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01 國(guó)內(nèi)生鮮乳價(jià)格
在國(guó)內(nèi)方面生鮮乳價(jià)格：截至10月27日，內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)生鮮乳主產(chǎn)區(qū)平均價(jià)格4.30元/公斤，環(huán)比下跌0.2%，同比上漲8.9%。
02 大宗乳品現(xiàn)貨報(bào)盤
各地現(xiàn)貨報(bào)盤三地主要大宗乳制品價(jià)格如下：（元/噸）奶粉有所上漲，黃油再次提價(jià)。
以下價(jià)格均為實(shí)價(jià)報(bào)盤
03 同期國(guó)外期貨報(bào)盤
同期國(guó)外期貨報(bào)盤：各國(guó)產(chǎn)品普漲為主，全脂奶粉漲幅最大。
04
匯率
人民幣對(duì)美元匯率走勢(shì)，美國(guó)通脹抬頭，美元加息期望抬高，推動(dòng)美元匯率回升。
05 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)重要信息
1. 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)繼續(xù)停止現(xiàn)貨全脂奶粉投放，但脫脂奶粉和蛋白投放繼續(xù)。
2. 新西蘭安佳黃油經(jīng)銷商價(jià)格再次上調(diào)至1280元每箱，但供貨依舊緊張。
3. 冷凍車達(dá)、凝乳酶酪蛋白國(guó)內(nèi)庫(kù)存過(guò)剩。
4. 各地疫情病例繼續(xù)增多，多省市出現(xiàn)疫情。
5. 新西蘭10月奶產(chǎn)量高峰低于去年。
6. 全國(guó)溫度回落較慢，奶產(chǎn)量高峰延后，內(nèi)蒙古部分地區(qū)奶價(jià)有所反彈。
7. 部分地區(qū)牧場(chǎng)有疫情發(fā)生。
8. 植物油脂類產(chǎn)品繼續(xù)高漲。
06 乳業(yè)在線市場(chǎng)洞察
全脂奶粉：隨著GDT拍賣價(jià)格的走高，國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨市場(chǎng)試探性抬高至32500元一線，但是市場(chǎng)反應(yīng)該價(jià)位出貨不暢。
脫脂奶粉：歐美脫脂奶粉，期貨價(jià)格有所回調(diào)，但現(xiàn)貨價(jià)格依舊堅(jiān)挺，并且船期難以保證。
無(wú)水奶油：無(wú)水奶油稀缺，現(xiàn)貨價(jià)格大幅度增加，尤其是來(lái)自于東南亞和非洲的需求減弱了新西蘭對(duì)中國(guó)大陸的供應(yīng)。
黃 油：安佳各系列黃油產(chǎn)品再次提價(jià)，并且依舊對(duì)經(jīng)銷商不能充足供應(yīng)，其它品牌黃油價(jià)格順勢(shì)上漲。
奶 酪：奶酪各品種走勢(shì)不一，冷藏車達(dá)走強(qiáng)，現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格突破800元每箱，冷凍車達(dá)和奶油芝士仍然在處理庫(kù)存中。
淡 奶 油：淡奶油市場(chǎng)逐步走低，隨著新西蘭系的大量到貨，市場(chǎng)開(kāi)始充分供應(yīng)，各品牌價(jià)格均難以保持高價(jià)。
UHT 奶：隨著東歐系外盤的堅(jiān)挺，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)始試探性提價(jià)，但反應(yīng)不佳，響應(yīng)寥寥。
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