現(xiàn)在是蘋(píng)果收貨季節(jié)，也正是吃蘋(píng)果的好時(shí)機(jī)，我們從路邊和集市上到處可以看到賣(mài)蘋(píng)果的大小車(chē)量，從山東部分地區(qū)情況看今年蘋(píng)果路邊攤價(jià)格基本上在2.5左右一斤，所以最近有好多朋友在問(wèn)我，為什么市場(chǎng)蘋(píng)果這么便宜，但期貨價(jià)格這么高，是不是期貨要跌了？
在這里我再跟大家強(qiáng)調(diào)一下，我們現(xiàn)在市面上賣(mài)的蘋(píng)果跟期貨蘋(píng)果不是一個(gè)等級(jí)的，并不是全紅了就是交割貨，交割果質(zhì)量要求還是比較嚴(yán)的，目前我們現(xiàn)在市場(chǎng)看到的都是三級(jí)果和次果，我們看到全紅的其實(shí)仔細(xì)看就會(huì)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)賣(mài)的全是銹，期貨上交割的蘋(píng)果對(duì)銹的要求是不出肩的，另外還不可以有黑點(diǎn)，所以現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)的貨基本上都是產(chǎn)區(qū)收0.5－1.23的次果和三級(jí)果，并不是交割果。
那么交割果現(xiàn)在能賣(mài)多少錢(qián)，根據(jù)我們收貨的成本來(lái)算我們地頭收80，一二級(jí)2.7－3.0，這些收上來(lái)的貨還不會(huì)完全達(dá)標(biāo)還需要再挑選一遍，有人就問(wèn)了你們?cè)谑盏臅r(shí)候不會(huì)一次挑好嗎，在這里我們說(shuō)我們也想一次挑成功啊，但是挑的太嚴(yán)了果農(nóng)不干啊，再挑一遍就會(huì)增加2毛成本，加上代辦，運(yùn)輸，冷庫(kù)還得加5毛，這樣算下來(lái)我們的交割果成本就得在7000－7500，如果拉到市場(chǎng)上賣(mài)的話是不是還得加點(diǎn)成本和利潤(rùn)？所以市場(chǎng)上賣(mài)貨跟交割果質(zhì)量差距是非常大的，根本不是一個(gè)級(jí)別的貨！
至于盤(pán)面后期還會(huì)不會(huì)漲？現(xiàn)在看下跌空間是很有限的，今年的情況非常特殊，雖然產(chǎn)量沒(méi)有減產(chǎn)，但是一二級(jí)果卻少的可憐，我說(shuō)減50%可能都不為過(guò)，哪怕是18年西北大面積凍害都沒(méi)減這么多，但是我們看到今年市場(chǎng)上賣(mài)蘋(píng)果的特別多，那是因?yàn)榻衲耆?jí)果和次果太多了，這些蘋(píng)果基本上都沒(méi)有入庫(kù)的價(jià)值所以會(huì)在短期大量的發(fā)到市場(chǎng)上，現(xiàn)在是季節(jié)性消化三級(jí)果和次果的時(shí)候，今年一二級(jí)果減這么多那明年會(huì)漲到什么價(jià)？這個(gè)還真不太好猜測(cè)，只能說(shuō)像今年這種情況這個(gè)價(jià)格收的貨風(fēng)險(xiǎn)不大，因?yàn)榻衲晏O(píng)果現(xiàn)貨價(jià)格并不是很高正常年份的價(jià)格，好貨少價(jià)格自然就會(huì)上漲，但是后期也要注意高價(jià)抑制消費(fèi)和冬季替代水果的沖擊，我們也隨時(shí)關(guān)注盤(pán)面價(jià)格變化情況。至于盤(pán)面怎么看，單子怎么進(jìn)這些問(wèn)題有需要的還是私信聊吧，這里不方便說(shuō)太多。
另外今年蘋(píng)果確實(shí)好吃，剛下樹(shù)的糖度都已經(jīng)達(dá)到14%多了，放一下輕松過(guò)15沒(méi)問(wèn)題，去年煙臺(tái)蘋(píng)果存了半年才10%的糖，所以在這里強(qiáng)烈建議大家去買(mǎi)點(diǎn)嘗嘗，蘋(píng)果還是最健康的水果?。。?！
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