中國寧波網(wǎng)見習(xí)記者 李芮
七月以來，高溫天氣持續(xù)，在這樣炎熱的高溫之下，雪糕、冷飲成為了不少人的“夏日續(xù)命神器”。但是隨著“雪糕刺客”、“鐘薛高高溫不化”等話題頻頻沖上熱搜，圍繞著雪糕的爭議接連不斷。
近期，寧波的雪糕市場如何？網(wǎng)紅冰淇淋的銷售情況是否真如網(wǎng)絡(luò)世界那般火熱？
今天，記者走訪了幾家棒冰雪糕速凍批發(fā)商店，店里可供零售和批發(fā)的產(chǎn)品有上百種，從墻上張貼的價(jià)格表來看，1元的糯米糍，再到二十幾元的高價(jià)雪糕都有。批發(fā)店老板告訴記者，今年雪糕進(jìn)貨價(jià)格都有所上漲，對(duì)于進(jìn)貨價(jià)格漲幅較小的商品，為了保證銷量，批發(fā)商基本沒有提高商品的零售價(jià)格。
價(jià)格較高的網(wǎng)紅雪糕，今年整體批發(fā)量較大，但零售很少有回頭客，大多數(shù)消費(fèi)者購買只為拍個(gè)照?qǐng)D個(gè)新鮮。
記者來到東部新城的一家便利店，冰柜上詳細(xì)標(biāo)注了每款雪糕的價(jià)格，普遍在10元上下，最便宜的一款標(biāo)價(jià)為4元，最貴的一款標(biāo)價(jià)為24.9元。店員介紹，十幾元的雪糕價(jià)格消費(fèi)者基本可以接受，而且因?yàn)樘鞖庋谉?，近期雪糕銷量非常好。目前店內(nèi)賣得最好的一款雪糕一直有促銷活動(dòng)，所以雪糕的價(jià)格依然是影響消費(fèi)者購買的重要因素。
商圈、商務(wù)區(qū)周邊的商超、便利店內(nèi)，雪糕多以價(jià)格略高的網(wǎng)紅產(chǎn)品為主。
記者又來到位于鄞州區(qū)金庭家園附近的一家社區(qū)便利店，在冰柜里幾乎找不到網(wǎng)紅雪糕的蹤影。店里在售的產(chǎn)品多為平價(jià)雪糕?！百u得快賣得多的都是價(jià)格底的普通雪糕，我們之前進(jìn)過高端雪糕，但是幾乎賣不出去，所以再也不進(jìn)貨了”。便利店老板娘說，最近天氣炎熱，雪糕、冷飲的銷量確實(shí)非常好，但是因?yàn)榈觊_在居民區(qū)附近，所以顧客大多都喜歡物美價(jià)廉的雪糕。
經(jīng)過走訪，記者發(fā)現(xiàn)，在商圈、商務(wù)區(qū)周邊的商超、便利店內(nèi)，雪糕多以價(jià)格略高的網(wǎng)紅產(chǎn)品為主，且銷量不錯(cuò)；居民區(qū)周邊的便利店則多以平價(jià)雪糕為主，且銷量也非常好，網(wǎng)紅產(chǎn)品則受到“冷落”，銷量不佳。
居民區(qū)周邊的便利店則多以價(jià)格較低的雪糕為主。
寧波市消保委也發(fā)出提醒，對(duì)于消費(fèi)者而言，食用雪糕、冷飲時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品，學(xué)會(huì)看配料表，理性消費(fèi)，量力而行，防止過度攝入導(dǎo)致身體不適。相較于新穎的包裝和新潮的設(shè)計(jì)，消費(fèi)者更在乎雪糕的品質(zhì)和性價(jià)比。因此，“雪糕刺客”如果能讓口感和材質(zhì)配得上它的價(jià)格，才能獲得更廣大和持久的市場。
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