今天要給大家?guī)?lái)的案例是：河南有一家燒烤攤子，老板利用“燒烤不要錢(qián)”，在短短一年的時(shí)間里瘋狂盈利110萬(wàn)。
【1】案例背景
牛大哥就是這家燒烤攤的老板，同時(shí)也是今天要給大家介紹的案例主人公。說(shuō)到這位牛大哥，他也是個(gè)人物，當(dāng)年牛大哥也算是略有資產(chǎn)，只不過(guò)呢，后來(lái)生意失敗，搞得牛大哥欠了一屁股債不說(shuō)，家里的車(chē)子房子都賣(mài)了，老婆都跟人跑了。
當(dāng)年的牛大哥在河南開(kāi)了一家飯館，飯館也算是小有規(guī)模，在當(dāng)?shù)匾残∮忻麣?，從?lái)不缺生意。只不過(guò)呢，做生意最怕原地止步了。這些年餐飲行業(yè)越來(lái)越難做，同行之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。牛大哥的飯館由于生意好，所以這些年來(lái)一直沒(méi)有做出什么改變。但很多時(shí)候你不做出改變，那就是一種退步。
這不，這幾年來(lái)飯館的生意越來(lái)越難做，再加上去年因?yàn)橐咔榈脑颍苯幼岋堭^經(jīng)營(yíng)不下去了，最后落得個(gè)倒閉關(guān)門(mén)的下場(chǎng)。為這些事兒，牛大哥還欠了一屁股的債。老婆也因?yàn)槭懿涣诉@種欠債的生活，跟人家跑了。
你不得不說(shuō)，很多時(shí)候人家之所以有錢(qián)也不是沒(méi)有道理的。就像牛大哥一樣，他經(jīng)歷了這種變故，居然還有東山再起的魄力，拿著僅剩的一點(diǎn)錢(qián)，開(kāi)了如今這家燒烤攤子。
從昔日大飯館的老板變成如今燒烤攤的攤主，這其中的落差不可謂不大，那牛大哥愣是挺過(guò)來(lái)了。還在短短一年的時(shí)間里，靠著這個(gè)燒烤攤，瘋狂盈利110萬(wàn)，賺得盆滿缽滿。
【2】方案介紹
很多人都非常好奇，這位牛大哥到底是怎么經(jīng)營(yíng)燒烤攤的呢？怎么能在一年的時(shí)間里賺這么多錢(qián)？
其實(shí)牛大哥的方法也非常簡(jiǎn)單，無(wú)非就是兩招。
一、燒烤免費(fèi)吃。
二、啤酒免費(fèi)喝。
看到這里大家是不是覺(jué)得這也太不可思議了，燒烤啤酒都免費(fèi)讓顧客吃了，老板還賺個(gè)錘子的錢(qián)，這不虧個(gè)血本無(wú)歸，都算是好了，牛大哥又是怎么年賺110萬(wàn)的呢？
案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營(yíng)銷(xiāo)智慧中很少的一部分，如果你現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)困難，如果你缺少顧客，如果你的產(chǎn)品賣(mài)不出去，不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè)，看看聰明人是怎么做生意的。
【3】盈利分析
牛大哥在燒烤攤推出了一個(gè)活動(dòng)，活動(dòng)一共持續(xù)三天，在這三天時(shí)間里，只要顧客來(lái)牛大哥這里吃燒烤，那么就可以享受免單的福利，不管顧客消費(fèi)了多少錢(qián)，通通免單！
當(dāng)然給顧客免單也是有條件的，我舉個(gè)例子，比如你是牛大哥的顧客，你在活動(dòng)期間來(lái)燒烤攤吃燒烤，你一共消費(fèi)了1000塊錢(qián)，只要你把這1000塊錢(qián)在牛大哥這里進(jìn)行充值，那么你這頓燒烤就可以免單了，至于你充值的這1000塊錢(qián)可以留著下次來(lái)店里吃燒烤的時(shí)候使用。
不過(guò)呢，你充值的這1000塊錢(qián)也不是什么無(wú)門(mén)檻消費(fèi)，而是一種折扣，以后你來(lái)燒烤攤吃燒烤的時(shí)候，都可以用這1000塊錢(qián)抵扣20%的金額，一直到這1000塊錢(qián)用完為止。
大家想一想，這不就相當(dāng)于給顧客打了個(gè)8折嗎？還可以利用這1000塊錢(qián)鎖定顧客長(zhǎng)期來(lái)攤子上消費(fèi)，你說(shuō)這劃不劃算呢？
除此之外，牛大哥還告訴顧客，只要單次充值在600塊錢(qián)以上，那么就可以享受啤酒免費(fèi)喝的福利。
只要顧客充值滿了600塊錢(qián)就可以免費(fèi)獲得100瓶啤酒，這100瓶啤酒是不能帶走的，如果顧客想喝的話，只能在牛大哥的燒烤攤里喝，喝不完就可以存在牛大哥這里，留著下次再來(lái)。
如果你說(shuō)1000塊錢(qián)折扣不足以留下顧客長(zhǎng)期來(lái)店消費(fèi)的話，那我這100瓶啤酒總歸是夠分量的吧？大家想一想，100瓶啤酒可以讓顧客來(lái)攤子上消費(fèi)多少次呢？這么多次的消費(fèi)，只要你的燒烤味道還可以，能夠讓顧客滿意的話，那么完全可以形成顧客的消費(fèi)習(xí)慣，以后但凡想吃燒烤，腦子里都會(huì)出現(xiàn)你的攤子。
當(dāng)然，這里舉的活動(dòng)（行業(yè)）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關(guān)于實(shí)體店經(jīng)營(yíng)的策略、機(jī)會(huì)以及“套路”。并總結(jié)了上百個(gè)現(xiàn)在最前沿的賺錢(qián)行業(yè)以及新門(mén)類。如果你感興趣，可以點(diǎn)擊查閱有沒(méi)有適合你的項(xiàng)目。
最后牛大哥就是這樣，利用“燒烤不要錢(qián)”，在短短一年的時(shí)間里瘋狂盈利110萬(wàn)。
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