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01 國內生鮮乳價格
在國內方面生鮮乳價格：截至10月27日，內蒙古、河北等10個生鮮乳主產區(qū)平均價格4.30元/公斤，環(huán)比下跌0.2%，同比上漲8.9%。
02 大宗乳品現(xiàn)貨報盤
各地現(xiàn)貨報盤三地主要大宗乳制品價格如下：（元/噸）奶粉有所上漲，黃油再次提價。
以下價格均為實價報盤
03 同期國外期貨報盤
同期國外期貨報盤：各國產品普漲為主，全脂奶粉漲幅最大。
04
匯率
人民幣對美元匯率走勢，美國通脹抬頭，美元加息期望抬高，推動美元匯率回升。
05 國內市場重要信息
1. 國內生產企業(yè)繼續(xù)停止現(xiàn)貨全脂奶粉投放，但脫脂奶粉和蛋白投放繼續(xù)。
2. 新西蘭安佳黃油經銷商價格再次上調至1280元每箱，但供貨依舊緊張。
3. 冷凍車達、凝乳酶酪蛋白國內庫存過剩。
4. 各地疫情病例繼續(xù)增多，多省市出現(xiàn)疫情。
5. 新西蘭10月奶產量高峰低于去年。
6. 全國溫度回落較慢，奶產量高峰延后，內蒙古部分地區(qū)奶價有所反彈。
7. 部分地區(qū)牧場有疫情發(fā)生。
8. 植物油脂類產品繼續(xù)高漲。
06 乳業(yè)在線市場洞察
全脂奶粉：隨著GDT拍賣價格的走高，國內現(xiàn)貨市場試探性抬高至32500元一線，但是市場反應該價位出貨不暢。
脫脂奶粉：歐美脫脂奶粉，期貨價格有所回調，但現(xiàn)貨價格依舊堅挺，并且船期難以保證。
無水奶油：無水奶油稀缺，現(xiàn)貨價格大幅度增加，尤其是來自于東南亞和非洲的需求減弱了新西蘭對中國大陸的供應。
黃 油：安佳各系列黃油產品再次提價，并且依舊對經銷商不能充足供應，其它品牌黃油價格順勢上漲。
奶 酪：奶酪各品種走勢不一，冷藏車達走強，現(xiàn)貨市場價格突破800元每箱，冷凍車達和奶油芝士仍然在處理庫存中。
淡 奶 油：淡奶油市場逐步走低，隨著新西蘭系的大量到貨，市場開始充分供應，各品牌價格均難以保持高價。
UHT 奶：隨著東歐系外盤的堅挺，國內市場開始試探性提價，但反應不佳，響應寥寥。
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