的大車(chē)只有第二天晚上再走，所以他也不會(huì)再便宜賣(mài)，反正你不買(mǎi)也沒(méi)地買(mǎi)了，挑選余地少了。
當(dāng)然也有經(jīng)常發(fā)菜的會(huì)在市場(chǎng)的固定上家進(jìn)貨，好處是菜的質(zhì)量穩(wěn)定，長(zhǎng)期合作他不會(huì)給夾帶，而且一家就能買(mǎi)全了，不用每天跑好幾家折騰，適合擺攤賣(mài)樣樣菜的（就是賣(mài)好幾種菜，每樣進(jìn)幾十幾百斤那種），但是這種的進(jìn)貨價(jià)一般都貴幾分到一毛多。
每次拉一板車(chē)賣(mài)一樣菜的適合趕集或者早晚市上甩賣(mài)模式，比較走量。樣樣菜適合在早市或者小區(qū)門(mén)口擺固定攤位，大家都是每樣捎帶一點(diǎn)，不走量但是零售價(jià)高。
擺攤賣(mài)蔬菜好處就是投資小沒(méi)啥技術(shù)要求，也沒(méi)啥賣(mài)貨技巧，無(wú)非就是賣(mài)的慢了便宜處理就行，蔬菜人人都會(huì)買(mǎi)，只要便宜就能走量。平常時(shí)候基本維持一家基本的生計(jì)沒(méi)問(wèn)題，年底也能小賺一筆。
好了，這篇文章的內(nèi)容發(fā)貨聯(lián)盟就和大家分享到這里，如果大家網(wǎng)絡(luò)推廣引流創(chuàng)業(yè)感興趣，可以添加微信：80709525 備注：發(fā)貨聯(lián)盟引流學(xué)習(xí)； 我拉你進(jìn)直播課程學(xué)習(xí)群，每周135晚上都是有實(shí)戰(zhàn)干貨的推廣引流技術(shù)課程免費(fèi)分享！
