蔬菜采購(gòu)平臺(tái)有哪些,怎么做好蔬菜采購(gòu)?

因?yàn)橹袊?guó)的季風(fēng)氣候,沒有過多的惡劣條件,對(duì)于農(nóng)作物,蔬菜來說就是天然的溫室,也決定了國(guó)人以菜類為主的飲食結(jié)構(gòu)。有不少蔬菜起源于華夏,也有不少外來蔬菜作物來到中國(guó)被擺上了餐盤,端上了餐桌。



受天氣、產(chǎn)量和疫情的影響,今年我國(guó)多個(gè)省市出現(xiàn)了“菜比肉貴”的現(xiàn)象,如何保住老百姓“菜籃子”的分量,也成了必須要解決的問題。



相信在企業(yè)員工食堂用餐的朋友都會(huì)發(fā)現(xiàn),無論市場(chǎng)、超市的菜價(jià)怎么漲,企業(yè)食堂每餐飯的價(jià)格同比,還是低于社會(huì)餐飲三成左右。但是您知道嗎,如此實(shí)惠價(jià)格的背后有這樣一群人在努力付出著。


(菜萬家負(fù)責(zé)人 對(duì)話優(yōu)選品牌錄制現(xiàn)場(chǎng))


在接受發(fā)現(xiàn)品牌欄目組主持人的采訪時(shí),菜萬家負(fù)責(zé)人表示:“傳統(tǒng)采購(gòu)的食材無法溯源、食材質(zhì)量無法保障、甚至有采購(gòu)人員拿回扣的情況,這些都是企業(yè)管理上的難點(diǎn)。在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)升級(jí)的同時(shí),菜萬家可以在這個(gè)領(lǐng)域創(chuàng)造自己的價(jià)值?!?/p>


(菜萬家東莞?jìng)}庫(kù)一角)


傳統(tǒng)食堂搬上互聯(lián)網(wǎng),也帶來了新的問題,對(duì)于這些問題胡海表示:“新問題就是如何交易的問題,那我們菜萬家采用的是網(wǎng)上下單、線下配送的全新供應(yīng)模式,菜品全部采用網(wǎng)上明碼批發(fā)價(jià),透明化選購(gòu),統(tǒng)一集采和配送?!?/p>


(菜萬家物流配送體系)


最后就百姓菜籃子穩(wěn)定的問題,胡海言道:“菜萬家每天為政府單位、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)配送著新鮮的放心食材,一直為客戶搭建堅(jiān)強(qiáng)有力的食堂供應(yīng)保障體系。比如12月中旬東莞大朗鎮(zhèn)發(fā)生疫情,菜萬家以最快的速度和最低的價(jià)格,將食材配送到相關(guān)單位食堂,解決了他們的燃眉之急。”



憑借著專業(yè)化,一體化的優(yōu)勢(shì),菜萬家在珠三角地區(qū)贏得無數(shù)好評(píng)。足不出戶手機(jī)點(diǎn)點(diǎn),便能夠享受互聯(lián)網(wǎng)食材采購(gòu)的便利。


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