近幾年,隨著城市生態(tài)園林建設(shè)、濕地公園與河道整治、人工水景等迅速發(fā)展,水生植物在園林水景中的應(yīng)用日趨廣泛,帶動了相關(guān)產(chǎn)品大賣。但具體到不同品類,卻出現(xiàn)了市場行情冷熱不均的現(xiàn)象。
工程訂單銳減
“荷花、睡蓮等水生植物多年來主要用于水景工程,與往年相比,今年銷售量只有原來的十分之一?!北本┗ň硤@藝有限公司總經(jīng)理高炳宇近日接受《中國花卉報》記者采訪時沮喪地說。
據(jù)他介紹,目前水生植物在北方地區(qū)主要有三個應(yīng)用領(lǐng)域。一是新開發(fā)的房地產(chǎn)項目,水景設(shè)計時大多應(yīng)用一些開花植物,如荷花、睡蓮、鳶尾、千屈菜等。
二是在老公園改造、新公園的水景園建設(shè)及公園展示的景觀布置中,大批高品質(zhì)的水生植物,尤其是一些優(yōu)良新品種得以展示和應(yīng)用。這個領(lǐng)域也是水生植物應(yīng)用的主體,代表了應(yīng)用水平。對于種植者而言,利潤空間也較大。
三是濕地公園建設(shè)、河道治理工程,栽種的多是蘆葦、香蒲、水蔥等價位較低的水生植物?!吧习肽晡覀冎蛔隽?span id="cc8ll1h" class="candidate-entity-word" data-gid="1575145" qid="6537266846251373837" mention-index="0">青島的一個工程,本來還簽訂了合肥的項目,但因疫情原因做不成了?!备弑钫f。
在南方市場深耕的重慶雅美佳水生花卉有限公司總經(jīng)理陶麟也有同感:“今年工程類訂單銳減,大型濕地公園這種工程類大單幾乎沒有。前幾年,我這里的地栽荷花供不應(yīng)求,今年只賣了四分之一?!?/span>
海南佛渡蓮源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長朱天龍表示,對他們來說,今年受影響最大的是耐寒性睡蓮的價格,其對氣候要求低,在全國各地大面積種植,市場擴繁嚴(yán)重,但上半年需求小,就算降價,也很難銷售出去。
據(jù)了解,上半年由于多地爆發(fā)疫情,許多地區(qū)的園林綠化、生態(tài)修復(fù)等工程不同程度受到影響,加之房地產(chǎn)行業(yè)不景氣,市場需求下降,大規(guī)模的水生植物訂單因此銳減。
家庭園藝市場異軍突起
雖然工程類訂單遇冷,但適合家庭園藝市場的中型、微型水生植物產(chǎn)品市場認知度卻越來越高,像鮮切荷花、微型睡蓮、鳶尾等市場表現(xiàn)頗佳。
“今年盆栽荷花的銷售非常好,特別是‘太空飛天’‘媚態(tài)觀音’‘國慶紅’等自育品種,很受歡迎,賣了幾萬盆?!碧征牒苄牢康刂v道。
“放在家庭小魚缸里的黃花菱,今年銷售很好,有幾千棵,我們2元多批發(fā)給電商,他們可以賣到5元到7元?!敝焯忑堈f,“往年黃花菱沒什么人買,算是今年的一個小爆款?!?/span>
黃花菱
另外,朱天龍介紹,今年熱帶睡蓮也比較受歡迎,比如他培育的澳洲睡蓮,屬于中高檔花卉,主要作為鮮切花應(yīng)用于家庭園藝和插花,今年銷量也不錯。
杭州晨航環(huán)境工程有限公司負責(zé)人沈藝儂說:“今年美人蕉和鳶尾銷售比較好,其中銷售最好的是鳶尾高端品種‘路易斯安娜’,主要用于家庭園藝,賣了2000多棵,單價在29元到35元。今年家庭園藝零售量占比達到75%左右?!?/span>
浙江武義縣柳城畬族鎮(zhèn),是三大名蓮之一“宣蓮”的原產(chǎn)地,當(dāng)?shù)厥锖苫ㄎ锓N園負責(zé)人王核介紹,今年他們在天貓、拼多多、抖音等電商平臺線上銷售鮮荷苞,日銷量達1000多支?!拔覀兊暮苫r切花80%銷往了北上廣深,品種主要是‘大灑錦’,這種花紅白分明,顧客買到手后,還可有3到7天的賞花期?!蓖鹾苏f。目前,荷花在盒馬電商平臺鮮切花類目中的熱度排名第一。
中花協(xié)荷花分會副會長、南京藝蓮苑花卉有限公司總經(jīng)理丁躍生說,他們培育的鮮切荷花‘巨無霸’‘雨落花臺’‘紫瑞’‘草原之夢’‘如潤’‘振國黃’等,已經(jīng)在重慶等地區(qū)銷售,今年銷量可觀。
“現(xiàn)在荷花、睡蓮的發(fā)燒友越來越多,一定程度上促進了水生植物在家庭園藝市場的發(fā)展?!备弑钫f,這類花友喜歡新奇特品種,市場需求也推動企業(yè)積極培育更多的新優(yōu)品種。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨四大瓶頸
在采訪中記者發(fā)現(xiàn),除疫情因素外,水生植物產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展還面臨四大瓶頸制約。
