誤區(qū)一:把“無(wú)添加蔗糖”當(dāng)作“無(wú)糖”。
無(wú)糖食品是指不含蔗糖和來(lái)自淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品?!盁o(wú)糖”并非完全不含糖,只是含糖量在0.5%以下。
誤區(qū)二:把“無(wú)添加糖”當(dāng)作“健康”。
雖然,無(wú)糖食品中含蔗糖等糖少,但含有許多代糖,這也就可以解釋為什么無(wú)糖食品中有甜味了。。營(yíng)養(yǎng)性的甜味劑是可以產(chǎn)生熱量的,如木糖醇,山梨醇等;讓你更多的飲食,導(dǎo)致肥胖,長(zhǎng)期食用代糖還會(huì)引發(fā)高血糖等。
誤區(qū)三:把“無(wú)添加糖”當(dāng)作“低熱量”。
把無(wú)糖食品食物中的熱量不只來(lái)源于糖類,還包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和碳水化合物等。無(wú)糖食品雖然不含有蔗糖和淀粉水解物的糖,但它里面會(huì)含有其他成分能提供。例如,無(wú)糖餅干、無(wú)糖月餅等,本身大多都是用面粉等碳水化合物制作,在人體內(nèi)被消化分解后,最終還是會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖被吸收。所以,想通過(guò)無(wú)糖食品減肥是不靠譜的。
誤區(qū)四:把“人工甜味劑,不升糖”當(dāng)作“無(wú)害處”。
這些無(wú)糖食品雖然無(wú)添加糖,但會(huì)添加人工甜味劑,用來(lái)改善口感。顧客在選擇時(shí)只要仔細(xì)看食物標(biāo)簽,木糖醇、麥芽糖醇、阿斯巴甜、安賽蜜、甜蜜素等等。這些無(wú)糖食品對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)攝入過(guò)多也會(huì)影響血糖健康,體重,血脂都會(huì)受波動(dòng)。
誤區(qū)四:把“無(wú)糖食品”當(dāng)作“減肥”。
市面上不少無(wú)糖食品,大多數(shù)都以面粉、谷物雜糧為原料,比如:餅干、糕點(diǎn)等,它們自身其實(shí)都富含碳水化合物,攝入過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致肥胖。所以想要減肥的人士,無(wú)糖食品可以是很好的選擇,但是不能當(dāng)作唯一選擇,也需要控量。
誤區(qū)五:把“無(wú)糖”當(dāng)作“降糖”。
有些廠家宣稱無(wú)糖食品能降糖,其實(shí)這是不科學(xué)的。因?yàn)闊o(wú)糖食品僅僅是一款食品,并不能代替藥物來(lái)降糖,如果有輔助調(diào)節(jié)血糖的功效,也達(dá)不到藥物快速降糖的效果,更何況食物都有能量的。所以糖尿患者依舊需要注意平時(shí)飲食要節(jié)制。
唐人福無(wú)糖食品提醒你,挑選無(wú)糖食品的時(shí)候一定學(xué)會(huì)看產(chǎn)品配料表,營(yíng)養(yǎng)成分表,計(jì)算熱量,原料的升糖指數(shù),以及正規(guī)廠家。做好這幾點(diǎn),合理控制飲食,健康常伴你——減糖輕生活,好身體吃出來(lái)!
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