“最近一段時(shí)間蛙價(jià)跌得太猛了，養(yǎng)殖戶都不愿意出蛙，流通商都收不到貨！”有業(yè)者感嘆道。3月，受到疫情、環(huán)保整治的影響，加之“3·15”曝光的藥殘蛙事件，牛蛙行情一路下滑，從3月16日7.0元/斤，接下來每日連續(xù)下滑0.2~0.3元/斤，跌至3月19日的6.2元/斤，并一直維持到3月22日。在這樣的跌價(jià)下，養(yǎng)殖戶已經(jīng)沒有利潤(rùn)，紛紛選擇“躺平”，干脆就不賣了。
養(yǎng)殖戶基本都不賣了，但是市場(chǎng)消費(fèi)還是有的，流通商要蛙要不了了。此背景下，為了能有蛙收，流通商又逐漸開始提價(jià)，3月23日，蛙價(jià)回漲0.3元到6.5元/斤。養(yǎng)殖戶：不賣！3月24~25日，流通商直接提高到7.5元/斤，漲幅1元/斤。養(yǎng)殖戶：考慮一下。
于是，在提價(jià)的這兩天，部分養(yǎng)殖戶開始出蛙了，交易量逐漸回暖。近期，粵東澄海地區(qū)開始清拆退養(yǎng)，大量牛蛙被迫提前上市，剛遇上回暖1元/斤的漲價(jià)潮，大量的蛙紛紛從澄海出欄。市場(chǎng)行情總是敏感的，出蛙量狂增后，蛙價(jià)在3月26日回調(diào)0.3元，來到了7.2元/斤“其實(shí)現(xiàn)在漲到7元/斤以上，養(yǎng)殖戶還是沒有利潤(rùn)，因?yàn)槌杀緝r(jià)都接近7元/斤了”。有業(yè)者介紹，這批過冬蛙的養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，損耗也比較大，場(chǎng)地租金、人工、水電都有不同程度的上漲，再加上近期飼料價(jià)格一波又一波的上漲，這些因素都直接推高了養(yǎng)殖成本，所以目前行情下，對(duì)于養(yǎng)殖戶而言，并沒有達(dá)到預(yù)期，還是希望接下來有漲。
隨著澄海地區(qū)牛蛙被消化后，市場(chǎng)又將繼續(xù)缺蛙，對(duì)于不急于出蛙的養(yǎng)殖戶而言，7元/斤的價(jià)格還沒達(dá)到預(yù)期，依然惜售，因此蛙價(jià)有可能繼續(xù)回暖。
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