第一, 盲目投資導(dǎo)致惡性競爭。高炳宇表示,一些企業(yè)對市場缺乏了解,投資項目重復(fù),跟風(fēng)種植“流行品種”,導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,甚至打起價格戰(zhàn),進入門檻低的產(chǎn)品表現(xiàn)尤為突出。同時,由于水生植物生長和繁殖速度遠快于普通苗木,盲目跟風(fēng)投資給企業(yè)及整個行業(yè)的帶來的傷害往往更大。
第二, 缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。杭州市水生植物學(xué)會理事長陳煜初表示,水生植物品種存在名稱不規(guī)范問題,如水景設(shè)計中有同名異物或同物異名現(xiàn)象,還時常出現(xiàn)“冒名頂替”“混淆使用”等情況。在流通環(huán)節(jié),水生植物涉及的計量單位有“袋、斤、棵、盆、片、芽、支、株”等多種,有些種類價格差距很大,如荷花計量單位同為“棵”的報價從0.6元至16元不等,差距達25倍。
第三,種植企業(yè)深度融入產(chǎn)業(yè)鏈有差距。目前有部分企業(yè)從單純的水生植物種植銷售向參與水景工程、食用藥用價值開發(fā)等方面延伸,但很少能獨立承接大型水景工程,只能扮演“分包商”的角色,利潤較?。欢袑嵙Φ膱@林綠化施工企業(yè)普遍缺少懂水景綠化的專業(yè)人才。
第四,市場價值挖掘不夠。水生植物大家族雖有成百上千品類,但目前真正受市場歡迎并應(yīng)用較廣的只有少數(shù)?!昂苫ㄊ?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">大家族中當(dāng)之無愧的主角,應(yīng)用量達到40%左右;其次是睡蓮,用量20%;鳶尾、千屈菜、梭魚草等其他水生植物占40%?!备弑钫f,有不少水生植物種類,無論是引進還是將野生資源轉(zhuǎn)化為人工栽培,市場認可度低,經(jīng)濟效益不高。
打破瓶頸未來可期
在采訪過程中,受訪者一致認為,當(dāng)前水生植物行業(yè)面臨的問題是暫時的,市場未來可期,發(fā)展?jié)摿薮?。企業(yè)需注重解決好以下幾方面問題,才能實現(xiàn)更好發(fā)展。
一是避免盲目跟風(fēng),加深行業(yè)了解。丁躍生認為,種植企業(yè)要對水生植物的技術(shù)含量、市場情況、發(fā)展趨勢等有全盤研究, 同時加強科學(xué)管理, 推動規(guī)模生產(chǎn),降低生產(chǎn)成本,以薄利多銷來獲取市場效益。針對品種抄襲,他提出在新品種投入市場之前,申請新品種權(quán)保護,15年左右的保護年限可以保障適當(dāng)收益。
二是注重產(chǎn)品質(zhì)量,維護企業(yè)形象。丁躍生表示,種植企業(yè)在缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)和約束的情況下,應(yīng)遵守職業(yè)道德,做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。高炳宇提出,苗木品質(zhì)是利潤的保證,種植者要加強行業(yè)自律,避免惡性競爭,同時他建議有實力的種植者合理安排種苗生產(chǎn),大力發(fā)展容器苗,推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
三是延長產(chǎn)業(yè)鏈條,把握市場主動。高炳宇建議,有一定實力的種植企業(yè)要積極申請設(shè)計資質(zhì),獨立進軍園林綠化設(shè)計施工領(lǐng)域,把握市場主動權(quán)。丁躍生表示,種植企業(yè)可以進一步探索水生植物食用、藥用保健價值,像印度紅睡蓮的花莖、葉柄就是夏季優(yōu)良的無公害水生蔬菜,荷花茶、睡蓮茶、睡蓮保健花露水等產(chǎn)品可進一步推動產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
四是合理開發(fā)資源,豐富產(chǎn)品種類。今年上半年水生植物在家庭園藝市場表現(xiàn)較好,給從業(yè)者帶來新的啟示,種植企業(yè)既可發(fā)力荷花、睡蓮等主流品種,也可在市場認可度尚且不高的品種中挖掘新的商機,打造獨特競爭力。丁躍生提出,要合理開發(fā)利用我國優(yōu)秀的野生水生植物資源,適當(dāng)引種境外優(yōu)秀水生植物資源;同時,需注意防止外來物種入侵,破壞生態(tài)平衡,造成嚴(yán)重的生態(tài)惡果。
“人天然喜歡水,對水的挖掘也會越來越多,水域治理也會越來越多,而濱水水生植物景觀也是成景最快的?!标愳铣跽f,“今年6月1日起,《中華人民共和國濕地保護法》正式實施,為水生植物產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的機遇,未來仍然大有可為。”
(本報記者謝利媛撰稿,本文圖片來源:王核 沈藝儂 朱天龍 攝圖網(wǎng))
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