來源：溫州新聞網(wǎng)
超市里擺放方便面的貨架有兩三排。 婉文 攝
乘雙十二打折活動，溫州白領(lǐng)陳小姐花74.9元買了“拉面說”3聯(lián)包方便面，每包價(jià)格24.9元。據(jù)了解，高端方便面因?yàn)榕淞献?、非油炸、口味濃郁等特點(diǎn)，吸引了不少像陳小姐這樣的消費(fèi)者購買。
日前，記者在世紀(jì)聯(lián)華安泰店看到，門店內(nèi)擺放方便面的貨架有兩三排，一排桶裝，一排袋裝；價(jià)格從幾元到30多元不等，且桶裝方便面普遍比袋裝貴。“超市里，價(jià)格十幾元的5聯(lián)包各口味方便面最暢銷。不過，為了豐富品種，我們引進(jìn)了拉面說、五木拉面等價(jià)格在20—30元的高端方便面?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。在人本、沃爾瑪?shù)瘸?，記者同樣發(fā)現(xiàn)多款高端方便面。
在各大電商平臺上，高端方便面的品牌多得讓人眼花繚亂。明星藝人林依輪打造的飯爺、黃磊打造的黃小廚、拉面說、和府撈面等品牌均推出高端方便面，一包價(jià)格20—40元。記者看了一下銷量，5份裝和府撈面價(jià)格為186元，折后每包37.2元，月銷量達(dá)1000單以上；10盒裝的拉面說，雙十二活動價(jià)格169元，每包價(jià)格16.9元，月銷量6000單以上。各大高端方便面的銷量都還不錯。
你愿意為高端方便面埋單嗎？“方便面里的料包非常足，不僅有濃郁的湯汁，還有大塊連筋的牛肉，挺好吃的。而且，這些方便面連制作方法都升級了，商家直接送你一個鮮煮鍋，你只要插電放進(jìn)去煮幾分鐘就好了?！标愋〗惚硎?，之前品嘗了飯爺臺式紅燒牛肉面，雖然每包價(jià)格30元左右，但讓人驚艷，乘雙十二活動又囤了幾包?！案叨朔奖忝娑际欠怯驼ǖ孽r面、配料足、湯汁濃郁，比一些小店燒的面好吃。手工鮮面、豚骨湯料、叉燒肉、味付麻筍、日式木耳絲、紅姜片、烘干白芝麻、FD凍干蔥花、東海海苔……我看了一些配料表，這些配料都挺不錯的，而且保質(zhì)期只有幾個月，所以想品嘗一下?！眴紊砣耸坷钕壬J(rèn)為。
多位業(yè)內(nèi)人士表示，隨著消費(fèi)升級，方便面行業(yè)也加速向高端化發(fā)展。很多90后、00后的年輕人，很愿意為了更高端的食材埋單。
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