人不管走到哪一步，總得找點(diǎn)樂(lè)子，想一點(diǎn)辦法。是的，美食就是我找的樂(lè)子，想的辦法！小談食刻和你一起認(rèn)真對(duì)待吃下的食物！
導(dǎo)讀：
這兩天南昌的氣溫直線下降，同時(shí)也面臨著一個(gè)重大的考驗(yàn)期，疫情出現(xiàn)反彈，已經(jīng)開(kāi)始做全員核酸了，前些日子還在慶幸南昌沒(méi)有疫情，結(jié)果就打臉了，這讓我越發(fā)覺(jué)得囤一點(diǎn)東西的必要，因?yàn)榫驮诮裉旌蜕虾５睦细玳_(kāi)完視頻，他們住的地方，餐飲店還有快遞也都給停了，成為了管控區(qū)。
如果你去超市采購(gòu)東西，這12類物資優(yōu)先購(gòu)買，日常用得著，生活不受影響。雖然我們沒(méi)有必要，過(guò)度的緊張，也沒(méi)必要超量的囤東西，但是有時(shí)候生活用的還是要備一點(diǎn)才行，古人一直就講“未雨綢繆”，事先做好準(zhǔn)備，才能更好的應(yīng)付突發(fā)情況。
那到底是哪12類應(yīng)該優(yōu)先購(gòu)買呢？我們不妨一起來(lái)看看。
糧食類：大米、面條
一日三餐都離不開(kāi)大米，所以不管如何，大米需要比平時(shí)至少多囤一袋，如果真的快遞都停了的話，大米也不好買，尤其是習(xí)慣了吃某種大米的人，此外大米的保存期也比較長(zhǎng)，放在干燥的地方可以保存很久，不用擔(dān)心它會(huì)壞掉。
食用油類：植物油、香油
都說(shuō)開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶，除了大米以外，最為重要的生活物資就是食用油，這個(gè)我們也可以比平時(shí)多買一點(diǎn)，尤其是吃油比較多的，應(yīng)該多備一點(diǎn)，普通家庭的話，也要備足至少一個(gè)月的。
糖類：白糖
很多人會(huì)忽視它的存在，事實(shí)上糖和鹽一樣，都是非常重要的必需品，它可以給人體及時(shí)地提供能量，每克葡萄糖在人體內(nèi)氧化可以產(chǎn)生4千卡能量，人體所需要的百分之70左右的能量由糖提供。雖然我們不需要囤太多，但也要買一點(diǎn)。
蛋類：雞蛋
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)是最接近人體所需的，所以我們家里應(yīng)該多囤一點(diǎn)雞蛋，而且這個(gè)也比較好保存，直接放在冰箱中就可以了，而且它的烹飪方式也比較的簡(jiǎn)單，炒、煎、煮都可以，非常的方便。
調(diào)味品類：食鹽
其它調(diào)味料，我們或許可以不要，但是鹽的話是必需品，這個(gè)是一定要多買一點(diǎn)的，食用鹽保質(zhì)期非常的久，你放在家里，只要保存得當(dāng)它也不會(huì)變質(zhì)，再加上價(jià)格也不是特別的高，平時(shí)買上幾袋放在那里，以備不時(shí)之需很管用。
水果類：柚子、獼猴桃、香蕉
這類的水果，它保存的時(shí)間比較久，而且不容易壞，像獼猴桃買回來(lái)還需要放一放，進(jìn)行催熟，像這種果子，它就很適合買上一些了，買的時(shí)候我們可以根據(jù)食用的時(shí)間，來(lái)選擇它的硬度，另外柚子這些也是比較容易保存的水果，再加上它有大量的維生素C，基本可以滿足人體需要了。
飲用水類：礦泉水、純凈水
只要是可以直接飲用的水，我覺(jué)得都是可以的，水是生命的源泉，我們買上一兩箱水，或者是買上幾桶可以直接食用的水放在那里，至少也可以保證生活所需，尤其是當(dāng)下氣候干燥，更應(yīng)該多飲水。
肉類：豬肉、牛肉、羊肉
這些肉都可以買上一點(diǎn)，我們可以把它分成小袋裝，然后放入到冰箱當(dāng)中，肉類中含有大量的蛋白質(zhì)，它是維持人體必需的物質(zhì)，此外，我們?cè)谧霾说臅r(shí)候，有了油脂的加持，味道口感也會(huì)提升幾個(gè)檔次。
禽類：雞、鴨
雞和鴨我們也可以囤一兩只，買回來(lái)的鴨子或雞，可以對(duì)它進(jìn)行處理，比如焯水以后，裝袋然后保存，下次烹飪的時(shí)候，把它取出來(lái)就非常的方便了，鴨子或者是雞，喜歡那種可以自己囤一點(diǎn)。
蔬菜類：白菜、土豆、洋蔥、山藥
蔬菜的話，我們除了平時(shí)購(gòu)買的比較常見(jiàn)的一些青菜以外，也要囤一點(diǎn)比較耐保存的蔬菜，比如白菜、土豆、洋蔥、山藥，這類的蔬菜，它保質(zhì)期長(zhǎng)，不容易壞，并且還含有人體多種所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
水產(chǎn)品類：魚(yú)、蝦
家里冰箱空間比較大的話，建議燉一點(diǎn)魚(yú)或者是蝦，這類食物它的蛋白質(zhì)高，而且很容易被人體吸收，放入冰箱中保存的話，也能冰凍很久不會(huì)壞掉，大蝦、深海魚(yú)，都可以進(jìn)行冷凍保存。
奶制品類：牛奶
牛奶中含有大量的鈣元素，它可以促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)，對(duì)于老人和孩子來(lái)講，都是不可或缺的，此外，牛奶還含有蛋白質(zhì)等，能夠增強(qiáng)人的抵抗力，純牛奶的保質(zhì)期，如果是盒裝的話，在6個(gè)月左右，它也比較耐儲(chǔ)存。
食刻說(shuō)：
特殊時(shí)期不能出門，12類物資要備齊，早知道早準(zhǔn)備，生活不受影響，從當(dāng)下的大環(huán)境來(lái)看，是有必要準(zhǔn)備一點(diǎn)的，我們只要不過(guò)度的去囤東西，保證半個(gè)月到1個(gè)月的生活物資也就足夠了。這些生活物資，都是人們?nèi)粘Ｉ钣玫弥模囊部?，此外，也要多備一點(diǎn)防護(hù)用品，比如口罩之類的。
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